د اساساتو سره پیل کړئ
نن ورځ، په پلورنځیو کې ډیری حیرانونکي خواړه شتون لري، د څارویو محصولات لکه پنیر، آیس کریم، شیدې او حتی غوښه بدلوي. دا پروسس شوي خواړه کولی شي د هاضمي ستونزې رامینځته کړي که تاسو دمخه داسې خواړو ته عادت نه یاست. ډیری خواړه مختلف ډکونکي او ثبات لرونکي لري چې هضم ستونزمن دي. د ویګان پروسس شوي خواړو مصرف کولو پرځای ، د نبات پراساس رژیم اساساتو سره پیل کړئ - ټول خواړه. ډیر سبزیجات، سبزیجات، میوې، په اسانۍ سره د هضم وړ حبوبات وخورئ (لکه Quinoa، بکوایټ، غوړ، وريجې). که تاسو د ویګن پروټین پوډر خوښ کړئ، هغه غوره کړئ چې د اضافه کولو، بورې او ګلوټین څخه پاک وي.
په احتیاط سره دانه وخورئ
لوبیا لکه دال، دال، نخود او لوبیا د انسان د تغذیې لپاره خورا ښه دي، په هرصورت، ستاسو معده ممکن ستونزمن وي کله چې تاسو لومړی د دوی مصرف پیل کړئ. لوبیا مخکې لدې چې تاسو یې د جوش پریکړه وکړئ وخورئ. په لومړي سر کې، دا غوره ده چې د خالص لوبیا ډوډۍ وکاروئ، لکه hummus، کریم سوپ، د غوښې بالونه. دا کولی شي ستاسو بدن سره د ورته خواړو نور مصرف سره تنظیم کولو کې مرسته وکړي.
ډیر سبزیجات وخورئ
شنه سبزيجات په نرمۍ سره د بدن پاکولو کې مرسته کوي او د سوزش کمولو کې مرسته کوي. شنه smoothies ستاسو د غذايي موادو څخه ډیره ګټه ترلاسه کولو لپاره یوه خوندوره او اسانه لار ده. مګر هر څه چې ستاسو سترګې نیسي بلینڈر مه لیږئ. پرځای یې، د دریو شنو اجزاوو سره پیل کړئ، لکه ککمبر + پارسلي + اجماع یا ککبر + ډیل + کیوي. پداسې حال کې چې ستاسو بدن د سبزیجاتو ډیریدو سره عادت کیږي، دا غوره ده چې په داسې کاکټیلونو کې کیله یا نورې خوږې میوې اضافه نه کړئ.
سبزیجات پخول
جوار، گاجر، بروکولي، ګلابي او نور سبزیجات خام خوړل کیدی شي، مګر د بدن لپاره د هضم لپاره سخت دي. د پخلی کولو پروسه کولی شي دا پروسه اسانه کړي. د غذايي موادو د ساتلو لپاره، سبزیجات د جوش یا جوش پر ځای په بخارۍ یا پخه کړئ.
د انزایمونو په اړه فکر وکړئ
د هاضمي انزایمونه خوندي بشپړونکي دي چې د خوړو په هضم کې مرسته کوي. په لومړي سر کې، دا بشپړونکي کولی شي ستاسو سره مرسته وکړي، دوی به بدن چمتو کړي او په اسانۍ سره تاسو ویګانیزم ته معرفي کړي. انزايمونه واخلئ کوم چې په حيواناتو نه ازمول شوي. تاسو کولی شئ اناناس، پاپیا، میسو پیسټ او نور خواړه وخورئ چې ستاسو د معدې کار اسانه کوي او پروټین او غوړ په اسانۍ سره هضم کوي.
خام مغز غوره کړئ
مغز د هضم وړ دي که دوی نه وي پخلي، ځکه چې دوی لاهم ژوندي انزایمونه لري چې د هاضمي پروسې سره مرسته کوي. دوی هم لږ غوړي، مالګه او تیزاب لري. د مغز لرونکو سره محتاط اوسئ، ځکه چې دوی د نورو مغز لرونکو په پرتله ډیر احتمال لري. او د هضم پروسې اسانه کولو لپاره، مغز لږترلږه د 4 ساعتونو لپاره د خوړلو دمخه ډوب کړئ.
ریښی سبزیجات وخورئ
خواږه کچالو، منظم کچالو، چوغندر، پیاز، گاجر ډیر مغذي مواد لري. ریښی سبزیجات په اوبو او محلول کیدونکی فایبر کې بډای دی، کوم چې کولی شي د کولمو منظمیت ښه کولو کې مرسته وکړي او د قبضیت په څیر ستونزې حل کړي. دوی په میګنیشیم او پوتاشیم کې هم لوړ دي، کوم چې د خولې کولو مخه نیسي. د ریښو سبزیجاتو سره ترکیبونو څخه الهام واخلئ او ډاډ ترلاسه کړئ چې دا په خپل رژیم کې شامل کړئ!
د بوټو چای وڅښئ
مرچ، کیمومائل، زنجبیل، سونف او انز د هاضمې پروسې سره مرسته کوي، په ځانګړې توګه کله چې تاسو د معدې په ناروغۍ اخته یاست. د خواړو څخه یو ساعت وروسته یا د خوب څخه دمخه یې وڅښئ ترڅو ستاسو د معدې آرام کې مرسته وکړي. د صحي خواړو پلورنځیو کې ، تاسو کولی شئ چمتو شوي فیسونه وپیرئ چې تکلیف لرې کوي. تاسو کولی شئ د مختلف بوټو اغیزې مطالعه کولو سره پخپله مخلوط چمتو کړئ.
غوړي زیات مه کوئ
غوړي بشپړ خواړه ندي او کولی شي د اسهال او معدې درد لامل شي. د دې څخه د مخنیوي غوره لاره دا ده چې غوړ لرونکي خواړه وخورئ لکه د زعفرانو تخمونه، د چیا تخمونه، زیتون، مغز لرونکي او ایوکاډو.
حبوبات وخورئ
که تاسو د جلغوزیو او غوړو غوښه خوښوئ، نو د شپې دمخه یې وینځئ او بیا یې مینځل او جوش کړئ. د غنمو لندبل له دوی څخه فایټیک اسید خوشې کوي، چې د ډیری لپاره جذب کول ستونزمن دي. دا د پام وړ د پخلی کولو پروسه هم کموي.
Ekaterina Romanova سرچینه: