د امیندوارۍ پرمهال مشروم
دا به د امیندوارو میرمنو لپاره خورا ګټور وي چې خپل خواړه د تازه، لوړ کیفیت لرونکي مرخیړیو سره متنوع کړي. دوی به حتی په زړه پورې میرمنو ته د بدل شوي خوند غوره توبونو سره اپیل وکړي. مشروم د خواړو محصول په توګه ډیری وختونه د سبزیجاتو سره پرتله کیږي ، مګر یوازې د هغو سره چې دوی په کالوري کې ورته دي. دوی ته د ځنګل غوښه هم ویل کیږي، ځکه چې د چرګانو کیمیاوي جوړښت د څارویو محصولاتو ته نږدې دی. مشروم په نایتروجني موادو کې بډایه دي، مګر په ځانګړې توګه پروټینونه. د دوی د پروټین مینځپانګه د ډیری سبزیجاتو په پرتله خورا لوړه ده ، او وچ پورسیني مشروم د غوښې په پرتله خورا لوړ دي. او، لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، پروټینونه ټول خورا مهم امینو اسیدونه لري:
- ګیسټیډین
- ټیروسین
- آرګېنين
- لیوسین
دوی ښه دي ځکه چې دوی د غوښې محصولاتو په پرتله د ماتولو لپاره لږ هاضمي جوس ته اړتیا لري.
مشروم غوړ لرونکي مواد لري، لکه لیسیټین، چې په غوښه کې هم موندل کیږي. دوی تقریبا په بشپړه توګه جذب شوي، یوازې 5 سلنه پاتې دي. مشروم ګلایکوجن لري، کوم چې د څارویو لپاره ځانګړی دی. دوی د سبزیجاتو په پرتله لږ کاربوهایډریټ لري، مګر مشروم خورا ښه هضم کیږي.
مشروم په ویټامین B، B2، PP او په لږه اندازه، A او C کې بډایه دي. دوی ډیر نیکوتینیک اسید لري. د میوسیسی مرخیړی په ځانګړي توګه په دې کې بډایه دي. نیکوتینیک اسید د امیندواره میرمنو لپاره ګټور دی.
مشروم په فاسفورس او پوتاشیم کې بډایه دي. په هرصورت، دوی د سبزیجاتو په پرتله درې ځله ډیر فاسفورس لري. دوی د ټریس عناصر هم لري لکه منګنیز، زنک، مس، چې د انسان بدن لپاره خورا اړین دي. د زنک د محتوياتو له مخې، مشروم د نباتاتو په منځ کې لومړی ځای لري.
په دوی کې اروماتیک او استخراجي عناصر شامل دي چې د دوی خوند ښه کوي، او همدارنګه د معدې جوس محیط ته وده ورکوي. د مرخیړیو کیکوشنونه د سبزیجاتو له کاکوشنونو څخه غوره دي چې د هاضمې پروسې باندې د دوی محرک تاثیراتو له مخې دي ، او د غوښې له کاچو څخه ټیټ ندي.
دا مهمه ده چې امیندواره مور، د چرګانو غوره کول، آرام او آرام کوي، او په ځانګړې توګه په فزیکي تمریناتو کې ښکیل نه دي. دا به ښځه او راتلونکي ماشوم ته ګټه ورسوي. دا خورا ګټور دی چې په ځنګل کې وګرځئ او تازه هوا تنفس کړئ، دا د مختلفو منفي شیانو څخه مخنیوی کوي. دا مهمه ده چې په یاد ولرئ، د خوندیتوب دالیلو لپاره، امیندواره ښځه باید په ځنګل کې یوازې تګ ونه کړي.