د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خوړو په 100 ګرامه برخه کې د مغذي توکو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایدریټ ، ویټامینز ، او معدني توکو) توکي ښیې.
غذايي مواد | شمیره | نورم ** | په 100 g کې د نورمال٪ | د عادي 100 kcal٪ | د نورم 100. |
کلوري | 199 kcal | 1684 kcal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 846 g |
پروټینونه | 29.31 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 259 g |
غوښه | 8.24 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 680 g |
د اوبو د | 60.86 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3735 g |
الشوری | 1.55 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.13 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1154 g |
ویټامین B2 ، ریبوفلاوین | 0.43 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 419 g |
ویټامین B5 ، پینټوټینیک | 0.46 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1087 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.14 mg | 2 mg | 7% | ۸۵٪ | 1429 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 2.58 μg | 3 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 116g |
ویټامین ای ، الفا-توکوفیرول ، TE | 0.16 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 9375 g |
ویټامین پی پی | 7.89 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 253 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 189 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1323 g |
کلسيم ، Ca | 21 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4762 g |
مګنیزیم ، م | 22 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1818 |
سوډیم ، نه | 55 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2364 g |
سلفر ، S | 293.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 341 g |
فاسفورس ، P | 240 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 333 g |
عناصر ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 2.34 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 769 g |
منګنیز ، Mn | 0.028 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7143 g |
کاپر ، کاو | 130 mcg | 1000 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 769 g |
سیلینیم ، سی | 2 mg | 55 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2750 g |
زنک ، زن | 3.29 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 365 g |
اړین امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 1.741 g | ~ | |||
د لږېدونکي | 1.581 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.928 g | ~ | |||
Isoleucine | 1.414 g | ~ | |||
د ليوسين | 2.28 g | ~ | |||
ليسين | 2.588 g | ~ | |||
methionine په | 0.752 g | ~ | |||
threonine | 1.254 g | ~ | |||
Tryptophan | 0.343 g | ~ | |||
فېنيل | 1.193 g | ~ | |||
امینو تیزاب | |||||
آلانين | 1.763 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 2.58 g | ~ | |||
ګلايسين | 1.431 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 4.253 g | ~ | |||
پرولين | 1.229 g | ~ | |||
Serine | 1.09 g | ~ | |||
تيروسين | 0.985 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.35 g | ~ | |||
ستروالونه | |||||
کولیسسترول | 114 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د ناساډیني فیټي اسیدونه | 3.58 g | اعظمي 18.7 جی | |||
10: 0 مکرم | 0.02 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.02 g | ~ | |||
14: 0 Myristic | 0.22 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 1.73 g | ~ | |||
18: 0 سټاریک | 1.31 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 3.22 g | دقیقه 16.8 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.17 g | ~ | |||
18: 1 اویلیک (اومیګا 9) | 3.01 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.47 g | له 11.2 څخه تر 20.6 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.31 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.14 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.03 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.14 g | له 0.9 څخه تر 3.7 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.34 g | له 4.7 څخه تر 16.8 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 199 کالوری دی.
- 3 اوز = 85 g (169.2 kcal)
- کاپۍ ، د رد کولو نه علاوه (د 1 خامو خامو څخه حاصل ، د رد سره ، د 85 g وزن) = 30 g (59.7 kcal)
لیمب، سرلوین، نیوزیلینډ، منجمد، د جلا کولو وړ یوازې، په پرانیستې اور کې پخه شوی په داسې ویټامینونو او منرالونو کې بډایه لکه: ویټامین B2 23.9٪، ویټامین B12 - 86٪، ویټامین PP - 39,5٪، فاسفورس - 30٪، اوسپنه - 13٪، مسو - 13٪، زنک - 27,4٪
- ويټامين B2 د اکسیډریشن کمولو عکس العملونو کې برخه اخلي او د لید تحلیل کونکي او تیاره تطابق لخوا د رنګونو استقبال ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف د پوټکي حالت سرغړونې ، مغز لرونکی غشا ، د ر lightا څخه سرغړونه ، او د شپې لید.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 په ویټامینونو کې سره تړاو لري چې په hematopoiesis کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود او انیمیا ، لیوکوپینیا ، او تریومبوسایټونیا د پراختیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې ، او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید - الکلین انډول تنظیموي ، د فاسفولیپیډونو ، نیوکلیوټایډونو ، او نیوکلیک اسیدونو برخه چې د هډوکو او غاښونو معدنی کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د پروټین بیلابیل افعالاتو سره شامل دي ، په شمول انزایمونه. د الکترونو ترانسپورت کې دخیل ، اکسیجن د ریډوکس عکس العمل او د پیرو آکسیدریشن فعالولو کورس چمتو کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د سکلیټ عضلاتو مایوګلوبینوریا اتیني ، ستړیا ، د زړه ناروغي ، د اترافیک ګیټریت.
- د مسو د انزایمونو برخه ده چې د ریډوکس فعالیت سره د اوسپنې په میتابولیزم کې دخیل دی او پروټین هڅوي او د کاربوهایډریټ جذب پروسې چې نسجونو ته اکسیجن چمتو کوي. کمښت د زړه د سیسټم او کنکال د خرابوالي له امله څرګندیږي، د نښلونکي نسج ډیسپلاسیا پراختیا.
- جست د 300 څخه ډیرو انزایمونو برخه ده چې د کاربوهایډریټ ترکیب او ماتولو کې دخیل دي ، پروټینونه ، غوړ ، نیوکلیک اسیدونه ، او د څو جینونو څرګندولو تنظیم کول. د کافي اندازې نه درلودل د وینې د کمښت ، ثانوي معافیت ، ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورتیا او د نازېږېدلي ماشوم د بدبختۍ لامل کیږي. په وروستي کلونو کې څیړنې په ډاګه کړې چې د زنک لوړه خوراک کولی شي د مسو جذب ګډوډ کړي او پدې توګه د وینی د ودې لپاره مرسته وکړي.
لیبلونه: کالوري 199 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه د لامبو په پرتله ګټور دي، سرلوین، نیوزیلینډ، منجمد، د جلا کولو وړ یوازې، په خلاص اور کې پخه شوي، کالوری، غذايي مواد، د لامبو ګټور ملکیتونه، سرلوین، نیوزیلینډ، منجمد , یوازې د جلا کولو وړ ټیټ، په پرانیستې اور کې پخه شوی