د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خوړو په 100 ګرامه برخه کې د مغذي توکو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټ ، ویټامینز ، او معدني توکو) توکي ښیې.
| غذايي مواد | شمیره | نورم ** | په 100 g کې د نورمال٪ | د عادي 100 kcal٪ | د نورم 100. |
| کلوري | 169 kcal | 1684 kcal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 996 g |
| پروټینونه | 19.98 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 380 g |
| غوښه | 9.23 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 607 g |
| د اوبو د | 70.44 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3227 g |
| الشوری | 1.01 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.12 mg | 1.5 mg | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
| ویټامین B2 ، ریبوفلاوین | 0.2 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
| ویټامین B5 ، پینټوټینیک | 0.65 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 769 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.16 mg | 2 mg | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 21 mcg | 400 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1905 |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 2.38 μg | 3 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 126 g |
| ویټامین ای ، الفا-توکوفیرول ، TE | 0.19 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7895 g |
| ویټامین پی پی | 5.89 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 340 g |
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 265 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 943 g |
| کلسيم ، Ca | 12 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
| مګنیزیم ، م | 25 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1600 g |
| سوډیم ، نه | 72 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1806 |
| سلفر ، S | 199.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 501 g |
| فاسفورس ، P | 181 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 442 g |
| عناصر ومومئ | |||||
| اوسپنه ، فی | 1.67 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1078 g |
| منګنیز ، Mn | 0.024 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
| کاپر ، کاو | 111 μg | 1000 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 901 g |
| سیلینیم ، سی | 22.3 μg | 55 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 247 g |
| زنک ، زن | 3.8 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 316 g |
| اړین امینو اسیدونه | |||||
| ارجینین * | 1.187 g | ~ | |||
| د لږېدونکي | 1.078 g | ~ | |||
| هسټیډین * | 0.633 g | ~ | |||
| Isoleucine | 0.964 g | ~ | |||
| د ليوسين | 1.554 g | ~ | |||
| ليسين | 1.765 g | ~ | |||
| methionine په | 0.513 g | ~ | |||
| threonine | 0.855 g | ~ | |||
| Tryptophan | 0.234 g | ~ | |||
| فېنيل | 0.814 g | ~ | |||
| امینو تیزاب | |||||
| آلانين | 1.202 g | ~ | |||
| اسپرټیک اسید | 1.759 g | ~ | |||
| ګلايسين | 0.976 g | ~ | |||
| ګلوټامیک اسید | 2.9 g | ~ | |||
| پرولين | 0.838 g | ~ | |||
| Serine | 0.743 g | ~ | |||
| تيروسين | 0.672 g | ~ | |||
| سيسټېن | 0.239 g | ~ | |||
| ستروالونه | |||||
| کولیسسترول | 66 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د ناساډیني فیټي اسیدونه | 3.3 g | اعظمي 18.7 جی | |||
| 10: 0 مکرم | 0.01 g | ~ | |||
| 12: 0 لووریک | 0.02 g | ~ | |||
| 14: 0 Myristic | 0.24 g | ~ | |||
| 16: 0 پالمیټیک | 1.79 g | ~ | |||
| 18: 0 سټاریک | 1.1 g | ~ | |||
| Monounsaturated غوړ اسیدونه | 3.71 g | دقیقه 16.8 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 16: 1 پیلمیټولیک | 0.28 g | ~ | |||
| 18: 1 اویلیک (اومیګا 9) | 3.36 g | ~ | |||
| پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.84 g | له 11.2 څخه تر 20.6 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| 18: 2 لینولیک | 0.63 g | ~ | |||
| 18: 3 لینولینیک | 0.12 g | ~ | |||
| 20: 4 اراکیډونیک | 0.09 g | ~ | |||
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.12 g | له 0.9 څخه تر 3.7 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
| اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.72 g | له 4.7 څخه تر 16.8 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 169 کالوری دی.
- اوز = 28.35 g (47.9 kcal)
- lb = 453.6 g (766.6 kcal)
لامبل، ریب، یوازې پوټکی په داسې ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: ویټامین B2 11.1٪، ویټامین B5 - 13٪، ویټامین B12 - 79,3٪، ویټامین PP - 29,5٪، فاسفورس - 22,6٪، مسو 11.1٪، سیلینیم - 40,5%، زنک - 31,7%
- ويټامين B2 د اکسیډریشن کمولو عکس العملونو کې برخه اخلي او د لید تحلیل کونکي او تیاره تطابق لخوا د رنګونو استقبال ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف د پوټکي حالت سرغړونې ، مغز لرونکی غشا ، د ر lightا څخه سرغړونه ، او د شپې لید.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم ، د ځینې هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین کې شامل دی ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، او د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پینټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي د پوټکي زخمونه او د mucous membranes لامل شي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 په ویټامینونو کې سره تړاو لري چې په hematopoiesis کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود او انیمیا ، لیوکوپینیا ، او تریومبوسایټونیا د پراختیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې ، او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید - الکلین انډول تنظیموي ، د فاسفولیپیډونو ، نیوکلیوټایډونو ، او نیوکلیک اسیدونو برخه چې د هډوکو او غاښونو معدنی کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د مسو د انډیزونو برخه ده چې د ریډوکس فعالیت سره د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دی او د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي — په پروسو کې د اکسیجن سره نسج چمتو کول شامل دي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال ، د ارتباطي انساجو د ډیسپلسیا وده د ناسم عوارضو له امله څرګندیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم یو لازمي عنصر ، معافیت لرونکي اغیزې لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې دخیل دي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د ګte شمیر ګډوضاتو ، نخاعي او افراطیتونو سره د آستیوآرتریت) ، کیسن (د اډیمیک کارډیومیوپیتي) ، وراثي تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه ډیرو انزایمونو برخه ده چې د کاربوهایډریټ ترکیب او ماتولو کې دخیل دي ، پروټینونه ، غوړ ، نیوکلیک اسیدونه ، او د څو جینونو څرګندولو تنظیم کول. د کافي اندازې نه درلودل د وینې د کمښت ، ثانوي معافیت ، ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورتیا او د نازېږېدلي ماشوم د بدبختۍ لامل کیږي. په وروستي کلونو کې څیړنې په ډاګه کړې چې د زنک لوړه خوراک کولی شي د مسو جذب ګډوډ کړي او پدې توګه د وینی د ودې لپاره مرسته وکړي.
لیبلونه: کالوري - 169 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه د لامبو په پرتله ګټور دي، ریب، یوازې لیون، کالوری، غذايي مواد، د وری ګټور ځانګړتیاوې، ریب، یوازې د جلا کولو وړ وړ