د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خوړو په 100 ګرامه برخه کې د مغذي توکو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټ ، ویټامینز ، او معدني توکو) توکي ښیې.
| غذايي مواد | شمیره | نورم ** | په 100 g کې د نورمال٪ | د عادي 100 kcal٪ | د نورم 100. |
| کلوري | 290 kcal | 1684 kcal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 581 g |
| پروټینونه | 23.27 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 327 g |
| غوښه | 21.12 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 265 g |
| د اوبو د | 54.33 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4184 g |
| الشوری | 1.2 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.1 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
| ویټامین B2 ، ریبوفلاوین | 0.24 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| ویټامین B5 ، پینټوټینیک | 0.66 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 758 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.13 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1538 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 20 mg | 400 mcg | 5% | ۸۵٪ | 2000 |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 2.2 mcg | 3 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 136 g |
| ویټامین پی پی | 7.05 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 284 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 250 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| کلسيم ، Ca | 18 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5556 g |
| مګنیزیم ، م | 24 mg | 400 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| سوډیم ، نه | 64 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2031 |
| سلفر ، S | 232.7 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 8% | 430 g |
| فاسفورس ، P | 185 mg | 800 mg | ۸۵٪ | 8% | 432 g |
| عناصر ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 2.17 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 829 g |
| منګنیز ، Mn | 0.021 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9524 g |
| کاپر ، کاو | 122 μg | 1000 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 820 g |
| سیلینیم ، سی | 25.2 μg | 55 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 218 g |
| زنک ، زن | 3.52 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 341 g |
| اړین امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.383 g | ~ | |||
| د لږېدونکي | 1.256 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.737 g | ~ | |||
| Isoleucine | 1.123 g | ~ | |||
| د ليوسين | 1.81 g | ~ | |||
| ليسين | 2.055 g | ~ | |||
| methionine په | 0.597 g | ~ | |||
| threonine | 0.996 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.272 g | ~ | |||
| فېنيل | 0.947 g | ~ | |||
| امینو تیزاب | |||||
| آلانين | 1.4 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 2.048 g | ~ | |||
| ګلايسين | 1.137 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 3.377 g | ~ | |||
| پرولين | 0.976 g | ~ | |||
| Serine | 0.865 g | ~ | |||
| تيروسين | 0.782 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.278 g | ~ | |||
| ستروالونه | |||||
| کولیسسترول | 93 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د ناساډیني فیټي اسیدونه | 9.08 g | اعظمي 18.7 جی | |||
| 10: 0 مکرم | 0.05 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.09 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.82 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 4.59 g | ~ | |||
| 18: 0 سټاریک | 2.87 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 8.65 g | دقیقه 16.8 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.62 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلیک (اومیګا 9) | 7.77 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.69 g | له 11.2 څخه تر 20.6 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 1.24 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.37 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.08 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.37 g | له 0.9 څخه تر 3.7 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.32 g | له 4.7 څخه تر 16.8 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 290 kcal دی.
- 3 اوز = 85 g (246.5 kcal)
- ټوټه ، پخلی شوی ، نه منع کول (د رد سره د 1 پونډ خام غوښه) = 265 g (768.5 kcal)
وری، لن، د جلا کولو وړ غوړ او غوړ، د 1/8 انچ غوړ، انتخاب، غوړ شوی په داسې ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: ویټامین B2 او 13.3٪، ویټامین B5 - 13.2٪، ویټامین B12 - 73,3٪، ویټامین PP - 35,3٪، فاسفورس - 23.1٪، اوسپنه، یا 12.1٪، مسو - د 12.2٪ لخوا، سیلینیم - 45,8٪، زنک - 29.3٪
- ويټامين B2 د اکسیډریشن کمولو عکس العملونو کې برخه اخلي او د لید تحلیل کونکي او تیاره تطابق لخوا د رنګونو استقبال ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف د پوټکي حالت سرغړونې ، مغز لرونکی غشا ، د ر lightا څخه سرغړونه ، او د شپې لید.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم ، د ځینې هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین کې شامل دی ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، او د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پینټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي د پوټکي زخمونه او د mucous membranes لامل شي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 په ویټامینونو کې سره تړاو لري چې په hematopoiesis کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود او انیمیا ، لیوکوپینیا ، او تریومبوسایټونیا د پراختیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې ، او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید - الکلین انډول تنظیموي ، د فاسفولیپیډونو ، نیوکلیوټایډونو ، او نیوکلیک اسیدونو برخه چې د هډوکو او غاښونو معدنی کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د پروټین بیلابیل افعالاتو سره شامل دي ، په شمول انزایمونه. د الکترونو ترانسپورت کې دخیل ، اکسیجن د ریډوکس عکس العمل او د پیرو آکسیدریشن فعالولو کورس چمتو کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د سکلیټ عضلاتو مایوګلوبینوریا اتیني ، ستړیا ، د زړه ناروغي ، د اترافیک ګیټریت.
- د مسو د انډیزونو برخه ده چې د ریډوکس فعالیت سره د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دی او د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي — په پروسو کې د اکسیجن سره نسج چمتو کول شامل دي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال ، د ارتباطي انساجو د ډیسپلسیا وده د ناسم عوارضو له امله څرګندیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم یو لازمي عنصر ، معافیت لرونکي اغیزې لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې دخیل دي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د ګte شمیر ګډوضاتو ، نخاعي او افراطیتونو سره د آستیوآرتریت) ، کیسن (د اډیمیک کارډیومیوپیتي) ، وراثي تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه ډیرو انزایمونو برخه ده چې د کاربوهایډریټ ترکیب او ماتولو کې دخیل دي ، پروټینونه ، غوړ ، نیوکلیک اسیدونه ، او د څو جینونو څرګندولو تنظیم کول. د کافي اندازې نه درلودل د وینې د کمښت ، ثانوي معافیت ، ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورتیا او د نازېږېدلي ماشوم د بدبختۍ لامل کیږي. په وروستي کلونو کې څیړنې په ډاګه کړې چې د زنک لوړه خوراک کولی شي د مسو جذب ګډوډ کړي او پدې توګه د وینی د ودې لپاره مرسته وکړي.
توري: کالوري ارزښت 290 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه د لامبو په پرتله ګټور دي، شات، د جلا کولو وړ غوړ او غوړ، د 1/8 انچ غوړ، انتخاب، غوړ شوي، کالوري، غذايي مواد، د وری ګټور ځانګړتیاوې او غوړ، د 1/8 انچ غوړ، انتخاب، پخه شوي ته پرې کړئ