کړی
Description
ایټال. مارني -د شاوخوا 16-18 ځواک سره الکولي مشروبات. د بوټو راټولولو ترکیب کې معمولا له 35 څخه ډیر نباتات شامل وي ، چې له دې څخه عبارت دي: یارو ، مرچ ، سینټ جان ورټ ، کیمومائل ، دانه ، زنجبیل ، دارچینی ، لونګۍ ، ګرمې لرګي ، امورټیل ، او نور.
د پا leavesو او ډډونو سربیره ، دوی ګلونه او تخمونه هم اړین غوړ کاروي. څښاک د ورمووت ټولګي پورې اړه لري.
د ورماوت نښې مارټیني په لومړي ځل په ایټالیا کې په تورین کې په 1863 XNUMX. د مستري مارټیني او راسي کې جوړه شوې وه. دا د شرکت د بوټو ماهر Luigi Rossi د بوټو ، مصالحو ، او الکولو یو ځانګړی ترکیب رامینځته کړی ، کوم چې د څښاک شهرت ته اجازه ورکوي. د څښاک شهرت په امریکا ، آسیا ، افریقا او اروپا کې د ورماوت له رسولو وروسته راپورته شو.
مارټینی ډیری ډولونه لري:
- Rosso - سور مارټیني ، له 1863 راهیسې تولید شوی. دا د کارمل بډایه رنګ ، تیاره خوند او د بوټو قوي بوی لري. په دودیز ډول دوی دا د لیمو ، جوس او یخ سره وړاندې کوي.
- سپین - سپینه ورماوت ، له 1910 راهیسې څښاک د وریښ رنګ لري ، نرمه خوند یې پرته له څرګند شوي سختۍ ، او د مصالحو خوندور بوی لري. خلک دا په خالص ډول د یخ سره څښي یا د ټانک ، سوډا او لیمو اوبه سره ګډیږي.
- روسو - ګلابي مارتیني له 1980 راهیسې د شرکت لخوا خپور شوی. د دې په تولید کې ، دوی د شرابو مخلوط کاروي: سره او سپین. په تالو کې ، د لونګی او دارچین نښې شتون لري. دا د روسو په پرتله خورا لږ زړه ده.
- د - ورموت په ځانګړي توګه د آلمان ، ډنمارک او سویس اوسیدونکو لپاره چمتو شوی. یوې سروې د سپینې شراب ، د میوو خوندونو ، لیمو ، وینیلا او شاتو بویونو ته ترجیح په ګوته کړې. له 1998 راهیسې ، دوی د مارټیني په ب suggestionsه وړاندیزونه منلي ، او اصلي صادرات پدې هیوادونو کې ترسره کیږي.
- فیرو - دا مارټیني ، لومړی په 1998 کې د بینیلکس اوسیدونکو لپاره تولید شوی. آی په خپل ترکیب کې د لیمو میوو بوی او خوند لري ، په ځانګړي توګه سره-نارنجي.
- اضافي وچ ورماوت د کلاسیک ترکیب روزو په پرتله د ټیټ شوګر مینځپانګې او لوړ الکول مینځپانګې سره. څښاک له 1900 راهیسې تولیدیږي. دا د کاکټیلونو اډې په توګه مشهور دی.
- توره - مارټیني د روښانه شراب - میوه بوی او بډایه روبي رنګ سره د الکولو باندې والړه ده. څښاک د ټولګي بلاګ پورې اړه لري.
- rose -نیم وچ وچ چمکونکی ګلابي شراب د سره او سپین انګورو په ترکیب سره جوړ شوی.
څنګه څښل
مارټیني تر 10-12 ° C پورې د یخ کیوب یا منجمد شوي میوو سره غوره تودوخه ده. ځینې خلک نشي کولی مارتیني په دې ترټولو خالص شکل وڅښي ، نو دا اکثرا د جوس سره مخلوط کیږي. د دې لپاره ، دا غوره ده چې تازه نچوړ شوي نیبو یا نارنجي جوس وکاروئ. همچن څښاک د اساساتو یا کاکټیلونو لپاره د یوې برخې په توګه ښه دی.
مارټیني اشتهاني ده ، نو د دې لپاره چې اشتها وخوري ، دوی د خواړو دمخه دا خدمت کوي.
د مارټیني ګټې
د نبات اجزاء ، کوم چې د مارتیني په تولید کې اساس دی ، په بدن مثبت اغیز لري. د بوټو سره د ککړ شوي څښاک شفاهي ملکیتونه د پخوانۍ فیلسوف هایپوکریټس لخوا کشف شوي.
د مارټیني څښلو معالجه یوازې هغه وخت ممکنه ده کله چې په کوچني دوزونو کې وکارول شي - په ورځ کې له 50 ملی لیت څخه زیات نه. دا د معدې د ناروغیو درملنې لپاره کارول کیږي چې د معدې د جوس ، کولمو ، او هډوکي نلکې د ټیټ کچې محلول سره تړاو لري. د ککړو لرګو استخراج کولو له امله ، مارتیني د پتونو تولید هڅوي ، پاکوي او د انزایم ترکیب نورمال کوي.
