د خواړو د کمولو مفکوره په امریکا کې زیږیدلې وه. دا ټول د کولیسټرول سره د مبارزې سره پیل شوي - اصلي دښمن، د امریکایی ساینس پوهانو په وینا، نه یوازې د یو مثالی شخصیت، بلکې په عمومي توګه د انسان روغتیا هم. د دې دلیل لپاره، متحده ایالاتو د څارویو د غوړ په وړاندې ریښتینې جګړه اعلان کړه. ریښتیا، په لومړي سر کې هغه یو څه عجيب ښکاري. امریکایان وهڅول شول چې د څارویو غوړ پرته نور څه وخوري. دا اوس معلومه ده چې د ملت د روغتیا لپاره دا سکیم تر کومه حده راوستی دی. په متحده ایالاتو او په ټوله کې په ټوله نړۍ کې د چاقۍ سلنه حد ته رسیدلې. د محصولاتو ټولیز کمول لا دمخه د چاقۍ سره د مبارزې لپاره د پروژې وروستۍ نسخه ده.
نن ورځ ، د امریکایی ډایټیټیک اتحادیې ماهرین اندیښنې راپورته کوي سکیم شیدې ، کاټیج پنیر ، پنیر او مستې کولی شي یو څوک د زړه حملې ، د شکری ناروغي او د وزن غیر منظم کنټرول ته ورسوي.
د هرچا لپاره خوښۍ
هرڅوک چې وزن یې له لاسه ورکړی په مختلفو لارو خوشحاله دی. ټول وزن له لاسه ورکول په ورته ډول ناخوښه دي: خپل ځان په هرڅه کې محدود کړئ، کالوري حساب کړئ، له خوړو څخه تر خوړو پورې ژوند وکړئ ... هرڅوک غواړي چې څومره ممکنه وي له لاسه ورکړي او په ورته وخت کې د وزن له لاسه ورکولو په پروسه کې د امکان تر حده لږ مصرف کړي. په دې برخه کې، د ټیټ کالوري خواړه، یا لکه څنګه چې دوی ته هم ویل کیږي، "صفر"، د ژوند لیک په څیر ښکاري. داسې ښکاري چې د شیانو د منطق سره سم، څومره چې تاسو غواړئ وخورئ، تاسو به بیا هم ښه نه شئ. نه ستړی کوونکې لوږه. مګر که هرڅه خورا ساده وي ... رڼا موږ ته د زړه راښکونکي محصولاتو زیانونو په اړه وویل الینا زګلووا ، تغذیه کونکی ، د طبي علومو نومانده ، معاون. د "تغذیه او روغتیا" د کلینیک د صحي کارونو لپاره لوی معالج.
«
".
د ټولو چایونو نیمګړ لیست
ټرانس غوړ ، خواږه ، ثبات کونکي - دا بشپړ لیست ندی. "؟" - تاسو پوښتنه کوئ. له هرڅه دمخه ، د دې لپاره چې د ټیټ غوړ کاټیج پنیر یا کیفیر اوږد ذخیره شي. بل دلیل دا دی چې د ټیټ غوړ خواړه خورا خوندور ندي. له همدې امله ، د دوی ډیر یا لږ د خوړلو لپاره ، د ذائق لوړولو هر ډول اضافه شوي. له هرڅه دمخه ، خواږه. نه ، نه بوره. په هرصورت ، تولید کونکي پدې پوهیږي چې پیرودونکی به د بورې بدیل لامل شي - یو لږ تغذیه کونکی محصول. یوازې پیرودونکي تل نه پوهیږي چې د خواړو صنعت کې د بورې خورا مشهور بدیلونه - فروکټوز ، سوربیتول او xylitol - د بورې په پرتله یوازې 1,5 ځله کم کالوري لري. یوازینی صفر کالوري خوږونکی ساکرولوز دی... مګر دا د خورا لوړ لګښت له امله په ندرت سره د خواړو په تولید کې کارول کیږي.
