اجزا د ماسک سوورکرټ
| سپینه ګوبی ، سیراکراټ | 1112.0 (ګرامه) |
| مارجرین | 60.0 (ګرامه) |
| پیاز | 95.0 (ګرامه) |
| د بورې | 15.0 (ګرامه) |
| تور تور مرچ | 0.2 (ګرامه) |
| د میز مالګې | 10.0 (ګرامه) |
| اجماع | 10.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
د سوکراوت څخه د جوړو شویو غوښو چمتو کولو لپاره ، کباب له مینځه وړل کیږي ، وخورول شي (که چیرې دا خورا ښه وي ، نو دا باید څو ځله په یخ اوبو کې ومینځل شي او ښه وخورول شي) ، ښی غوټی ، په پراخه کڅوړه کې د تودوخې مارجرین سره یو موټی کڅوړه کې واچوئ. د 3-4 سانتي میتر څخه ډیر نه او کله ناکله محلول سره ، لږ سپک کړئ ، بیا د کوچني مایع لږ مقدار اضافه کړئ (اوبه ، شوراب) -5-6 cab د ګوبي او سټیو لوی مقدار اضافه کړئ ترڅو د ټیټ تودوخې سره نرم وي. د اور لګیدو په پای کې ، مایع باید په بشپړ ډول تبخیر شي. پای شوي کباب ته کټ شوي کټ شوي کټ شوي کټ شوي پیاز ، بوره ، مرچ ، مالګه ، دقیقه کښل شوې پارسلي اضافه کړئ.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 53.8 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3130 g |
| پروټینونه | 1.8 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4222 g |
| غوښه | 3.2 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1750 g |
| کاربوهایډریټ | 4.7 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4660 g |
| عضوي اسیدونه | 32.7 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 2.9 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 690 g |
| د اوبو د | 90.1 g | 2273 g | 4% | ۸۵٪ | 2523 g |
| الشوری | 2.9 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 20 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4500 g |
| Retinol | 0.02 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.02 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.02 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | 2% | 9000 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 0.1 mg | 500 mg | 500000 g | ||
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.006 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 83333 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.01 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 1.6 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25000 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 29.5 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 305 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.06 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 83333 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 0.6988 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2862 g |
| niacin | 0.4 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 297.5 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 840 g |
| کلسيم ، Ca | 52.5 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1905 g |
| مګنیزیم ، م | 16.7 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2395 g |
| سوډیم ، نه | 863.7 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 151 g |
| سلفر ، S | 6.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15625 g |
| فاسفورس ، P | 34.2 mg | 800 mg | ۸۵٪ | 8% | 2339 g |
| کلورین ، کل | 490.2 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 469 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 30.2 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 15.1 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 0.7 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2571 g |
| آئوډین ، زه | 0.2 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 75000 g |
| کوبالټ ، کو | 0.5 .g | 10 .g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| منګنیز ، Mn | 0.0194 mg | 2 mg | 1% | ۸۵٪ | 10309 g |
| کاپر ، کاو | 8.6 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11628 g |
| مولبيډنوم ، م. | 0.9 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7778 g |
| نکل ، نی | 0.2 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 35.9 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 2.3 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 173913 g |
| کروم ، Cr | 0.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25000 g |
| زنک ، زن | 0.069 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 17391 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 0.1 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 3.3 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 53,8 kcal دی.
لږترلږه سوکرکرټ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین سي - 32,8،11,9٪ ، پوټاشیم - 21,3،XNUMX٪ ، کلورین - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
د کالوری مینځپانګه او د ریسیکټ انجنیرانو کیمیاوي ترکیب لږترلږه سوورکراټ PER 100 g
- 23 kCal
- 743 kCal
- 41 kCal
- 399 kCal
- 255 kCal
- 0 kCal
- 49 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 53,8،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلی کولو طریقه منرال سوورکرټ ، ترکیب ، کالوری ، مغذی مواد