دا د ټیټ الکول څښاک په بشپړ ډول تنده له مینځه وړي او بدن د ویټامینونو او مایکرو عناصرو سره ډکوي. بیر د ویټامین B1 ، B2 ، B6 ، فولیک او پینټوټینیک اسیدونو ، مګنیزیم ، پوټاشیم ، کلسیم او نورو عناصرو سرچینه ده.
زه بیر د ر lightا ، ځواک ، خام موادو له مخې چې له هغې څخه جوړ شوی ، د تخمر میتود په اساس طبقه بندي کوم. دلته غیر الکولیک بیر هم شتون لري ، کله چې درجه د تخمر له مینځه وړو یا درجې په بشپړ ډول لرې کولو سره د څښاک څخه لرې کیږي.
تاسو به لومړی د بیر په اړه څه واورئ؟
بیر یو له خورا پخوانیو څښاکونو څخه دی. په مصر کې ، د شراب جوړونکي قبر وموندل شو ، کوم چې 1200 قبل مسیح پورې اړه لري. د شرابو جوړونکي نوم هانسو ام-هیبو و ، او هغه د جنت ملکې ، دیوی موټ ته وقف شوي مراسمو لپاره بیر جوړ کړ.
په مینځنۍ دوره بوهیمیا کې ، کلی کولی شي د ښار حیثیت ترلاسه کړي ، مګر د دې لپاره اړینه وه چې قضایی سیسټم ، ګمرکونه رامینځته کړي او شراب جوړ کړي.
په 1040 کې ، د وینشټاین راهبانو خپل شراب خانه جوړه کړه ، او ورو brothersو یې څښل دومره خوښ کړل چې دوی پوپ ته د بلنې کولو جرات وکړ ترڅو دوی ته اجازه ورکړي چې د روژې په جریان کې بیر وڅښي. دوی خپل غوره بیر تیار کړ او یو قاصد یې روم ته واستاوه. کله چې رسول روم ته ورسید ، نو بیر خوندور شو. پلار ، څښاک یې وخوړ ، خپل مخ یې ماته کړ او ویې ویل چې دا ډول ناپاک توکي په هر وخت کې شراب څښل کیدی شي ، ځکه چې دا هیڅ خوند نه راوړي.
په 60 او 70 لسیزو کې ، د بلجیم شراب جوړونکو یو ډول رامینځته کړی چې له 1,5،XNUMX than څخه لږ الکول پکې شامل دي. او دا بیر ته اجازه ورکړل شوې وه چې د ښوونځي په کانټینونو وپلورل شي. خوشبختانه ، دا دې ته ندی رسیدلی ، او د ښوونځي ماشومان د کولا او پیپسي لخوا وړل شوي.
بیر د مختلف کاربونیټ مشروباتو تولید لپاره بنسټ کیښود. په 1767 کې ، جوزف پریسلي په تجربه سره پریکړه وکړه چې ومومي چې ولې بیرونه له بیر څخه لوړیږي. هغه یو بیر اوبه د بیر په بیرل کې واچول ، او یو څه وروسته اوبه اوبه په کاربوټ شو - دا د کاربن ډای اکسایډ په پوهې کې پرمختګ و.
څو پیړۍ دمخه ، د بیر کیفیت په لاندې ډول تعریف شوی و. څښاک یو بینچ ته واچول شو او ډیری خلک هلته ناست وو. که چیرې یوازې ناست خلک نشو پورته کیدی ، بینچ ته په کلکه ودریدل ، نو بیر د لوړ کیفیت درلود.
په چک جمهوریت کې مینځنۍ دوره کې ، د بیر کیفیت د هغه وخت لخوا ټاکل شوی و چې په جریان کې د بیر فوم یو سکه کولی شي.
په بابل کې ، که چیرې یو شراب وکوونکی د اوبو سره څښل کم کړي ، نو د مرګ سزا ورته په تمه وه - شراب اخیستونکی د مرګ لپاره مهر شوی و یا په خپله څښاک کې ډوب شوی و.
