د امیندوارۍ په جریان کې، تغذیه او روغتیا د یوې میرمنې په ژوند کې لوی رول لوبوي. دا شاید ترټولو مهم وخت وي چې د هغې په اړه فکر وکړئ چې ښځه خپل بدن او ذهن تغذیه کوي، ځکه چې د هغې انتخاب به د زیږون ماشوم په ژوند ډیره اغیزه وکړي.
د امیندوارۍ په جریان کې د پروټین او ویټامینونو سرچینو په اړه د ویګانیزم او سبزیجاتو په اړه ډیری تناقض شتون لري ، مګر د خام خواړو رژیم په اړه څه؟ د څیړنو له مخې هغه میرمنې چې د امیندوارۍ په جریان کې 100٪ خام خواړه خوري، ډیر غذايي مواد، ډیره انرژي ترلاسه کوي، دوی د زهرجن ناروغۍ لږ خطر لري او په اسانۍ سره د ماشوم زیږون برداشت کوي. ظاهرا په دې کې یو څه شتون لري.
منظم خواړه په مقابل کې د خام خواړو رژیم
که تاسو معیاري امریکایی رژیم ته ګورئ ، نو تاسو به د تغذیې سپیکٹرم دواړه اړخونه وپوښتئ. لومړی، هغه خلک چې معیاري پروسس شوي خواړه خوري ډیر احتمال لري چې په لوړه کچه غوړ، شکر، او پروټینونه ترلاسه کړي، په بیله بیا مصنوعي اجزا، آفت وژونکي، کیمیاوي اضافه کونکي، او په جینیکي ډول تعدیل شوي خواړه.
ګابریل کوسینز، یو لیکوال او د خامو خوړو مدافع، په دې باور دی چې عضوي خواړه د دودیز تغذیې په پرتله خورا ښه دي، په ځانګړې توګه د امیندوارو میرمنو لپاره: "د 15 کلونو څخه کم عمر ماشومانو کې د مړینې او ناروغۍ اصلي لامل سرطان دی." هغه په دې باور دی چې دا "په لویه کچه د آفت وژونکو او واښه وژونکو لوی مقدار له امله دی - او هغه کارسنجن چې دوی لري - په پروسس شوي خواړو او دودیز ډول کرل شوي خواړو کې."
هغه څوک چې ډیر "طبیعي" یا عضوي خواړه خوري ډیر انزایمونه ، ویټامینونه ، منرالونه او پیچلي کاربوهایډریټ ترلاسه کوي د لږ یا هیڅ کیمیاوي اضافه کولو سره. دا ټول پدې پورې اړه لري چې تاسو کوم ډول رژیم جوړ کړئ. د سبزیجاتو یا سبزیجاتو خواړه اکثرا په پروټینونو او ځینې ویټامینونو لکه B12 کې کم وي ، پرته لدې چې سړی د غوښې او لبنیاتو بدیلونه ومومي. د مثال په توګه، لوبیا او مغز لرونکي د پروټین غوره سرچینې دي چې سبزیان او سبزیان یې غواړي. تغذیه شوي خمیر او سوپر فوډونه کولی شي B12 او نور ویټامینونه چمتو کړي چې خلک د غوښې څخه پاک خواړه نلري.
له بلې خوا، خام خواړه په ټولیزه توګه ننګونې کیدی شي، که څه هم هغه خلک چې د خواړو سټایل ته یې بدل کړی اکثرا د هغه چا لپاره د خوړو د نه منلو وړ ډولونو په اړه خبرې کوي چې "پخلي" خواړه یې پریښي دي. کافي خواړه د خامو خواړو پوهانو لپاره ستونزه نده، ستونزه د عادي رژیم څخه د خام خواړو رژیم ته د لیږد په حال کې ده. د خامو خواړو پوهان وايي چې د تودوخې پروسس شوي خواړو څخه د خلاصون لپاره ترټولو ستونزمن شی د خلکو لپاره ورکول کیږي ، ځکه چې زموږ بدن پخلي شوي خواړو ته اړتیا لري ، پدې پورې تړلي - یو احساساتي تړاو. کله چې یو څوک ډیری خام خواړه وخوري، بدن پاکول پیل کوي ځکه چې خواړه دومره "پاک" وي چې دا بدن مجبوروي چې جمع شوي زهرونه له مینځه یوسي.
