اجزا د کلي سلاد
| کچالو | 75.0 (ګرامه) |
| پورکیني | 25.0 (ګرامه) |
| پیاز | 20.0 (ګرامه) |
| سپینه ګوبی ، سیراکراټ | 20.0 (ګرامه) |
| د سلاد پانسمان | 20.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
د جوش شوي جواني شوي کچالو وزن او د جوش شوي مشروم وزن ښودل شوی. جوش شوي کچالو په ټوټو کې پرې کیږي ، چمتو شوي سوورکراټ غوڅه کیږي. تازه مرخیړونه وویشئ ، په سلیسونو کې پرې کړئ. کټ شوي کچالو ، مرخیړ او کباب ګډ کړئ ، موسم د پانسمان سره. په رخصتۍ کې ، تاسو کولی شئ د بوټو سره سينګار کړئ.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 113.7 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 1481 g |
| پروټینونه | 2.6 g | 76 g | ۸۵٪ | 3% | 2923 g |
| غوښه | 7.2 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 778 g |
| کاربوهایډریټ | 10.1 g | 219 g | ۸۵٪ | 4% | 2168 g |
| عضوي اسیدونه | 10.4 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 2.8 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 714 g |
| د اوبو د | 109.3 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2080 g |
| الشوری | 1.6 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 10 .g | 900 .g | ۸۵٪ | 1% | 9000 g |
| Retinol | 0.01 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.6 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 833 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 12.8 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3125 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 15.8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 570 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 2.9 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 517 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25000 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 2.0316 mg | 20 mg | ۸۵٪ | 9% | 984 g |
| niacin | 1.6 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 480.5 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 520 g |
| کلسيم ، Ca | 21.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4608 g |
| مګنیزیم ، م | 21.3 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1878 g |
| سوډیم ، نه | 133.1 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | 9% | 977 g |
| سلفر ، S | 37.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2653 g |
| فاسفورس ، P | 69.2 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1156 g |
| کلورین ، کل | 196.5 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1170 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 535.8 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 95.7 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 81.5 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 0.9 mg | 18 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| آئوډین ، زه | 3.2 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4688 g |
| کوبالټ ، کو | 4.8 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 208 g |
| لیتیم ، لی | 42.1 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.1757 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1138 g |
| کاپر ، کاو | 91.2 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 8% | 1096 g |
| مولبيډنوم ، م. | 4.7 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1489 g |
| نکل ، نی | 3.2 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 356.4 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 33.1 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 12085 g |
| کروم ، Cr | 7 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 714 g |
| زنک ، زن | 0.4015 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2989 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 6.9 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.5 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 113,7 kcal دی.
رومي سلاد په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B5 - 12٪ ، ویټامین سي - 17,6،19,3٪ ، ویټامین ای - 19,2،48٪ ، پوټاشیم - 14،XNUMX٪ ، کوبالټ - XNUMX٪ ، کرومیم - XNUMX٪
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د کالوري مینځپانګه او د ترالسه شوي اجزاو کیمیاوي ترکیب د کلي سلاد PER 100 g
- 77 kCal
- 34 kCal
- 41 kCal
- 23 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 113,7،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلی کولو طریقه د کلي سټایل سلاد ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد