د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خوړو په 100 ګرامه برخه کې د مغذي توکو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټ ، ویټامینز ، او معدني توکو) توکي ښیې.
غذايي مواد | شمیره | نورم ** | په 100 g کې د نورمال٪ | د عادي 100 kcal٪ | د نورم 100. |
کلوري | 229 kcal | 1684 kcal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 735 g |
پروټینونه | 17.84 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 426 g |
غوښه | 16.97 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 330 g |
د اوبو د | 64.93 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3501 g |
الشوری | 0.88 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.133 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1128 g |
ویټامین B2 ، ریبوفلاوین | 0.261 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 690 g |
ویټامین B5 ، پینټوټینیک | 0.557 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 898 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.339 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 590 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 2.47 mcg | 3 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 121 g |
ویټامین آر ، | 4.934 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 405 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 284 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | 5% | 880 g |
کلسيم ، Ca | 13 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7692 g |
مګنیزیم ، م | 20 mg | 400 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 |
سوډیم ، نه | 74 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1757 g |
سلفر ، S | 178.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 561 g |
فاسفورس ، P | 168 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 476 g |
عناصر ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.43 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1259 g |
منګنیز ، Mn | 0.011 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 18182 g |
کاپر ، کاو | 145 mcg | 1000 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 690 g |
سیلینیم ، سی | 7.5 mcg | 55 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 733 g |
زنک ، زن | 3.67 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 327 g |
اړین امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 1.059 g | ~ | |||
د لږېدونکي | 0.962 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.565 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.862 g | ~ | |||
د ليوسين | 1.387 g | ~ | |||
ليسين | 1.576 g | ~ | |||
methionine په | 0.457 g | ~ | |||
threonine | 0.762 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.208 g | ~ | |||
فېنيل | 0.725 g | ~ | |||
امینو تیزاب | |||||
آلانين | 1.073 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.57 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.871 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 2.589 g | ~ | |||
پرولين | 0.748 g | ~ | |||
Serine | 0.662 g | ~ | |||
تيروسين | 0.599 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.214 g | ~ | |||
ستروالونه | |||||
کولیسسترول | 66 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د ناساډیني فیټي اسیدونه | 8.189 g | اعظمي 18.7 جی | |||
10: 0 مکرم | 0.029 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.053 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.662 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.104 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 3.863 g | ~ | |||
17: 0 مارجرین | 0.255 g | ~ | |||
18: 0 سټاریک | 3.195 g | ~ | |||
20: 0 اراکیډیک | 0.029 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 6.91 g | دقیقه 16.8 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 میرانډولینا | 0.026 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.326 g | ~ | |||
18: 1 اویلیک (اومیګا 9) | 6.372 g | ~ | |||
20: 1 ګډولینیا (اومیګا 9) | 0.062 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.718 g | له 11.2 څخه تر 20.6 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.422 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.202 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.069 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.202 g | له 0.9 څخه تر 3.7 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.491 g | له 4.7 څخه تر 16.8 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 229 kcal دی.
- اوز = 28.35 g (64.9 kcal)
- 3 اوز = 85 g (194.7 kcal)
- lb = 453.6 g (1038.7 kcal)
لامب ، آسټرالیا ، د غوښې غوښه او غوړ ترکیب 1/8 ″ غوړ ته ، خام په داسې ویټامینونو او منرالونو بډایه لکه: ویټامین B2 14.5، ، ویټامین B5 - 11,1،6، ، ویټامین B17 - 12، ، ویټامین B82,3 - 24,7،11.4، ، ویټامین PP - 21،14.5، ، پوټاشیم - 13,6 by ، فاسفورس - 30,6، ، مسو - تر XNUMX٪ پورې ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX، ، زنک - XNUMX،XNUMX
- ويټامين B2 د اکسیډریشن کمولو عکس العملونو کې برخه اخلي او د لید تحلیل کونکي او تیاره تطابق لخوا د رنګونو استقبال ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف د پوټکي حالت سرغړونې ، مغز لرونکی غشا ، د ر lightا څخه سرغړونه ، او د شپې لید.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم ، د ځینې هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین کې شامل دی ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، او د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پینټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي د پوټکي زخمونه او د mucous membranes لامل شي.
- ويټامين B6 د معافیت عکس العمل ساتلو کې برخه اخیستل ، د مرکزي عصبي سیسټم کې د حرارت پروسې پروسې ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، ټریپټوفان میتابولیزم ، لیپایډز ، او نیوکلیک اسیدونه د سره د وینې حجرو نورمال جوړښت کې مرسته کوي ، ترڅو د هوموسیسټین نورمال کچې ساتنه وکړي وینه. د اشتها کمیدل د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره ، او د پوټکي اختلالات ، موندل ، انیمیا پراختیا.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 په ویټامینونو کې سره تړاو لري چې په hematopoiesis کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود او انیمیا ، لیوکوپینیا ، او تریومبوسایټونیا د پراختیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې ، او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم هغه د رګونو په داخل کې لوی آیون دی چې د اوبو ، اسید ، او الیکټروالی توازن په تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو او د وینې فشار په تنظیم کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید - الکلین انډول تنظیموي ، د فاسفولیپیډونو ، نیوکلیوټایډونو ، او نیوکلیک اسیدونو برخه چې د هډوکو او غاښونو معدنی کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده چې د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي او د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. پروسې د اکسیجن سره نسجونو چمتو کولو کې دخیل دي. نیمګړتیا د زړه د ناروغۍ سیسټم او کنکال ، د ارتباطي انساجو ډیسپلاسیا وده د بدنامي کیدو له امله څرګندیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم یو لازمي عنصر ، معافیت لرونکي اغیزې لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې دخیل دي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د ګte شمیر ګډوضاتو ، نخاعي او افراطیتونو سره د آستیوآرتریت) ، کیسن (د اډیمیک کارډیومیوپیتي) ، وراثي تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه ډیرو انزایمونو برخه ده چې د کاربوهایډریټ ترکیب او ماتولو کې دخیل دي ، پروټینونه ، غوړ ، نیوکلیک اسیدونه ، او د څو جینونو څرګندولو تنظیم کول. د کافي اندازې نه درلودل د وینې د کمښت ، ثانوي معافیت ، ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورتیا او د نازېږېدلي ماشوم د بدبختۍ لامل کیږي. په وروستي کلونو کې څیړنې په ډاګه کړې چې د زنک لوړه خوراک کولی شي د مسو جذب ګډوډ کړي او پدې توګه د وینی د ودې لپاره مرسته وکړي.
توري: د کالورفیک ارزښت 229 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه د آسټرلیایی لامبو په پرتله ګټور ، د غوښې سیټ غوښه او غوړ ترکیب 1/8 ″ غوړ ، خام کالوري ، مغذي مواد ، د آسټرالیا لامبو ګټور ملکیتونه ، د غوښې سیټ غوښه او غوړ ترکیبونه 1/8 ″ غوړ ، خام