د هغو کسانو لپاره چې په ټول ژوند کې پخه شوي خواړه خوري، دا به سمدلاسه د 100٪ خام خواړو رژیم ته بدلون ورکړي. د امیندوارۍ میرمنو په ګډون د لیږد یو ښه میتود په رژیم کې د خامو خواړو مقدار ډیرول دي. امیندوارۍ د بدن د پاکولو لپاره غوره وخت نه دی، ځکه چې هر څه چې د وینې جریان ته ننوځي، د زهرجن په شمول، د ماشوم سره پای ته رسیږي.
نو ولې د امیندوارۍ پرمهال د خام خواړو رژیم خورا ګټور دی؟
خام خواړه په چمتو شوي شکل کې ټول اړین غذايي مواد لري. پخلی کول د هضم لپاره اړین انزایمونه له منځه وړي، په بیله بیا د ویټامینونو او منرالونو لوی مقدار. هغه اوبو ته وګورئ په کوم کې چې تاسو سبزیجات پخوئ. وګورئ چې اوبه څنګه بدلې شوې؟ که هر څه اوبو ته لاړل، په سبزیجاتو کې څه پاتې شول؟ خام خواړه پروټینونه، امینو اسیدونه، انټي اکسیډینټ او نور اړین غذايي مواد لري چې په ساده ډول په پخلي خواړو کې نه موندل کیږي. ځکه چې په خامو خوړو کې ډیری غذايي مواد شتون لري، دا معمولا د خلکو لپاره ستونزمن وي چې په یو وخت کې ډیر وخوري. په خام خواړو کې، بدن په ډیر اغیزمن ډول کار پیل کوي، ځینې وختونه په لومړي سر کې ناڅاپي غبرګون ښکاره کوي: ګاز، اسهال، بدهضمي یا درد، ځکه چې زهرجن له مینځه وړل کیږي او بدن پاکیږي.
په خامو خوړو کې د اوبو د زیات مقدار او همدارنګه د سلفر، سیلیکون، پوتاشیم، مګنیزیم، ویټامینونو او انزایمونو په لرلو سره د امیندواره میرمنو نسجونه ډیر لچک لرونکي کیږي، کوم چې د پښو د نښو مخه نیسي او درد کموي او اسانه کوي. زیږون د ویګان میندو په اړه زما څیړنه راپور ورکوي چې هغه څوک چې د امیندوارۍ پرمهال سره غوښه خوري د وینې بهیدو خطر د هغو کسانو په پرتله چې لږ یا هیڅ غوښه نه خوري.
د امیندوارۍ په جریان کې د خامو خوړو رژیم یقینا یو څه دی چې باید مخکې له مخکې چمتو شي یا په تدریجي ډول د امیندوارۍ په پیل کې انتقال شي. ډاډ ترلاسه کړئ چې په خپل رژیم کې ایوکاډوز، ناریل او مغز لرونکي شامل کړئ، ځکه چې په کافي اندازه غوړ ستاسو د ماشوم وده او ستاسو روغتیا لپاره اړین دي. یو متنوع رژیم به تاسو ته اجازه درکړي ټول اړین توکي ترلاسه کړي. هغه میرمنې چې لږ یا هیڅ خام خواړه خوري باید د ویټامین ضمیمه واخلي ترڅو هغه ویټامینونه او منرالونه ترلاسه کړي چې دوی ورته اړتیا لري، مګر د خام خواړو پوهان دا نه کوي. که تاسو کولی شئ د خام خواړو رژیم ته لاړشئ ، تاسو شاید د ویټامین سپلیمنټونو ته اړتیا ونلرئ.