په 80 مو کلونو کې ، سخت بیر په جاپان کې اختراع شوی و. دا د میوو اضافو سره ډیری شوی او د بیر جیلی بدل شوی.
په زامبیا کې ، موږکان او موږکان د بیر سره پالل کیږي. د دې کولو لپاره ، بیر د شیدو سره ګډیږي او د څښاک سره پیالې د کور شاوخوا کېښودل کیږي. په سهار کې ، څښل شوي چوغۍ په ساده ډول راټولیږي او لرې غورځول کیږي.
د بیر کالوری مینځپانګه د میوو جوس او شیدو څخه ټیټه ده ، 100 ګرامه بیر د 42 کالوری دی.
پیرو بیر د بوټو د تخمونو په واسطه د انسان لعاب سره جوړ شوی. د جوار دانې ډوډۍ په بشپړ ډول ژاولې او د بیر مکس کې اضافه کیږي. دا ډول مهم ماموریت یوازې ښځو ته سپارل شوی.
ترټولو پیاوړی بیر "سانپ زهر" په سکاټلینډ کې رامینځته شوی او 67,5،XNUMX yl ایتیل الکول لري.
د جاپان په متسوزډاکي ښار کې ، غواګانو ته اوبه ورکول کیږي ترڅو د څارویو غوښه ښه کړي او یو ځانګړی ماربل شوی غوښه ترلاسه کړي.
د 13 پیړۍ په اروپایي هیوادونو کې ، د غاښونو درد د بیر سره درملنه وشوه ، او په 19 پیړۍ کې ، په روغتونونو کې درمل اخیستل شوي.
په نړۍ کې د سپو لپاره غیر الکولیک بیر شتون لري چې د وربشو مالټو ، ګلوکوز او ویټامینونه لري چې د څارویو پوټکي لپاره ښه دي. پدې بیر کې هپس د غوښې یا چرګ ورور سره ځای په ځای شوي.
د بیر او د ماشومانو مینو لپاره شوق نه پریښودل - په جاپان کې دوی د ماشومانو لپاره بیر تولیدوي. د م appleو خوند لرونکي غیر الکولیک بیر کوډومو-نومیومو نومیږي-"د کوچنیانو لپاره څښل".
په 2007 کې ، بلک په جاپان کې تولید شو - "" (بیره) او "" (شیدې). نه پوهیږم په خپل فارم کې د اضافي شیدو سره څه وکړي ، د سوداګرۍ شرکت مالک د شیدو پلورونکي ته شیدې وپلورلې او دوی ته یې د داسې غیر معمولي څښاک جوړولو مفکوره ورکړه.
د الینوس میړه ټام او ایتینا سیفرټ د پیزا-خوند لرونکي بیر اختراع کړل ، کوم چې دوی په خپل ګیراج کې په یوه عارضي "شراب خانه" کې پخلي. د دې ترکیب ، د دوديزو وربشو ، مالټو او خمیر سربیره ، روميان ، تلسي ، اوریګانو او لہسن شامل دي.
د بیر ترټولو غیر معمولي کانټینر یو ډک شوی څاروی دی ، په کوم کې چې بیر چمتو کیږي ، او غاړه یې د خولې څخه وځي.
په 1937 کې ، د لویبراو بیر خورا قیمتي بوتل د 16.000 ډالرو په قیمت کې وپلورل شو.
د مشهور عقایدو برعکس ، بیر د یخ سرخي نه مصرف کیږي. ساړه د بیر خوند خوندی کوي.
تیاره بیر د لازمي بیر سره پیاوړي ندي - رنګ یې د مالټ رنګ پورې اړه لري چې له هغې څخه څښل راپورته کیږي.
په 1977 کې ، د ګړندي بیر ریکارډ ترتیب شو ، کوم چې هیڅ یې نن ورځ نشي ماتولی. سټیفن پیټروسینو وړیا و چې په 1.3 ثانیو کې 1 لیټره بیر وڅښي.