څیړنې ښودلې چې چاکلیټ یو شمیر مادې لري چې د روغتیا لپاره اړین دي ، دواړه فزیکي او رواني - احساساتي. په هرصورت، دا یوازې د ښه تیاره چاکلیټ سره "کار کوي"، کوم چې د کوکو لوړ مواد لري. ځکه چې دا کوکو دی چې چاکلیټ یو "صحي" محصول جوړوي. سپین او شیدو چاکلیټ دومره کوکو نه لري، مګر دوی دومره غوړ او بوره لري چې دوی په ریښتینې کالوري بم بدلوي.
د چاکلیټ 40 ګرامه ټوټه تقریبا د یو ګلاس سور شراب په څیر فینول لري. د بیلګې په توګه، فینول، چې د انګورو د تخم څخه مننه په سور شراب کې شتون لري، زموږ د بدن لپاره خورا اړین دي.
یوه څیړنه چې په معتبر طبي مجله The Lancet کې خپره شوې، ټینګار کوي چې په چاکلیټ او سور شراب کې موجود مواد په ځانګړې توګه د زړه د ناروغیو مخنیوي کې اغیزمن دي. څوک پوهیږي: شاید یو ماښام د یو ګلاس سور شراب سره د ښه چاکلیټ سره تیریدل د ژوند اوږدولو کې مرسته کوي؟ په هرصورت، د دې اټکل لپاره ځینې دلیلونه شتون لري.
د ناروغیو مخنیوی
چاکلیټ یو شمیر پیاوړي انټي اکسیډنټ لري چې زموږ بدن د حجرو زیان، اکسیډیټیو نسجونو زیان، عمر او ناروغۍ څخه ساتي. په ځانګړې توګه، چاکلیټ په بدن کې د کولیسټرول ناوړه اغیزې کموي. او د معافیت سیسټم د پولیفینول اړین مقدار ترلاسه کوي، چې په پایله کې د ناروغیو په وړاندې د بدن ټول مقاومت زیاتوي.
د "صحي چاکلیټ" یوازینۍ نیمګړتیا ممکن د سنتر شوي غوړ اسیدونو زیاتوالی وي ، کوم چې هیڅ ګټور مادې ندي. مګر دلته هم، هرڅه دومره ډارونکي ندي. په اصل کې، په تیاره چاکلیټ کې د سنتر شوي غوړ اسیدونو ترکیب سټیریک اسید لري، کوم چې د بدن لپاره لږ یا لږ ګټور ګڼل کیږي.
جاپاني ساینس پوهان د فعال خواړو اجزاو په توګه د کارونې لپاره د کوکو څخه د فعالو موادو جلا کولو کار کوي: دا هغه څه دي چې موږ ته نه یوازې کالوري راوړي ، بلکه د مخدره توکو څخه بده ګټه هم نلري. په ځانګړې توګه، دوی د دوو انټي اکسیډینټ سره علاقه لري: ایپیټیکین او کیټیچین، کوم چې په ځانګړې توګه د حجرو په غشا کې اغیزمن دي.
د ویټامینونو بډایه سرچینه
د چاکلیټ ګټې هم څرګندې دي ځکه چې د کوکو د لوړ مینځپانګې له امله دا د مختلف ویټامینونو او منرالونو بډایه سرچینه ده.
د تیاره چاکلیټ څو چوکۍ کولی شي د مګنیزیم کمښت پوره کړي. دا ټریس منرال د عضلاتو ډله ایز جوړولو، د تمرین په جریان کې انرژي تولیدولو، او همدارنګه د عصبي سیسټم مناسب فعالیت او د میټابولیک پروسو مختلف ډولونو ته اړتیا لري.
سربیره پردې ، چاکلیټ د مسو یوه ښه سرچینه ده ، کوم چې د پوټکي طبیعي دفاع ته وده ورکوي ، د زړه او آنکولوژیکي ناروغیو پراختیا مخه نیسي او صحي رنګ تضمینوي.
سربیره پردې ، چاکلیټ ډیر فلورایډ ، فاسفیتس او ټینین لري ، کوم چې د شکرې په غاښونو باندې د زیان رسونکي اغیزو لپاره تاوان ورکوي.
په نهایت کې ، چاکلیټ یوازې ستاسو روحونه لوړوي ، او د دې لپاره ساینسي توضیحات شتون لري. په چاکلیټ کې د کاربوهایډریټ او پروټین ځانګړی توازن د سیروټونین تولید ته وده ورکوي، یو فشار راحتیونکی.
چاکلیټ هم هغه مواد لري چې د چرس سره ورته اغیزه لري: دوی دماغ سره مرسته کوي چې په آرامۍ توګه کار وکړي. چاکلیټ د یو شخص په ذهني حالت کې دوه چنده ګټور اغیزه لري: دا د بدن سره مرسته کوي آرامۍ او په ورته وخت کې دا هڅوي. محرک تر یوې اندازې پورې د وینې د شکرو د کچې په زیاتوالي کې څرګند شوی، او تر یوې اندازې پورې د کیفین په څیر د تیوبرومین په نوم د مادې په دماغ باندې مستقیم تاثیر کې څرګند شوی. چاکلیټ د فشار څخه د خلاصون لپاره مناسب ناشته ده پداسې حال کې چې لاهم دماغ یو څه هڅوي: په عملي ډول د زده کونکو او پوهه کارمندانو لپاره ژوند ژغورونکی.
نو مختلف چاکلیټ
چاکلیټ ډیر غوړ لري، نو تاسو باید دا په بارونو کې ونه خورئ ترڅو ستاسو شخصیت خراب نشي. په هرصورت، چاکلیټ کمر ته داسې ګواښ نه کوي لکه څنګه چې دا په لومړي نظر کې ښکاري. څیړنو ښودلې چې په چاکلیټ کې د غوړ یوه مهمه برخه په کولمو کې نه هضم کیږي.
د دې لپاره چې چاکلیټ د ارقامو لپاره "بې ضرر" له لاسه ورنکړي، هغه غوره کړئ چې په کې کوکو له 70٪ څخه کم نه وي، او شیدې - خورا لږ تر لږه. او هڅه وکړئ چې چاکلیټ د غیر متوقع زاویې څخه وګورئ: دا نه یوازې د مونو محصول او د ماسپښین خواږه دي ، دا د ناري لپاره هم ښه انتخاب دی. که تاسو د تیاره چاکلیټ مربع د ټول غلې ډوډۍ یوه ټوټه سره یوځای کړئ، نو تاسو به نه غواړئ د داسې سینڈوچ وروسته ژر وخورئ - د کاربوهایډریټ، غوړ او پروټینونو سم ترکیب څخه مننه. د یادولو وړ نه ده چې سهار د داسې ناري وروسته به یقینا د معمول په څیر تیاره نه وي.