سمندري غذا یو طبیعت دی چې پخپله د طبیعت لخوا رامینځته شوی. هغې د دوی کوم ارزښت لرونکي ملکیتونه ومانه؟ زه څنګه دوی په بشپړ ډول خوندي کولی شم؟ د سمندري غذا چمتو کولو غوره لاره څه ده؟ موږ د ګاسټرونومیک تحلیلونه په دې مسلو کې د پیژندل شوي ماهر سره یوځای پوهیږو - شرکت "مګورو".
تلپاتې ځوانان
شیمپز نه یوازې د ګورمیټونو لخوا ستاینه کیږي ، بلکه د ډاکټرانو او تغذیه کارانو لخوا هم. دوی میتابولیزم ته وده ورکوي ، د غړو عضلاتو تغذیه کوي ، د مغز فعالیت ښه کوي ، او وینه له زهرجنو څخه پاکوي. دا لومړی سمندري غذا ده چې د 3 کلنۍ څخه ماشومانو ته ورکول کیدی شي. د شیمپونو سره وزن له لاسه ورکول خوندور او خوندور دی. په هرصورت ، دوی نه یوازې غوړ سوځي ، بلکه د پوټکي ، ویښتو او نوکانو حالت هم ښه کوي.
د دې لپاره چې دا شتمني له لاسه ورنکړئ ، دا غوره ده چې د مرغیو جوش کړئ. د ½ لیمو جوس ، د ډیل 2-3 ټوټې ، د پا leavesو پا ،ې ، یوه ټوټه مالګه او یو څو دانه مرچ د جوش اوبو سره یو ساسپین کې اضافه کړئ. اجازه راکړئ سمندري د څو دقیقو لپاره جوش کړئ ، له هغې وروسته تاسو کولی شئ کیک واچوئ. نه تړل شوي منجمد شوي کیکونه به 3 دقیقې دوام وکړي. پوستکي په بشپړ ډول پخلي ته اړتیا نلري - یوازې د 5 دقیقو لپاره یې په ګرمو اوبو کې وساتئ. په هرصورت ، تاسو به د مګورو کیکانو بسته بندۍ کې په زړه پوري ترکیبونه ومومئ. دا د ذخیره کولو او ډیفروسټینګ په اړه ارزښتناک لارښوونې هم وړاندې کوي.
خوندور زنګونه
سکویډ نه یوازې فوم ته اشتها کونکی دی ، بلکه یو ارزښتناک خوند هم دی. موږ د سکویډ "میګورو" فلټ په اړه خبرې کوو. دا محصول زړه هڅوي او د وینې رګونو لچک ډیروي. په ورته وخت کې ، هضم ښه کیږي او بدن د زیان رسوونکو مالګو سره د زهرو څخه پاک کیږي.
د پخلي سکویډ په اړه پوهیدلو خورا مهم شی په هر حالت کې ، دوی د 2-3 دقیقو څخه د اوږدې مودې لپاره تودوخې درملنې ته مه افشا کوئ. که نه نو ، دوی به غلا شي. که تاسو ګډ ډش چمتو کوئ ، ریسوټو ووایی ، په وروستي شیبه کې سکویډ اضافه کړئ. او د مالګې او مصالحو سره یې مه ضایع کوئ ، که نه نو د تصویب خوند به پکې نشته.
شاید د پخلی سکویډ خورا مشهوره میتود په بیټر کې تیاره وي. دا د 4 هګیو ، table- table چمچو اوړو ، 3-4 چمچو د ځمکې میدې ډوډۍ ، یو لمبر مالګه او د ماهي مصالحو سره مخلوط کړئ. دا د سکویډ فلټس په حلقو کې پرې کولو لپاره پاتې دی ، په کڅوړه کې غوړ کړئ او کرکپ پورې ترهغې وخورئ.
طلایی سکیلپ
ګورمیټ د دوی ځانګړي خوږ خوند لپاره سکیلپس خوښوي. مګر دا لاهم په بدن ګټور اغیزه لري ، عمومي سر لوړوي. سکالپس له بدن څخه زیانمن کولیسټرول لرې کوي او د ګټورو سره یې پوره کوي. سربیره پردې ، دوی د مؤثره افروډیسیاک په توګه شهرت ترلاسه کړی.
