اجزاء د پیاز او ککرو سره سره ساس
| اصلي سور ساس | 800.0 (ګرامه) |
| پیاز | 300.0 (ګرامه) |
| مارجرین | 75.0 (ګرامه) |
| سرکه٪ | 75.0 (ګرامه) |
| سویلي سوس | 50.0 (ګرامه) |
| د کاکرو اچار | 100.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
په ښه توګه کټ شوي پیاز پخه شوي، سرکه، تور مرچ اضافه شوي. د 5-7 دقیقو لپاره جوش کړئ، د اصلي سور ساس سره یوځای کړئ، د 10-15 دقیقو لپاره د سویلي ساس، ښه کټ شوي اچار شوي اچار یا اچار شوي ککبر، پوستکي او تخمونه اضافه کړئ. ساس د مارجرین سره پخه شوی. ساس د سویلي ساس اضافه کولو پرته چمتو کیدی شي. ساس د جوش شوي او جوش شوي غوښې لوښو او د غوښې غوښې محصولاتو سره خدمت وکړئ.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 208.9 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 806 g |
| پروټینونه | 10.9 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 697 g |
| غوښه | 12.9 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 434 g |
| کاربوهایډریټ | 13.2 g | 219 g | 6% | ۸۵٪ | 1659 g |
| عضوي اسیدونه | 0.6 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 1.8 g | 20 g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
| د اوبو د | 225.9 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1006 g |
| الشوری | 2.2 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 800 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 113 g |
| Retinol | 0.8 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.06 mg | 1.5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.3 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | 8% | 600 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 2.2 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 22727 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.06 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.07 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 4.8 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 5.2 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1731 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 2 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.3 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16667 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 4.2094 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 475 g |
| niacin | 2.4 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 370.7 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 674 g |
| کلسيم ، Ca | 28.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3521 g |
| سیلیکون ، سی | 0.2 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
| مګنیزیم ، م | 27.3 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1465 g |
| سوډیم ، نه | 43.8 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2968 g |
| سلفر ، S | 27.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3610 g |
| فاسفورس ، P | 124.5 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 643 g |
| کلورین ، کل | 16 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 14375 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 224.2 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 94.5 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 13.1 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 2.4 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| آئوډین ، زه | 4.9 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3061 g |
| کوبالټ ، کو | 2.1 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 476 g |
| لیتیم ، لی | 0.6 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.1288 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1553 g |
| کاپر ، کاو | 43.3 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2309 g |
| مولبيډنوم ، م. | 2.4 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2917 g |
| نکل ، نی | 1.8 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 0.2 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 176.6 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 0.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18333 g |
| ټاټان ، ته | 0.5 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 17.6 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 22727 g |
| کروم ، Cr | 1.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4545 g |
| زنک ، زن | 0.3831 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3132 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 3.2 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 6.9 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 208,9 kcal دی.
سور پیاز او پیاز سره ساس په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 88,9،2٪ ، ویټامین B16,7 - 13,3،21٪ ، ویټامین ای - 14,8،15,6٪ ، ویټامین پي پي - 13,3٪ ، پوټاشیم - 21،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX ٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، کوبالټ - XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
د کالوري مینځپانګه او د نساجۍ کیمیاوي ترکیب د پیاز او ککرو سره سره ساس د PER 100 g
- 41 kCal
- 743 kCal
- 11 kCal
- 418 kCal
- 16 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 208,9،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلي کولو طریقه د پیاز او ککړ سره ریډ ساس ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد