د استخراج څخه توکي ډوډۍ kvass
| د ډوډۍ کیواس استخراج | 90.0 (ګرامه) |
| د اوبو د | 910.0 (ګرامه) |
| خميره | 3.0 (ګرامه) |
| د بورې | 11.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
د ډوډۍ کیواس استخراج د جوش شوي تودو اوبو سره رنګ شوی. خمیر هم د تودو جوش اوبو سره حل شوی او د 20-30 دقیقو لپاره پریښودل شوی ، د کښل شوي استخراج سره یوځای ، بوره اضافه شوې او د 5-6 ساعتونو لپاره په 20 ° C کې تخمر ته پاتې کیږي ، بیا فلټر شوی.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د غذایی توکو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونه او مینرالونه) په هر 100 ګرامه خوراکي برخه ښیې.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 4.3 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 7% | 39163 g |
| پروټینونه | 0.04 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 190000 g |
| غوښه | 0.008 g | 56 g | 700000 g | ||
| کاربوهایډریټ | 1.1 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 19909 g |
| عضوي اسیدونه | 0.06 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.006 g | 20 g | 333333 g | ||
| د اوبو د | 94.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2405 g |
| الشوری | 1.8 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.03 mg | 1.5 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.04 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4500 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.01 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50000 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.002 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 1.6 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25000 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.09 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 55556 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 0.0366 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 54645 g |
| niacin | 0.03 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 0.2 mg | 2500 mg | 1250000 g | ||
| کلسيم ، Ca | 1.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 83333 g |
| مګنیزیم ، م | 0.01 mg | 400 mg | 4000000 g | ||
| سوډیم ، نه | 0.09 mg | 1300 mg | 1444444 g | ||
| فاسفورس ، P | 1.2 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 66667 g |
| کلورین ، کل | 0.01 mg | 2300 mg | 23000000 g | ||
| عنصرونه ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 0.01 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 180000 g |
| آئوډین ، زه | 0.01 .g | 150 .g | 1500000 g | ||
| منګنیز ، Mn | 0.0129 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15504 g |
| کاپر ، کاو | 1 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100000 g |
| مولبيډنوم ، م. | 0.02 .g | 70 .g | 350000 g | ||
| زنک ، زن | 0.0037 mg | 12 mg | 324324 g | ||
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 0.03 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 0.8 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 4,3 kcal دی.
د کالوري مینځپانګه او د ترکیب اجزا کیمیاوي ترکیب د 100 G استخراج څخه د ډوډۍ کیواس ډوډۍ
- 0 kCal
- 109 kCal
- 399 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 4,3،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنيات ، د استخراجي څخه Kvass چمتو کولو طریقه ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد