کړی
بله اونۍ خپل منطقي پایلې ته رسیدلې ده. او ، دمخه د دود له مخې ، د جمعې انتخاب ونیسئ ، کوم چې شاید د رم ډیري کې د الکول بل موضوع تنظیم کړي. نن ما پریکړه وکړه چې د کاکټیل صنعت کې یو پیاوړی لوبغاړی راوړو، یعنی کافي. او له هغه وخته چې ما د بارسټا په توګه د بار کرافټ کې مهارت ترلاسه کړ، زه به د کافي موضوع په ډیر خوښۍ سره رامینځته کړم.
قهوه یو څو اړخیز څښاک دی او تاسو کولی شئ د تل لپاره د هغې په اړه خبرې وکړئ. ډیری کاکټیلونه ایسپریسو کافي کاروي، کوم چې خورا مناسب دی - یو ښکلی بوی او نازک خوند. نن ورځ زه حتی نه غواړم دا نه ختمیدونکې موضوع پیل کړم، نو زه به غوره وي چې مستقیم کاکټیل ته لاړ شم. ریښتیا ، زه باید اضافه کړم چې لاندې لیست شوي کاکټیلونه به په کور کې چمتو کول ستونزمن وي ، ځکه چې د کافي ماشینونه په هر کور کې ندي ، مګر بیا هم دوی دي. د کافي سربیره، دا انتخاب یو بل ثابت عنصر هم لري - ووډکا 🙂 په ټولیزه توګه، په ټوله نړۍ کې د دوه کلن او خورا مشهور څښاک ترکیبونه ونیسئ.
بوم باکس (شاټ، جوړونه)
عنصرونه:
- 15 ملی لیتر وودکا؛
- 15 ملی لیتر بیر شراب؛
- 1 خدمت کول ریسټریټو (15 ملی لیتر)؛
چمتووالى:
- شراب په یوه ګیلاس کې واچوئ؛
- د کاکټیل چمچ په کارولو سره ، د ګرم ریسټریټو دوهم پرت واچوئ؛
- په دریم پرت کې وودکا واچوئ؛
- په یوه ګوله وڅښئ.
اغېزمن (هضم، شیک)
عنصرونه:
- 40 ملی لیتر وودکا؛
- 40 ملی لیتر ګیلیانو مایع؛
- د ایسپریسو 1,5 شاټونه (45 ملی لیتر - لونګو)؛
- 2 ګرامه قهوه لوبیا.
چمتووالى:
- سړه ایسپریسو، ګالیانو او وودکا په شیکر کې واچوئ؛
- شیکر د یخ سره ډک کړئ او په ښه توګه وخورئ.
- یخ شوی څښاک د سټینر له لارې په یو شیش کې واچوئ؛
- د قهوه لوبیا سره سینګار کړئ.
ایسپریسو مارټیني (هضم، شیک)
عنصرونه:
- 35 ملی لیتر وودکا؛
- 15 ملی لیتر قهوه (کلوا)؛
- 1 د ایسپریسو خدمت کول؛
- د وینیلا شربت 5 ملی لیتر؛
- 2 ګرامه قهوه لوبیا.
چمتووالى:
- سړه ایسپریسو، شراب، شربت او وودکا په شیکر کې واچوئ؛
- شیکر د یخ سره ډک کړئ او په ښه توګه وخورئ.
- یخ شوی څښاک د سټینر له لارې په یو شیش کې واچوئ؛
- د قهوه لوبیا سره سینګار کړئ.
په کور کې جوړ شوی لیبووسکي (هضم، جوړونه)
د کاکټیل بدیل ترکیب سپینه روسی.
عنصرونه:
- 50 ملی لیتر وودکا؛
- د شکر شربت 25 ملی لیتر؛
- 1 برخه espresso;
- 50 ملی لیتر کریم (33٪)
- 2 ګرامه جایفت.
چمتووالى:
- ګیلاس له یخ ډک کړئ؛
- وودکا، ایسپریسو، شربت او کریم په یخ کې واچوئ؛
- هرڅه د کاکټیل چمچ سره په ښه توګه مخلوط کړئ؛
- د جايداد سره سينګار کړئ.
د ایسپریسو سره مرسته وکړئ (هضم ، شیک)
عنصرونه:
- 30 ملی لیتر وودکا؛
- 20 ملی لیتر کافي شراب؛
- 10 ملی لیتر د هیزلنټ شربت؛
- 1 د ایسپریسو خدمت کول؛
- 15 ملی لیتر کریم (33٪).
چمتووالى:
- سړه ایسپریسو، شربت، کریم، شراب او وودکا په شیکر کې واچوئ؛
- شیکر د یخ سره ډک کړئ او په ښه توګه وخورئ.
- یخ شوی څښاک د سټینر له لارې د کاکټیل شیشې ته واچوئ؛
- د ماراسچینو چیری سره سینګار کړئ.
Snufkin (شاټ، شاک)
کاکټیل د 90 لسیزې په وروستیو کې د سویډن ګالف اتلې کرینا ویکلند لپاره د مکسولوژیسټ ډیک بریډسیل لخوا اختراع شوی و. سنوفکین د مومین ټرول ترټولو ښه ملګری دی، د ټو جانسن د افسانې یو کرکټر. هغه د سفر کولو، پایپ سګرټ څکول او هارمونیکا غږول خوښول. هغه د ممنوعاتو څخه هم کرکه درلوده ، نو تاسو نشئ کولی د سنوفکین 🙂 رد کړئ
عنصرونه:
- 10 ملی لیتر وودکا؛
- 10 ملی لیتر بلیک بیری لیکور؛
- د ایسپریسو څخه 10 ملی لیتر؛
- 10 ملی لیتر کریم
چمتووالى:
- ایسپریسو، شراب او وودکا په شیکر کې واچوئ؛
- شیکر د یخ سره ډک کړئ او په ښه توګه وخورئ.
- یخ شوی څښاک د سټرینر له لارې په یوه کڅوړه کې واچوئ؛
- د کاکټیل چمچ په کارولو سره ، د کریم پورتنۍ پرت واچوئ؛
- په یوه ګوله وڅښئ.
دلته داسې تندم، کافي او وودکا شتون لري. اوس زه فکر کوم چې د دې اجزاو څخه کوم یوه ته راتلونکې اونۍ وقف کړم (که څه هم نه ، کافي لاهم ما ډیر جذبوي ، مګر د دې په اړه ...). ښه، تاسو د اونۍ په پای کې د تفریحی فعالیتونو پلان کولو په اړه د انعکاس لپاره معلومات ترلاسه کړي، نو د خپل رخصتۍ او ښه مزاج څخه خوند واخلئ! سربیره پردې، سبا د ژمي لومړۍ ورځ ده - دا د لمانځلو وخت دی 🙂 الوداع!