نشریه

دا یو سپین، بې خونده پوډر دی چې زموږ ډیری یې پیژني. دا د غنمو او وریجو په حبوباتو، لوبیا، د کچالو تیوبر، او د جوارو په غوښه کې موندل کیږي. په هرصورت، د دې محصولاتو سربیره، موږ په جوش شوي ساسیج، کیچپ او البته، په هر ډول جیلی کې نشایسته پیدا کوو. د دوی په اصل پورې اړه لري، نشایسته دانه د شکل او ذرو اندازه کې توپیر لري. کله چې د نشایسته پوډر په لاس کې کښینول شي، دا یو ځانګړی کریک خپروي.

د نشایستي بډایه خواړه:

په 100 G محصول کې اټکل شوي مقدار په ګوته شوي

د نشایستي عمومي ځانګړتیاوې

نشایسته په سړه اوبو کې په بشپړ ډول نه حل کیدونکی دی. په هرصورت ، د ګرمو اوبو تر اغیز لاندې ، دا پړسیدلی او په پیسټ بدلیږي. په ښوونځي کې د زده کړې پرمهال ، موږ ته ښوونه وشوه چې که تاسو د ډوډۍ یوې ټوټې کې د آیوډین یو څاڅکی وغورځوئ ، ډوډۍ به نیلي شي. دا د نشایستې ځانګړي عکس العمل له امله دی. د آیوډین په شتون کې ، دا تش په نوم نیلي امیلاډین جوړوي.

په هرصورت ، د کلمې لومړۍ برخه - "امیل" ، په ګوته کوي چې نشایسته یو پتلی مرکب دی او امیلوز او امیلوپیکټین لري. لکه څنګه چې د نشایشو رامینځته کولو لپاره ، دا د غلو کلوروپلاسټونو ، کچالو ، او همدارنګه هغه نبات ته چې په خپل هیواد کې په جوار نومیږي په مکسیکو کې دی ، او موږ ټول یې د جوار په نوم پیژنو.

دا باید په پام کې ونیول شي ، د دې کیمیاوي جوړښت له مخې ، نشایسته یو پولیساکرایډ دی ، کوم چې د معدې جوس تر اغیز لاندې ، د دې وړتیا لري چې په ګلوکوز بدل شي.

ورځنۍ نشایسته اړتیا

لکه څنګه چې پورته یادونه وشوه ، د تیزاب اغیز لاندې ، نشایسته هایډرولایډ کیږي او په ګلوکوز بدلیږي ، کوم چې زموږ د بدن انرژي اصلي سرچینه ده. د همدې لپاره ، د دې لپاره چې ښه احساس وکړئ ، یو څوک باید دقیقا یو څه اندازه نشایسته وخوري.

تاسو یوازې اړتیا لرئ حبوبات ، بیکري او پاستا ، لوبیا (نخود ، لوبیا ، دال) ، کچالو او جوار وخورئ. دا هم ښه دي چې لږترلږه یوه اندازه بوره ستاسو خواړو ته اضافه کړئ! د طبي نښو له مخې ، نشایسته ته د بدن ورځنی اړتیا 330-450 ګرامه ده.

د نشايستي لپاره اړتيا ډيريږي:

لکه څنګه چې نشایسته یو پیچلي کاربوهایدریټ دی ، نو د دې کارول عادلانه دي که چیرې یو څوک د اوږدې مودې لپاره کار وکړي ، پداسې حال کې چې د بار بار خواړو امکان شتون نلري. نشايسته ، په تدريجي ډول د معدې د جوس د تاثير لاندې بدلون ، د بشپړ ژوند لپاره اړين ګلوکوز ازادوي.

نشايسته ته اړتيا کمه ده:

• د ځګر مختلف ناروغیو سره چې د کاربوهایډریټ ضعیف کیدو او یوځای کیدو سره تړاو لري؛
• د ټیټ فزیکي فشار سره. پدې حالت کې ، نشایسته وړتیا لري چې په غوړ بدل شي ، کوم چې "پرو - سټاک" زیرمه کیږي.
• د کار په حالت کې د فوري انرژی تحویلي ته اړتیا لري. نشايسته يو څه وخت وروسته په ګلوکوز بدلېږي.

د نشایستي هضمیت

د دې حقیقت له امله چې نشایسته یو پیچلي پولیساکریډ دی ، کوم چې د اسیدونو تر تاثیر لاندې په بشپړه توګه ګلوکوز ته واړول شي ، د نشایسته هضمیت د ګلوکوز هضم کیدو سره مساوي دی.

نشايسته او روغتيا

د نورو کاربوهایډریټ په څیر ، نشایسته باید په کلکه تنظیم شي. د نشایستي موادو ډیر مقدار مه کاروئ ، ځکه چې دا کولی شي د فیل ډبرو رامینځته کیدو لامل شي. په هرصورت ، تاسو باید د نشایستي کارولو څخه هم ډډه وکړئ ، ځکه چې د انرژي سرچینې سربیره ، دا د معدې دیوال او ګاسټریک جوس ترمینځ محافظتي فلم جوړوي.

موږ پدې مثال کې د نشایستي په اړه خورا مهم ټکي راټول کړي دي او موږ به مننه وکړو که تاسو دا عکس په ټولنیز شبکه یا بلاګ کې شریک کړئ ، د دې پا toې لینک سره: