او دا ټول د هغه په اړه دي
تاسو د دې ترکیب په شرایطو کې دا حقیقت څنګه خوښولی شئ غوښه د انسان شیدو ته نږدې ، له همدې امله زموږ پلرونو د ماشومانو تغذیه کولو لپاره د غوړ شیدې کارولې؟ یا ، د مثال په توګه ، دا چې پخوانیو المانیانو له غوړیو څخه کمپرسونه او رنګونه چمتو کړي؟ په هرصورت ، غوړ د ریښو غوره خوږوالی دی ، او لیواله ښکار کونکي د دوی په انتظار کې په دقیق ډول په "چرګو" کې ولاړ وي. ږیره پوهیږي چې څه وخوري. تاسو نشئ کولی یو څاروی غلا کړئ!
غوړ تر حد پورې لري. سربیره پردې ، غوړ د مینځپانګې له مخې ریښتینی ریکارډ لرونکی دی. نن ورځ ، خلکو نه یوازې تغذیه ، بلکه د مرغانو شفاهي ځواک هم په بشپړ ډول تعریف کړی: دا په رژیم او کاسمیټولوژي کې هم کارول کیږي. منګولیا او شمالي چین د غوړیو زیږون ځای ګ consideredل کیږي. او که وریژې په ګرم او مرطوب اقلیم کې واکمني وکړي ، نو وربشې د معتدل او حتی سړې هوا سره په ځایونو کې وده کوي.
د اوټمیل اصلي ګټه د دې وړتیا ده چې جیلی حالت ته کښینول شي. اوټمیل معدې او کولمو ته زیان نه رسوي ، له همدې امله دا د مختلف ناروغیو لپاره په رژیم تغذیه کې لازمي دی.
د غوټیو سره د رژیم مطلوب اثر د شکرې ناروغۍ ناروغانو باندې یادونه شوې. د ګړندي خوړو مینه والو لپاره ، په لاره روان خواړه او د لوړې وینې کولیسټرول کچه لرونکي خلک ، د غوړ مال به د دې ارقام عادي کولو کې مرسته وکړي. او یو بل مهم معلومات: یو انزیم د غوړ په دانې کې موندل شوی چې د پانقراقی انزایم په څیر عمل کوي او د کاربوهایدریتونو په ماتولو کې مرسته کوي. دا دی ، سره له دې چې پخپله په رمپ کې د کاربوهایډریټونو پام وړ مقدار شتون لري ، دوی به ستاسو په کمر محور په هیڅ ډول اغیزه ونلري.
د پخلی څرنګوالی
او څه ، یوازې وحشي بوړه شتون لري؟ تاسو دا هم کولی شئ ، تاسو اړتیا لرئ زده کړئ چې دا څنګه په خوندور ډول پخلی کړئ. مشهور پاک پاک متخصص دوه لارې وړاندیز کوي - "" او "". "بالغ" هغه په بشپړ ډول ، بې تکیه شوي او نه پاک شوي د غوړیو څخه رامینځته شوي پوټکي بولي. او "ماشوم" - هرهغه دانه چې د کچالو یا فشار شوي دلیل څخه جوړ شوي (د غوړیو په شمول). خبره دا ده چې ماشومان سخت ، دروند ، د خټکي غوټکي پوټکي نه ګوري ، کوم چې لویان د هغې کثافت لپاره دقیق ارزښت لري (د ژوولو لپاره یو څه شتون لري!). په عین وخت کې ، کچل شوي یا فشار شوي غلې د لږ شدید خوند سره یو چپچل شوي - پتلی ډله ورکوي ، کوم چې په دودیز ډول خواږه کیږي.
اتاتلیy خوښول د هګ فلیکس، لومړی باید په اوبو کې وینځل شي. که تاسو د ماشوم لپاره د تودوخې پخلی کوئ ، نو نتیجه یې باید د غوټیو پاتې برخې (د بیلګې په توګه ، بوسک) د ساتلو لپاره د غوټۍ له لارې تیر شي. له دې وروسته ، تاسو باید شید اضافه کړئ او د ترانو پخلی وکړئ.
بشپړ شوی ډش د مصالحو او طبیعي اضافو سره مصرف کیدی شي -. بیا دا د کریم او مکھن اضافه کولو ارزښت لري (دوی چمتو شوي دال کې معرفي کیږي ، ځکه چې کریم نشي جوش کولی-دا خپل کریمي خوند له لاسه ورکوي).
پینکیکس هم د لیمو څخه جوړ کیدی شي. یو کوچنی 500-600 ملی لیتر ګرم شیدو په یوه ساسپین کې واچوئ ، په دې کې 1 tsp ګډ کړئ. وچ خمیر (هیڅ سلایډ نشته). د غنمو او جوارو اوړه (هر یو 160-170 ګرامه) په یوه کڅوړه کې ګډ کړئ او شیدو ته یې اضافه کړئ ، په دوامداره توګه وخورئ. پرېږدئ چې ډوډۍ لوړه شي. بیا 3 زردالو ، د مالګې او 2 tbsp سره ځمکه اضافه کړئ. l بوره ، 30 ګرامه غوړ شوی مکھن ، هرڅه په ښه ډول سره ګډ کړئ. د 3 هګیو سپین او 100 ملی لیتره دروند کریم په جلا توګه وخورئ ، مخلوط کړئ او په نرمۍ سره ډوډۍ کې واچوئ. اجازه راکړئ ټوخه یو ځل بیا راپورته شي او د معمول په توګه پینکیکس پخ کړئ. کله چې خدمت کوئ ، تاسو کولی شئ دا په یوه سلایډ کې کیږدئ او د کیلو او بیري جام سره ګارنش کړئ.
او البته ، د اوټمیل جیلی یو روسی کلاسیک دی. دا د حبوباتو یا فلیکس څخه چمتو کیږي. غنم په سړه اوبو سره واچوئ (شاوخوا 1: 1) ، یو څه خمیر یا د رایو یوه ټوټه واچوئ ، د 12-24 ساعتونو لپاره تخم پریږدئ ، د تودوخې ساتلو لپاره لوښي په یوه ټوټه پوښ کړئ. بیا مایع په احتیاط سره وچیږي ، جوش ته راوړل کیږي - جیلی چمتو دی. ګرم دا د سبزیجاتو غوړ سره خوړل کیږي ، یخ شوی په یو غټ ډله بدلیږي. سړه جیلی د شیدو ، جام ، شاتو او حتی غوړ شوي پیاز سره ښه پرمخ ځي.
، امپراتور فردینند I ته د محکمې معالج ، د XNUMXth پیړۍ په مینځ کې ، د غوړ د کارولو مشوره وکړه د ټوخي درملنهاو همدارنګه د پوټکي ناروغیو لپاره د درملنې په توګه. عصري لوک درمل د ډیوریتیک په توګه د ټول حبوباتو ترکیب وړاندیز کوي ، د تازه بوټو الکولیک ترکیب - د ستړیا ، بې خوبۍ ، عصبي سیسټم ستړیا ، او حتی د سګرټ څښلو درملنې په توګه.