کړی
لیچي یوه کوچنۍ ګرده میوه ده ، په لومړي نظر کې نه ښکاري ، مګر دا ژور خوند او ډیری مثبت ملکیتونه لري. دا د سټینډ-ناشتي په توګه عالي دی ، مګر د نورو اجزاوو سره هم ښه کار کوي. لیچیز له کوم ځای څخه راځي؟ دا څه خوند لري او څنګه په سمه توګه لیچي وخورو؟
لیچي د ښکلي سټرابیري اندازې میوه ده. میوه معمولا یو ګلابي شیل لري چې د نري نخاع سره پوښل شوی. ځینې ډولونه یې نارنجي ، ژیړ او حتی یو څه سور دي. د شیل لاندې یو نازک غوښه ده چې د لوی تخم شاوخوا ګرځي.
څنګه د لیچي خواړه وخورئ
لیچي خام خوړل کیدی شي. دا کافي دي چې د پوټکی یوه برخه د پای سره وباسئ ، او بیا په نرمۍ سره پاتې ګوتو په ګوتو سره کړئ. نو موږ یو څه خوږ ، تازه تازه نبض د یو څه ټوټې سره ترلاسه کوو ، چې دوام یې باید ټینګ او موټي رنګ کې وي.
د لیچي خوند څه شی دی؟
دې ته د یو دلیل لپاره چینایي بیر ویل کیږي ، ځکه چې د لیچي او پلم خوند خورا ورته دی. ځینې خلک په لیچي کې د انګورو خوند هم خوند اخلي. د دې میوې غوړ یو شفاف سپین ثبات لري. دا خورا خوږ او جوس دی ، د ناري په توګه یا د میوو سلادونو اضافه کولو لپاره مناسب دی ، یا حتی په څښاک کې د اجزا په توګه.
لیچي: اصلي
چین د هغه ټاټوبی ګ consideredل کیږي. داسې انګیرل کیږي چې هلته د 1800 میلادي کال په لومړیو کې پیژندل شوی و ځکه چې د پیړیو پیړیو طریقونه د دې میوې کیسه کوي چې امپراطورۍ محکمې ته سپارل شوې. لیچي د هان سلطنت د امپراتوریو منظم میلمستیا هم و.
لیچي په طبیعي ډول په اروپا کې نه پیښیږي. دا د ودې لپاره ګرم ، رطوبت اقلیم ته اړتیا لري ، لکه په سویلي آسیا ، افریقا ، سویلي امریکا او فلوریډا کې. د لیچي ونې د 12 مترو لوړوالی ته رسي. دوی د شاخ تاج او تور شنه سخت پا toughي لري. لیچي چې زموږ په آب و هوا کې په ګلدانونو یا شاخونو کې کرل شوي ، معمولا یو کوچنی بوټی دی ، چې څو سانتي مترو لوړوالی ته رسیږي ، نسبتا پتنو څانګو سره.
ایا دا امکان شتون لري چې په کور کې د لیچو بوټو کرل؟
د لیچي بوټي د میوو هډوکو څخه وده کیدی شي. خلاص تخمونه د 24 ساعتونو لپاره په ګرمو اوبو کې ډوب کیدلی شي (کوم چې باید په تکرار سره بدل شي ترڅو دوی د امکان تر حده پورې ګرم وساتل شي) د جوانې ګړندی کولو لپاره. بیا دا باید د کڅوړې خاورې او شګو مخلوط سره په یوه کڅوړه کې د 3: 1 تناسب کې ځای په ځای شي. هډوکي باید د مرکب درې سینټي میتر پوښ شي ، کوم چې باید دوامداره لندبل وساتل شي. آله باید په ګرم ، لمر ځای کې کیښودل شي. یوځل چې نبات وده وکړي ، په یاد ولرئ چې دا دوامداره تودوخې ته اړتیا لري. دا غوره ده چې د لیچي لپاره یو کوچنی زرغون جوړ کړئ ، چیرې چې لیچي به ګړندي وده وکړي او قوي نبات ته وده ورکړي.
بدبختانه ، دا د لومړي میوو په صبر سره انتظار کولو ارزښت لري. لیچي د کور په شرایطو شرایطو کې کرل شوي د شاوخوا 3-5 کلونو په اوږدو کې میوې پیل کوي.
لیچي: ګټور ملکیتونه
لیچي اساسا د قیمتي ویټامین سي سرچینه ده د دې میوې 100 ګرامه شاوخوا 71 ملی ګرامه لري ، کوم چې د دې ویټامین لپاره د بالغ ورځني اړتیا پوښي. لیچي موږ ته پوټاشیم ، B ویټامینونه او ویټامین E او K هم راکوي. دا د زنک ، میګنیشیم ، اوسپنې ، فاسفورس او سیلینیم سرچینه هم ده.
په دودیز چینایي درملو کې ، لیچي د هاضمي سیسټم ناروغیو پروړاندې مبارزه کې د مرستې په توګه کارول کیږي. دا د پیړیو راهیسې په کاسمیټکس کې هم کارول کیږي. د دې اجزا په بشپړ ډول پوټکي رطوبت کوي او تغذیه کوي ، او د ویټامین سي شتون څخه مننه ، لیچي استخراج د پوټکي بیا تولید او کولیجن تولید ملاتړ کوي.
د لیچي څخه څه شی
لیچي د یوازي ناشوني په توګه غوره خوند لري. دا میوه په زړه پوري جامونه او مارملیډونه هم جوړوي ، په بیله بیا موسس چې په اوټیمل او حبوباتو کې اضافه کیدی شي. سربیره پردې ، لیچي د میوو سلادونو او همدارنګه سبزیجاتو سلادونو کې عالي اضافه ده ، حتی د کب یا غوښې اضافه کیدو سره. دا د ناشوني لپاره د لیچي هڅه کول هم ارزښت لري د پینکیکس یا وافلونو اضافه کولو په توګه ، او د آیس کریم ، کیکونو او مفینونو د سینګار په توګه.
په هرصورت ، دا د چرګ کیري کې د اجزا په توګه په لږ کلاسیک نسخه کې د لیچي هڅه کولو ارزښت لري.
د چرګ غوښه د لیچي سره
عنصرونه:
- دوه پیاز
- 300 г د چرګ سینه
- 20 پی سی. داسې ښکاري لکه چې
- د ناریل شیدې
- مالګه او مرچ
- مکھن
- د کچالو اوړو یو چمچ
- د کریټ پیسټ چمچ
د چمتو کولو طریقه:
پیاز پاک او پرې کړئ ، بیا په ګرمو غوړیو کې وخورئ. د چرګ سینه په ښه توګه پرې کړئ او پیاز اضافه کړئ. کله چې غوښه طلایی نسواري وي ، د ناریل شیدو اضافه کړئ. یو څه انتظار وکړئ ، بیا د کیري پیسټ اضافه کړئ. هرڅه د کچالو اوړو سره وخورئ. د څو دقیقو وروسته ، د خوند لپاره مالګه او مرچ سره فصل کړئ. په نهایت کې ، د لیچي نبض اضافه کړئ. د وريجو یا وريجو نوډلو سره خدمت وکړئ.
ښه اشتها!
- فیسبوک
- پېن،
- سره په اړیکه کې