پدې توګه ، د مثال په توګه ، د ټیټ غوړ جوی په 150 ملی لیتر کې ، 250 کیلوال ترلاسه کیږي. دا د 2,5،XNUMX fat غوړ شیدو څخه د عادي جوی کالوري مینځپانګې سره خورا توپیر نلري. یو پیرودونکی چې د ترکیب مطالعه نه کوي ممکن حتی پدې اړه اټکل هم ونه کړي. او په ورته وخت کې رواني جال کې گرځم: ما د ټیټ غوړ محصول اخیستی ، پدې معنی چې زه کولی شم له دې ډیر څه وخورم. دا څنګه په کم غوړ رژیم کې اضافي پونډه څرګندیږي.
ستونزه پدې حقیقت کې هم ده چې تاسو ممکن د محصول ترکیب بشپړ لیست ونه موندئ. ځینې اجزا ممکن لیست نشي. په رسمي ډول ، جوړونکي تاسو غولولی نه و. دا یوازې زموږ د قانون لاندې دي ، هغه اجزا چې باید د محصول برخه نه وي ممکن د اجزاو لیست کې نه وي. په حقیقت کې ، د سبزیجاتو غوړ باید په آیس کریم کې څه وکړي ، کوم چې لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، د څارویو محصول څخه جوړ شوی دی - د غوا شیدې؟
دلته یوازینۍ لار شتون لري: په ځانګړي ډول د شیلف ژوند تمرکز کول. د اضافه کولو پرته د اوږد دوام لرونکي ټیټ کالوري لبني محصول نشي کیدی!
وژونکې غلطي
ډیری ځان له لاسه ورکولو وزن بله غلطي کوي - دوی په بشپړ ډول د ټیټ غوړ خواړو ته اړوي. "، - الینا زګلووا وايي. - ".
د پورته ټولو دلایلو لپاره ، د ټیټ غوړ رژیم تعقیب باید یوازې د تغذیه کونکي تر څارنې لاندې ترسره شي!
تر هغه چې تاسو ډاکټر ته ورشئ ، لږترلږه د سبزیجاتو غوړ سره د غوړ نشتوالي لپاره چمتو کړئ. خرما نه - حتی که دا د ښه کیفیت لرونکی وي (خواړه ، تخنیکي ندي). یوازې د دې لپاره چې دا د نورو سبزیجاتو تیلو په مینځ کې لږترلږه ګټور دی ، دا د پولی سنسریټ شوي اومیګا -3 او اومیګا -6 فایټ اسیدونو مینځپانګې کې د دوی څخه خورا ټیټ دی. په هرصورت ، دا زیتون ندی ، لکه څنګه چې ډیری خلک فکر کوي ، دا ګټل کیږي ، مګر جوس. مګر په رژیم کې د سبزیجاتو او څارویو غوړ تناسب باید په عین حال کې 50/50 وي.
د ټیټ کالوري خواړه د لبنیاتو برخه پورې محدود ندي. حتی پخه شوي توکي اوس د رجحان "" آئیکون سره موندل کیدی شي. د داسې محصولاتو جوړښت باید په ځانګړې توګه په احتیاط سره مطالعه شي. د لوړې درجې اوړه باید په دوی کې نه وي، لږترلږه په لومړیو قطارونو کې. ټوخه پیسول (وال پیپر یا پوستکی)، جوی، ټول غله - مهرباني وکړئ. وروستنی د غلو د یو ځل پیسولو له لارې ترلاسه کیږي پرته له دې چې نور ډیر شي، چې له امله یې د غنمو خورا ګټور عناصر په کې ساتل کیږي. یوځل بیا ، خوږو ته وګورئ. په یاد ولرئ چې د فرکټوز شتون په کالوري کې محصول نه رامینځته کوي. په جلا توګه، دا باید د "کم کالوري" په نښه شوي کیکونو په اړه وویل شي. دا یوازې یو کنفیکشن دی چې په کې ځینې اجزا په منظم کیک کې کارول شوي په پرتله لږ غوړ یا لوړ کالوري سره ځای په ځای شوي. ډیری وختونه، دا د ټیټ غوړ پنیر او کریم دي. پوښتنه دا ده: دوی کوم کیفیت لري او دوی څنګه ټیټ کالوری ګڼل کیږي؟