سوپر فوډونه مه هیروئ
که تاسو خام خواړه یاست یا نه، دا ښه ده چې د امیندوارۍ پرمهال سوپر فوډ وخورئ. سوپر فوډ هغه خواړه دي چې په ټولو مغذي موادو کې بډایه وي، په شمول د پروټینونو. دوی ورته ویل کیږي ځکه چې تاسو واقعیا یوازې په سوپر فوډونو کې ژوند کولی شئ. سوپر فوډونه به بدن د مغذي موادو سره ډک کړي او د انرژي کچه لوړه کړي.
خام خواړه پوهان سوپر فوډ خوښوي ځکه چې دا معمولا خام وي او په ساده ډول په مسمو کې اضافه کیدی شي یا لکه څنګه چې وي وخوړل شي. سوپر فوډز کې شامل دي، د بیلګې په توګه، ډیریزا، فیزالیس، خام کوکو لوبیا (خام چاکلیټ)، ماکا، نیلي شنه الګا، اکی بیری، میسکویټ، فایټوپلانکټون او د چیا تخمونه.
د ډیریزا بیر د پروټین یوه غوره سرچینه ده، چې "18 امینو اسیدونه، انټي اکسیډنټ لري چې د وړیا رادیکالونو، کیروټینایډز، ویټامین A، C، او E سره مبارزه کې مرسته کوي، او له 20 څخه زیات منرالونه او ویټامینونه: زنک، اوسپنه، فاسفورس، او ریبوفلاوین (B2) ). د دریزا بیر د نارنج په پرتله ډیر ویټامین سي، د گاجر په پرتله ډیر بیټا کیروټین او د سویابین او پالک په پرتله ډیر اوسپنه لري. خام کوکو لوبیا په ځمکه کې د مګنیزیم غوره سرچینه ده. د مګنیزیم کمښت یو له لویو ستونزو څخه دی چې د اضطراب ، شکر ناروغۍ ، د وینې لوړ فشار ، اضطراب ، اوستیوپوروسس او د معدې د ستونزو لامل کیدی شي. مګنیزیم د عضلاتو آرامولو کې مرسته کوي، کوم چې د امیندوارۍ میرمنو لپاره د زیږون پرمهال خورا ګټور دی.
Physalis، چې د انکا بیري په نوم هم پیژندل کیږي، د جنوبي امریکا څخه د بایوفلاوونایډز، ویټامین A، غذايي ریشې، پروټین او فاسفورس غوره سرچینه ده. ماکا د سویلي امریکا ریښه ده، د ginseng سره ورته ده، د انډروکرین غدود باندې د توازن اغیزې لپاره پیژندل کیږي. د امیندوارۍ په جریان کې، ماکا د هورمونونو لپاره غوره ملاتړ دی، د مزاج ښه کولو کې مرسته کوي، د عضلاتو ډله او د جنین وده کې دخیل دی. نیلي شنه الګا د غوړ اسیدونو، صحي پروټین او B12 غوره سرچینه ده. "دا د بیټا کیروټین او بیولوژیکي پلوه فعال بی - پیچلي ویټامینونو ، انزایمونو ، کلوروفیل ، شحمي اسیدونو ، نیوروپپټایډ مخکیني (پیپټایډونه د امینو اسیدونو له پاتې شونو څخه جوړ شوي) ، لیپیډز ، کاربوهایډریټ ، منرالونه ، ټریس عناصر ، رنګ او نور ګټور توکي لري. د ودې لپاره. دا ټول اته اړین امینو اسیدونه لري، او همدارنګه غیر ضروري امینو اسیدونه. دا د ارګینین متمرکز سرچینه ده، کوم چې د عضلاتو نسج په جوړښت کې دخیل دی. تر ټولو مهم، د امینو اسید پروفایل تقریبا په بشپړه توګه د بدن اړتیاوې سره سمون لري. هیڅ حیاتي اسیدونه ورک نه دي.
د سوپر فوډونو په اړه معلومات د نه منلو وړ دي. لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، که تاسو خام وخورئ یا نه، سوپر فوډز ستاسو د امیندوارۍ یا د زیږون وروسته رژیم کې خورا ښه اضافه ده.
