د ډوډۍ پخولو څرنګوالی "له مالګې پرته لیان بورشټ"
بشپړ شوی ورب وچ کړئ، د اوبو سره ځړول. کباب اضافه کړئ. گاجر او پیاز د لہسن سره مخلوط کړئ. ټماټر + بوره. خام چقندر درې واړه او کښیناست. ټول په پای کې په یوه ساسپین او زچیني کې واچوئ. جوش شوی او چمتو دی. په هر پلیټ کې د خوند لپاره مالګه اضافه کړئ.
د ترکیب ترکیبدبدن بورشټ پرته مالګه»:
- 300 ګرامه سپینه کباب
- 125 g گاجر
- 75 g پیاز
- د ایکسینیمکس لشین کلو
- 50 ګرامه زچیني
- 70 g ټماټر
- د ایکس این ایم ایکس جی بوره
- 130 g چوغندر
- 3 tbsp د سبزیجاتو غوړ
- 1 لیتره د غوښې ورش
- 2 لیتره اوبه.
د ډوډۍ تغذیه ارزښت "له مالګې پرته لیان بورشټ" (فی 100 ګرامه):
کلینیکونه: 15.1 kcal.
مربع: 0.5 GR
غوړ: 0.9 GR
کاربوهایډریټ: 1.4 GR
د خدمتونو شمیره: 10د ترکیب اجزا او کالوری مینځپانګه "له مالګې پرته لیان بورشټ"
| د محصول د | اندازه کول | وزن، gr | سپین ، ژ | غوړ ، ج | زاویه ، gr | Cal ، kcal |
| سپین کباب | 300 g | 300 | 5.4 | 0.3 | 14.1 | 81 |
| گاجر | 125 g | 125 | 1.63 | 0.13 | 8.63 | 40 |
| پیاز | 75 g | 75 | 1.05 | 0 | 7.8 | 35.25 |
| ووږه | 1 کاوس | 4 | 0.26 | 0.02 | 1.2 | 5.72 |
| زچیني | 50 g | 50 | 0.3 | 0.15 | 2.3 | 12 |
| ټماټر (ټماټر) | 70 آرټ | 70 | 0.77 | 0.14 | 2.59 | 14 |
| دانه شوي شکر | 5 آرټ | 5 | 0 | 0 | 4.99 | 19.9 |
| کټ | 130 g | 130 | 1.95 | 0.13 | 11.44 | 55.9 |
| د لمر ګل غوړ | 3 چمچ. | 30 | 0 | 29.97 | 0 | 270 |
| د غوښي غوړ | 1 l | 1000 | 6 | 2 | 0 | 40 |
| د اوبو د | 2 l | 2000 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| ټول | 3789 | 17.4 | 32.8 | 53.1 | 573.8 | |
| د 1 خدمت کول | 379 | 1.7 | 3.3 | 5.3 | 57.4 | |
| 100 ګرامه | 100 | 0.5 | 0.9 | 1.4 | 15.1 |