اجزا د مالګې سالم ، سالمن ، چوم سالمن
| سلمن | 500.0 (ګرامه) |
| ليمو | 1.0 (ټوټه) |
| اجماع | 30.0 (ګرامه) |
| سلاد | 30.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
کب له پوټکي او هډوکو څخه پاک کړئ ، په پتلو ټوټو کې پرې کړئ ، حتی په قطارونو کې په یوه ډش یا پلیټ کې ځای ونیسئ ، د پارسلي څانګو یا د پاtو پا gو سره ګارنش کړئ. د لیمو ټوټه شوې یا ټوټه شوې ګارنش. خورا مالګه لرونکی چوم سالمون او د 3-4 ساعتونو لپاره په سړه اوبو کې مخکې لوند کیدی شي ، له اوبو لرې کړئ ، د تولیه سره وچ کړئ ، د سبزیجاتو غوړ سره غوړ کړئ ، په یخ ځای یا یخ کې د 1-1.5 ساعتونو لپاره ونیسئ او پرې کړئ. پتلی ټوټې.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 218.6 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 770 g |
| پروټینونه | 33 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 230 g |
| غوښه | 9.1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 615 g |
| کاربوهایډریټ | 1.4 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15643 g |
| عضوي اسیدونه | 1 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.7 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
| د اوبو د | 138.4 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1642 g |
| الشوری | 2.1 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 300 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.5 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 300 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.3 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 600 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.05 mg | 5 mg | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.04 mg | 2 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 15.8 .g | 400 .g | 4% | ۸۵٪ | 2532 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 23.5 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 383 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 50000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 13.878 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 144 g |
| niacin | 8.4 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 749.6 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 334 g |
| کلسيم ، Ca | 60.1 mg | 1000 mg | 6% | ۸۵٪ | 1664 g |
| مګنیزیم ، م | 53.8 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 743 g |
| سوډیم ، نه | 80.6 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1613 g |
| سلفر ، S | 3.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 31250 g |
| فاسفورس ، P | 314.9 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 254 g |
| کلورین ، کل | 252.4 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | 5% | 911 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 51.2 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 39.1 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 15.3 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.4 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1286 g |
| آئوډین ، زه | 0.7 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 21429 g |
| کوبالټ ، کو | 0.4 .g | 10 .g | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| لیتیم ، لی | 3.6 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.0341 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5865 g |
| کاپر ، کاو | 53.9 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1855 g |
| مولبيډنوم ، م. | 7 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| نکل ، نی | 9.4 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 13.7 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 648 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 617 g |
| کروم ، Cr | 82.6 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 61 g |
| زنک ، زن | 1.0946 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1096 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 0.1 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.3 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 82.3 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 218,6 kcal دی.
مالګه سالم ، سالمن ، چوم سالمن په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 33,3،1٪ ، ویټامین B33,3 - 2،16,7٪، ویټامین B26,1 - 69,4،30٪، ویټامین سي - 13,5،39,4٪، ویټامین پي - 11،16,2٪، پوتاشیم - 165,2٪ ، مګنیزیم - XNUMX،XNUMX٪ ، فاسفورس - XNUMX،XNUMX٪، کلورین - XNUMX٪، فلورین - XNUMX،XNUMX٪، کرومیم - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- فلوئورو د هډوکي معدني کول پیل کوي. ناکافي مصرف د غاښونو تخریب لامل کیږي ، د غاښونو دانې له وخت څخه دمخه پاکیدل.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د کالوري مینځپانګه او د ترلاسه کولو سالمانو کیمیاوي ترکیب سالمون ، سالمون ، چلم سالمن PER 100 g
- 153 kCal
- 34 kCal
- 49 kCal
- 16 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 218,6،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، څه ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلی کولو طریقه سالمین ، سالمن ، چم سالمن ، ترکیب ، کالوری ، مغذی مواد