داسې انګیرل کیږي چې دمخه ځمکه مرچ ، کوم چې په پاؤډ کې پلورل کیږي ، په لوښو کې د مرچ سره ټیټ دی ، کوم چې باید په مستقیم ډش کې د ځانګړي ملونو سره ځمکه وي. ولې موږ باید زموږ خواړو کې د مرچ اضافه کولو دې میتود ته لومړیتوب ورکړو؟
مرچ ډیری صحي ملکیتونه لري. دا د زړه ناروغۍ سیسټم کې هاضمه او مثبت اغیزه کوي. دا ملکیتونه یوازې تازه د ځمکې مرچ لري. دمخه په ځمکه کې مرچ ، کوم چې ډیر وخت په پلورنځیو کې ساتل کیږي ، تقریبا د تغذیه ټول خوراکي توکي له مینځه وړي ، په شمول د لازمي غوړ.
د تازه ځمکني مرچ بله ګټه - د دې بډایه بوی او خوند. یوازې د خپلې ګوتې سره د نخاعې کچې مرچ وخورئ او د بوی شدت او د بوی شدت پرتله کړئ.
سربیره پردې ، د مرچ کارول - یو ډیر اقتصادي انتخاب. یوازینی ګران پانګه - د کیفیت کارخانه. دا به د ډیری کلونو لپاره تاسو ته خدمت وکړي او د مرچ پیرود تایید کړي. چمتو مرچ ډیر قیمته دی.
د مرچ پلور ډیر انتخابونه چمتو کوي: تاسو کولی شئ د تخمونو کیفیت تعقیب کړئ ، خپل اندازه او غوره ډول غوره کړئ ، مګر په ورته مل کې ډیری ډولونه مخلوط کړئ. ملونه ستاسو د خوښې سره سم بیلابیل کیلبیر او ځمکني مرچ هم راځي. لوی قهوه ، د مرچ ډیر خوند به په ډش کې ښکاره شي.
تازه ځمکه مرچ کولی شي د هر ډوډۍ سینګار شي. د ښې دوړې برعکس چې دمخه د مرچ کڅوړو کې ځای په ځای شوی ، تازه ځمکه د تخمونو یا مغز لرونکو سره د سینګار برخې په څیر ښکاري. مل ستاسو د پخلنځي داخلي ویاړ هم کیدی شي.
د ځمکې مرچ متنوع دي: د مختلف پیس کولو سره ، دا کولی شي د لومړي او دوهم ډوډۍ ، نمکین ، مالګې پیستري خوند په بشپړ ډول ټینګار او تقویه کړي. د نازک خوند له امله ، تازه ځمکه مرچ د فصل نازک کریم سوپ جوړ کړی.