د شکر یادښتونه

د ټولو هغو خواړو څخه چې موږ یې نن ورځ خورو، پاک شوی بوره یو له خورا خطرناکو څخه شمیرل کیږي.

په 1997 کې، امریکایانو 7,3 ملیارد پونډه بوره مصرف کړه. امریکایانو ۲۳،۱ ملیارده ډالر په بوره او ګومو لګولي دي. په اوسط ډول امریکایی په ورته کال کې 23,1 پونډه بوره او ګوم خوړلی - کوم چې په اونۍ کې د شاوخوا شپږ منظم اندازې چاکلیټ بارونو سره برابر دی.

… د پروسس شوي خواړو مصرف (کوم چې بوره اضافه کړې) امریکایان په کال کې د غاښونو د بل تادیاتو لپاره له 54 ملیارد ډالرو څخه ډیر لګښت کوي ، نو د غاښونو صنعت د شکرې خواړو لپاره د خلکو برنامې شوي لیوالتیا څخه ډیره ګټه ترلاسه کوي.

… نن ورځ موږ یو ملت لرو چې په شکر روږدي دی. په 1915 کې، د شکر منځنۍ مصرف (کلنی) په هر شخص کې له 15 څخه تر 20 پونډو پورې و. نن ورځ، هر سړی په کال کې د خپل وزن سره مساوي اندازه بوره مصرفوي، او د 20 پونډو څخه زیات د جوار شربت.

یو داسې حالت شتون لري چې انځور نور هم وحشتناک کوي - ځینې خلک په بشپړ ډول خواږه نه خوري، او ځینې خلک د اوسط وزن څخه خورا لږ خواږه خوري، او دا پدې مانا ده چې د نفوس یوه ټاکلې سلنه د دوی د بدن وزن څخه خورا ډیر پاک شوي بوره مصرفوي. د انسان بدن دومره لوی کاربوهایډریټ نشي زغملی. په حقیقت کې، دا ډول ناوړه ګټه اخیستنه د دې حقیقت لامل کیږي چې د بدن مهم ارګانونه له منځه یوسي.

… اصلاح شوې بوره نه فایبر لري، نه منرالونه، نه پروټینونه، نه غوړ، نه انزایمونه، یوازې خالي کالوري لري.

… اصلاح شوې بوره له ټولو مغذي موادو څخه ایستل کیږي او بدن اړ کیږي چې د مختلف ویټامینونو ، منرالونو او انزایمونو خپل ذخیره له مینځه یوسي. که تاسو بوره خوړلو ته دوام ورکړئ، تیزابیت وده کوي، او د توازن بیرته راګرځولو لپاره، بدن اړتیا لري چې د هغې له ژورو څخه حتی نور منرالونه استخراج کړي. که په بدن کې هغه مغذي مواد شتون ونلري چې د شکر میټابولیز کولو لپاره کارول کیږي، دا نشي کولی په سمه توګه زهرجن مواد تصفیه کړي.

دا کثافات په مغز او عصبي سیسټم کې راټولیږي ، کوم چې د حجرو مړینه ګړندۍ کوي. د وینې جریان د فاضله محصولاتو سره ډکیږي، او په پایله کې، د کاربوهایډریټ زهري نښې نښانې رامینځته کیږي.