خام خواړه او د ماشوم زیږون
ډیری میرمنې چې د امیندوارۍ په جریان کې یې منظم خواړه او خام خواړه دواړه تجربه کړي ویلي چې د خام خواړو رژیم سره کار ګړندی او نسبتا دردناک دی. یوې میرمنې چې خپل دوهم ماشوم یې زیږیدلی (لومړی یې د عادي خواړو له حمل وروسته زیږیدلی و، کار یې 30 ساعته دوام درلود) وايي: "زما امیندوارۍ خورا اسانه وه، زه آرام او خوشحاله وم. ما هیڅ زړه بد نه درلود. ما په کور کې جوم زیږیدلی ... کار 45 دقیقې دوام وکړ، چې یوازې 10 یې ستونزمن وو. تاسو کولی شئ د امیندوارۍ پرمهال د خام خوراکي رژیم اړوند ډیری ورته کیسې ومومئ.
د خام خوراکي رژیم سره، انرژي او مزاج لوړ وي، لکه څنګه چې فزیکي فټنس دی. پخه شوي خواړه اکثرا د ډیر سست چلند، د مزاج بدلون، او خوب سبب کیږي. زه دا نه وایم چې د هر امیندوارۍ په جریان کې د ټولو میرمنو لپاره د خام خواړو رژیم یوازینۍ اختیار دی. هره ښځه باید د ځان لپاره غوره کړي چې د دې حیرانتیا دورې په جریان کې د هغې او د هغې بدن لپاره غوره وي. ځینې ښځې د پخلي او خامو خوړو په ترکیب کې وده کوي، نور نشي کولی یوازې خام خواړه د دوی د اساسي قانون له امله وخوري، ځکه چې خام خواړه کولی شي په سیسټم کې ډیر ګاز او "هوا" رامنځته کړي.
دا مهمه ده چې میرمنې د هغه انتخابونو سره تړلي احساس وکړي چې دوی د خواړو په اړه کوي او دا چې دوی د ملاتړ احساس کوي. د امیندوارۍ په جریان کې راحت او غږ خورا مهم دی ، لکه څنګه چې د ماشوم د ودې پرمهال د پاملرنې احساس دی.
د یوې امیندوارۍ په جریان کې، یو معالج ما د الرجی لپاره معاینه کړه او ویې ویل چې زه نږدې هر هغه څه چې ما وخوړل حساس وم. زه په ځانګړي رژیم کې اچول شوی وم ، کوم چې ما په صادقانه توګه د څو اونیو لپاره تعقیب کولو هڅه وکړه. ما د خواړو د محدودیتونو له امله ډیر فشار او خپګان احساس کړ ، نو ما د ازموینې دمخه ډیر بد احساس کاوه. ما پریکړه وکړه چې زما خوښي او ښه مزاج زما په بدن باندې د خواړو اغیزو څخه ډیر مهم دی، نو ما بیا په تدریجي او احتیاط سره په خپل رژیم کې نور خواړه شاملول پیل کړل. زه نور له دوی سره حساسیت نه لرم، امیندوارۍ اسانه او خوشحاله وه.
هغه خواړه چې موږ یې خورو زموږ په رواني او احساساتي حالت خورا اغیز کوي. د خامو خوړو خواړه د هغو کسانو لپاره خورا ګټور دي چې د دې سره عادت شوي، د امیندوارۍ او ماشوم زیږون اسانه کوي. په ورته وخت کې، د امیندوارۍ په جریان کې، تاسو اړتیا لرئ چې په شعوري او اعتدال ډول هغه څه وخورئ چې تاسو یې غواړئ، که دا خام وي یا پخلی وي. ډیری شیان شتون لري چې تاسو یې کولی شئ کار اسانه کړئ: تمرین، مراقبت، لید، د تنفس تمرینونه، او نور. د امیندوارۍ او ماشوم زیږون پرمهال د رژیم او تمرین په اړه د نورو معلوماتو لپاره ، خپل GP ، تغذیه کونکي او ځایی یوګا ښوونکي ته مراجعه وکړئ.