دا یوه غلطه ده چې فکر وکړئ د سکالپس چمتو کول د مسلکي شیفونو ډیری برخه ده. اصلي شی دا دی چې دوی په سمه توګه پاک کړئ. د ګړندي ډیفروسټینګ سره ، کلیمونه د 30 دقیقو لپاره د اوبو او شیدو مخلوط کې ښکته کیږي.
د "میګورو" څخه سکالپس په بیلابیلو لارو چمتو کیدی شي. د دې لپاره چې دوی په بشپړ ډول وخوري ، دوی د زیتون غوړ کې مخکې د کچل شوي لہسن لونګ او پروینکل بوټو سره اچوي. دا غوره ده چې سکیلپس په ګرل پین کې وخورئ. بیا به دوی حتی د سرو زرو پوښ سره پوښل شوي او د مغزي مغز لرونکي نوټونه به ترلاسه کړي.
د ښځو خوښۍ
د سمندري اوسیدونکو بل عالي استازی - مرغۍ. زموږ لپاره ځانګړی ارزښت لرونکی غوښه ده ، کوم چې په زړه او وینې ترکیب ګټور اغیزه لري. دا ثابته شوې چې مچان د معافیت سیسټم پیاوړی کوي ، له بدن څخه زیان رسونکي توکي لرې کوي ، پشمول د راډیو اکټیو. او خورا مهم ، دا د میرمنو روغتیا او ښکلا باندې په زړه پوري اغیزه لري.
د "ماګورو" شرکت وړاندیز کوي چې په ټوله خولۍ یا نیمایي کې او د غوښې اصلي غوښه هڅه وکړي. که تاسو د لومړي ځل لپاره کلیمې پخوي، نو د 5-7 دقیقو لپاره د سپینو شرابو اضافه کولو سره په اوبو کې جوش کړئ. که څه هم میوز په بشپړ ډول د ډیری محصولاتو سره یوځای کیږي، دوی په خپل ځان کې بې ساري دي. دوی بشپړتیا ته راوړي به د بریالي ساس سره مرسته وکړي. کټ شوي پیاز وخورئ، په 150 ملی لیتر سپین شراب کې واچوئ او تبخیر یې کړئ. 200 ملی لیتره کریم اضافه کړئ، تر هغه وخته پورې وخورئ تر څو چې ضخامت نه وي، کټ شوي بوټي او د کچالو لونګ واچوئ. په زړه پوري میوه ساس چمتو دی.
د سمندرونو څښتن
آکټوپس له اوږدې مودې راهیسې د کورني خوړو سره مینه لري. او دا د حیرانتیا خبره نده ، ځکه چې دا د خوندور خوند او د مسو او زنک ریکارډونو سره عالي نزاکت دی. د دې عناصرو پرته ، زړه او معافیت خواږه ندي. په اوکټوپس کې د اومیګا-3 غوړ مقدار چې د مغز لپاره حیاتي دی هم له اندازې لرې دی.
شاید ، د هغه د ورو brothersو په مینځ کې ، هغه د خورا زړه راښکونکي لپاره مشهور دی. د غوړیدو یا سټیوینګ کولو دمخه ، سپارښتنه کیږي چې دا په 10-15 دقیقو لپاره په اوبو کې وخورئ. دا په منجمد خواړو باندې تطبیق کیږي ، په ځانګړي ډول په کوچني کوچني - اکټوپس "مګورو" کې. په هرصورت ، دا کوچني قهوې دي چې په تندور کې د پخلی کولو لپاره غوره دي. دوی ژر ، په مساوي ډول پخه شوي او د ربړ کیدو لپاره وخت نلري. ایا تاسو غواړئ خپل کورنۍ د غیر معمولي کبابونو سره حیران کړئ؟ په سکرو کې آکټوپسونه پخ کړئ. یوازې لومړی دوی د زیتون غوړ په 50 ملی لیتر کې د 2-3 کچالو لہسن پا withو سره مینځ کړئ. او د نیبو جوس سره چمتو شوي ریډی آکټوپس سپری کړئ.
د مګورو سوداګریزې نښې سمندري خواړه د دې حقیقت ترټولو غوره تایید دی چې ګټور شیان کولی شي خوندور ، پاک او بې مینه خوند وړاندې کړي. او د سمندري ډالۍونو بډایه تخفیف څخه مننه ، د کورنۍ هر غړی به د دوی د خوښې سره سم خواړه ومومي.