د مشروم ساس
د یو پونډ تازه مرخیړیو پر بنسټ، تاسو اړتیا لرئ چې یو نیم چمچ اوړه، 100 ګرامه مکھن او د منځني اندازې 6 پیاز سرونه واخلئ.
په پیل کې، اوړه په نرمه توګه په مکھن کې پخه شوي، د مرخیړیو له بورې سره مینځل شوي، په ښه توګه مخلوط شوي، او مالګه شوي. له هغې وروسته، ساس باید د شاوخوا 10 دقیقو لپاره جوش شي، او مخکې پخه شوي ښه کټ شوي مرخیړي باید د غوړ شوي پیاز سره اضافه شي.