د زکام د مخنیوي او درملنې لپاره ، دا غوره ده چې تر 50 سانتی ګراد ګرمو (ګرم) او بادامو سره ګرم کړئ. د مخلوط چمتو کولو لپاره ، تاسو اړتیا لرئ مارټیني (100 ملی لیتر) تودوخه کړئ ، شات (2 چمچونه) ، او پاؤډ ال (2 لوی شیټونه) اضافه کړئ. هرڅه په احتیاط سره ګډ کړئ. د ناروغۍ په لومړیو نښو کې ، د خواړو دمخه نیم ساعت لپاره په ورځ کې 1 چمچ 2-3 ځله وڅښئ.
درملنه
د انجینا یا د لوړ فشار په قضیه کې ، تاسو کولی شئ په مارتیني کې د مورواورټ ټیکچر چمتو کړئ. تازه واښه تاسو باید په یخ اوبو کې ومینځئ ، وچ ، وچ کړئ ، په تیږو کې کښینئ ، او د چیچلوټ جوس له لارې یې وخورئ. د جوس نتیجه حجم د ورته مقدار مارتیني سره مخلوط کوي او د ورځې لپاره پریږدئ. د دې وخت په جریان کې ، د مور وورټ څخه ټول مغذي مواد به په الکول کې تحلیل شي. په ورځ کې drops ځله د t-bsp چمچو اوبو سره کښل شوي د 25-30 قطراتو مقدار کې رنګ کړئ.
د عمومي ټانک په توګه ، تاسو کولی شئ د ایلیکامپین ترکیب چمتو کړئ. د الیکټیمپین تازه ریښه (20 g) تاسو باید د کثافاتو مینځل ، مینځل او په اوبو کې جوش کړئ (100 ملی لیتر). بیا د مارټیني (300 g) سره مخلوط کړئ او دوه ورځو لپاره پریږدئ. بشپړ شوي رنګ په ورځ کې 50 ملی لیتره 2 ځله اخلي.
د مارتیني زیان او contraindication
مارټیني د متوسط ځواک الکولي مشروباتو ته اشاره کوي ، کوم چې تاسو باید د ځیګر ، پښتورګو او معدې لارې ناروغیو سره په دقت سره وکاروئ. دا څښاک د امیندواره او شیدې ورکونکو میندو ، د 18 کالو څخه کم عمر ماشومانو او د موټر چلولو دمخه خلکو لپاره متضاد دی.
ډیری بوټي چې د شرابو د خوند اخیستو لپاره کارول کیږي کولی شي د الرجی لامل شي لکه د پوټکي خارش ، د ستوني پړسوب او د هوا د لارې بندول. که چیرې دې محصولاتو ته د الرجیک عکس العمل احتمال شتون ولري ، نو تاسو اړتیا لرئ د ازموینې څښاک (20 g) ترسره کړئ او په نیم ساعت کې د احتمالي الرجی لپاره وګورئ.
په زړه پورې حقيقتونه
په زړه پورې خبره ، مارتیني د جیمز بانډ غوره کاکټل دی. د هغه جادو اصول "مخلوط کړئ ، مګر مه لړزئ."
دا په زړه پوری ده چې ولسمشر روزویلټ ، په متحده ایالاتو کې د ممنوعیت له اوږدې انتظار وروسته ، مارتیني وڅښله ، او دا د اوږدې مودې لپاره د هغه لومړی الکولي کاکیل و. په روسیه کې د بازار موندنې څیړنې په وینا ، د وارد شوي پریمیم الکول برخه کې د مارټیني ورماوت پلور برخه 51٪ سلنه ده.
پاملرنه: خالص مارټیني ویروموت د ځانګړي ټیټ شیشې کې د نیبو او یخ کیوبونو ټوټې سره غوره دی - که چیرې دا بیانو ، ګلاب یا اضافي وچ ، او مارتیني راسو دي - د نارنج سلیس سره. د مارټیني پراساس کاکټیلز په یو اوږده ډډ کې د کاکیل شیشې څخه حیوان دي. رواج دی چې نه په یوه ګالري کې مارټیني وڅښئ بلکه ورو او په زړه پوري به یې څښئ.
کوکتل
مارټیني میشته کاکټیلونه په ټولو غوره ګوندونو کې کارول کیږي ځکه چې مارټیني د "ګلیمر" په ب inه کې د بریا او ژوند یو نه بدلیدونکی صف دی ، دا خورا فیشني او وقار دی: "نه مارټیني - هیڅ ګوند!" - د جورج کلوني ټکي. نن ګونیت پالټرو په ایټالیا کې د مارتیني د نوي مخ په توګه پیژندل شوی. د هغې اعلان ورکولو شعار: زما مارتیني ، مهرباني وکړئ!
په زړه پورې خبره دا ده چې په نیویارک کې د مشهور الګونقین هوټل په بار کې $ 10,000،XNUMX ډالر مارټیني کاکټیل شتون لري چې دا د کاکټیل لوړه بیه لري ځکه چې دا د شیشې په ښکته برخه کې واقع ریملیس هیرا لري.
د ایټالیا پاچا ، امبرټو لومړۍ ، د مارتني په لیبل کې د وسلو د شاهي کوټ خورا لوړ قرارداد ورکړ.
په زړه پورې ، که تاسو د 1200 میاشتو لپاره هره ورځ د مارټیني خوند وخورئ ، نو تاسو ډاډه اوسئ چې تاسو به 100 کاله ژوند وکړئ. 🙂
