څوک میش شوي کچالو نه خوښوي؟ هوا لرونکی، خوندور، خوندور! په هرصورت، هره ښځه نشي کولی د دې ښکاري بې ساري اړخ ډش سره مقابله وکړي. یا ټوخی، بیا خوند اوبه یا په بشپړه توګه چپچپا، چپچینی ډله ده. زموږ لارښوونې په یاد ولرئ:
- د میش شوي کچالو لپاره ، د کچالو ډولونه غوره کړئ د لوړې نشایسته مینځپانګې سره ، دا د داسې کچالو څخه دی چې تاسو نازک او هوا لرونکي کچالو ترلاسه کوئ؛
- ډاډ ترلاسه کړئ چې کچالو په مالګین اوبو کې جوش کړئ؛
- کچالو په سړو اوبو کې واچوئ، په لوړه تودوخه کې جوش ته راوړئ او په ټیټ تودوخه کې یې چمتو کړئ؛
- مکھن د خونې په حرارت کې په خالص کې اضافه کړئ، او کریم یا شیدې، ګرمې کړئ، که تاسو دا اجزا په یخ کې اضافه کړئ، پیوری به د ټوټو سره راشي؛
- کچالو ډیر اوږد او سخت مه سوځوئ، او هم د بلینڈر څخه کار مه اخلئ. که نه نو، نشایسته به په ګلوټین بدله شي او تاسو به یو خوندور خالص نه ترلاسه کړئ، مګر یو پیسټ؛
- ترټولو خوندور میش شوي کچالو د خدمت کولو دمخه میش شوي کچالو دي ، مګر که تاسو واقعیا باید دا بیا تودوخه کړئ ، نو دا په بخار سره وکړئ.