د چرګانو یا لوبو څخه جیلی شوي اجزا، یا د غوښې محصولات په شکل کې
| يوه چرګه | 197.0 (ګرامه) |
| ویل | 39.0 (ګرامه) |
| د غوښي ژبه | 42.0 (ګرامه) |
| جیلی د غوښې یا کب لپاره | 100.0 (ګرامه) |
| جوش شوی او څښل شوی هام | 25.0 (ګرامه) |
| د چرګ هګۍ | 0.3 (ټوټه) |
| گاجر | 15.0 (ګرامه) |
| بادرنګ | 25.0 (ګرامه) |
| روميان | 25.0 (ګرامه) |
| شنه نخود | 15.0 (ګرامه) |
| ګوبی | 15.0 (ګرامه) |
| سلاد | 15.0 (ګرامه) |
| د هارسریډش ساس (د خوږ کریم سره) | 30.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
د غوښې محصولات لکه څنګه چې په شلغم کې لارښود شوي چمتو شوي. نمبر 357, 358, 439. د چرګانو غوښه، یا لوبه، یا وحی او ژبه په نازکو ټوټو ویشل کیږي. جیلی په مولډ کې اچول کیږي او یخ شوی. کله چې دا د 1 سانتي مترو په پرت سره د فارم په دیوالونو کې سخت شي ، د جیلی نه پخه شوې برخه په دوه یا دریو مرحلو کې اچول کیږي ، فورمه د چرګانو یا لوبې له پتلي ټوټې شوې ټوټې څخه ډکیږي ، یا د سړې کټ په توګه. همدا رنګه کټ شوي سبزیجات او سلاد. د محصولاتو هر پرت د جیلی سره اچول شوی او یخ شوی. جیلیډ په جلا شکلونو کې چمتو شوی. د خدمت کولو دمخه، مولډ د څو ثانیو لپاره په ګرمو اوبو کې ډوب شوی او په کڅوړه کې اچول کیږي. جیلیډ پرته له ساس او ګارنش چمتو کیدی شي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 213.6 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 788 g |
| پروټینونه | 18.7 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 406 g |
| غوښه | 14.4 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 389 g |
| کاربوهایډریټ | 2.4 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9125 g |
| عضوي اسیدونه | 4.8 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.7 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
| د اوبو د | 100.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2262 g |
| الشوری | 1.4 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 600 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 150 g |
| Retinol | 0.6 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.08 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1875 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.3 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 600 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 50.3 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 994 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.7 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 714 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.3 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 7% | 667 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 8.9 .g | 400 .g | ۸۵٪ | 1% | 4494 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.6 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 8.3 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1084 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.08 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12500 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 4.9 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1020 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 6.9042 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 290 g |
| niacin | 3.8 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 281.6 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 888 g |
| کلسيم ، Ca | 33.6 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2976 g |
| مګنیزیم ، م | 29.4 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1361 g |
| سوډیم ، نه | 145 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 897 g |
| سلفر ، S | 100.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 998 g |
| فاسفورس ، P | 204.3 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 392 g |
| کلورین ، کل | 149.4 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | 3% | 1539 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 61.3 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 19.1 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 10.8 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 3.3 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 545 g |
| آئوډین ، زه | 6.4 .g | 150 .g | ۸۵٪ | 2% | 2344 g |
| کوبالټ ، کو | 6 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 167 g |
| لیتیم ، لی | 1.8 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.055 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3636 g |
| کاپر ، کاو | 81.5 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1227 g |
| مولبيډنوم ، م. | 3.7 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1892 g |
| نکل ، نی | 1.3 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 0.8 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 16.4 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 0.02 .g | 55 .g | 275000 g | ||
| فلورین ، F | 64.9 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6163 g |
| کروم ، Cr | 6.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 820 g |
| زنک ، زن | 1.5758 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 762 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 0.4 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.3 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 17.3 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 213,6 kcal دی.
جیلی شوی چرګان یا لوبې، یا د غوښې محصولات په فورمه کې په ویټامینونو او منرالونو بډایه لکه: ویټامین A – 66,7٪، ویټامین B2 – 16,7٪، ویټامین B5 – 14٪، ویټامین B6 – 15٪، ویټامین B12 – 20٪، ویټامین PP – 34,5٪، پوټاشیم - 11,3٪، فاسفورس - 25,5٪، اوسپنه - 18,3٪، کوبالټ - 60٪، کرومیم - 12,2٪، زنک - 13,1٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
د کالوري مینځپانګه او د ترکیب اجزاو کیمیاوي ترکیب د 100 g په شکل کې د چرګانو یا لوبو یا د غوښې محصولاتو څخه جیلی شوی
- 238 kCal
- 97 kCal
- 173 kCal
- 510 kCal
- 157 kCal
- 35 kCal
- 14 kCal
- 24 kCal
- 40 kCal
- 30 kCal
- 16 kCal
توري: د پخولو څرنګوالی، د کالوری محتوا 213,6 kcal، کیمیاوی جوړښت، تغذیه ارزښت، کوم ویټامینونه، منرالونه، د پخلی طریقه د چرګانو یا لوبو څخه جیلی شوی، یا د غوښې محصولات په بڼه، ترکیب، کالوری، غذایی توکی