کړی
د مالګین او غوړو خواړو لپاره نه ختمیدونکی لیوالتیا ، وچ جوش شوي ناشونې ، د لوږې کاري ورځې وروسته لوی ډوډۍ ... موږ ټول کله ناکله د ناوړه خواړو عادتونو سره مخ کیږو. نو ، دا اړینه ده چې یو مینو رامینځته کړئ ترڅو د منع شوي خوښیو سربیره ، دا ګټې هم راوړي. نو، د ځیګر خورا ګټور محصولات کوم دي چې موږ سره پدې کې مرسته کوي؟
د سمندرونو د شفاهي ځواک
کوم خواړه د انسان ځیګر لپاره ښه دي؟ تر ټولو لومړی، دا کیلپ، یا سمندري غوښه ده. د دې غیر متناسب ظاهري سره سره، دا د ارزښتناکو عناصرو بډایه لیست لري. د دوی په منځ کې عضوي اسیدونه دي چې د ځیګر څخه د درنو فلزاتو مالګې لرې کوي. الګا هم د سیلینیم څخه ډکه ده، کوم چې د ځیګر حجرې له ویجاړولو څخه ساتي. سربیره پردې ، کیلپ د تایرایډ غدې فعالیت ښه کوي ، د کولیسټرول کچه نورمال کوي او د سرطان خطر کموي. د دې ټولو ترلاسه کولو لپاره ترټولو ارزانه لاره د ساده سلاد جوړول دي. د توفو پنیر 200 ګرامه کیوبونو کې پرې کړئ، 1 چمچ د تل تخمونه او 1 چمچ سویا ساس اضافه کړئ، د 5 دقیقو لپاره پریږدئ. په سلاد کڅوړه کې 4 کټ شوي روميان، سور او شنه مرچ، 250 ګرامه کیلپ او د لہسن دوه لونګ سره ګډ کړئ. مالګه او مرچ دا مخلوط د خوند لپاره، د جامو سره توفو اضافه کړئ - د ځیګر لپاره روغتیایی سلاد چمتو دی.
د مکسیکو ضد درمل
د تغذیه پوهانو په وینا، ترټولو غوره محصول چې د ځیګر بیا رغولو لپاره ګټور دی ایوکاډو دی. د دې په منظم ډول خوړلو سره، موږ د بدن سره د موادو تولید کې مرسته کوو چې مختلف زهرجن مرکبات بې طرفه کوي. دا میوه په ځانګړي توګه د ډیری غوړ خواړو او الکول سره د طوفان او اوږدې میلې وروسته ګټوره ده. او ایوکاډو د هیپاتیت ، شکر ناروغۍ او د معدې لوړ تیزابیت لپاره هم لازمي دی. د ایوکاډو غوره پخلی کارول د مکسیکو مشهور ګواکامول ساس دی. د دوه پخې ایوکاډو غوښه، د یو لیمو جوس او د نیم لیمو جوس، د غوړیو یوه ټوخه، د زیتون غوړ او مالګه د یو بلیډر سره یو شان پیسټ کې وخورئ. که وغواړئ، تاسو کولی شئ د پوستکي پرته روميان، خواږه مرچ او یو چمټ مرچ اضافه کړئ. Guacamole د غوښې، کب، چرګانو او سبزیجاتو سره ښه ځي. او که تاسو دا د جوارو په توست کې واچوئ ، نو تاسو به یو زړه او خورا صحي سینڈوچ ترلاسه کړئ.
ښکلی سور ویښتان ډاکټر
کوم خواړه د ناروغ جگر لپاره ګټور دي؟ هر نارنجي سبزيجات، په ځانګړې توګه کدو. له هرڅه دمخه ، د نادر ویټامین T څخه مننه ، په شتون کې چې غوړ او غوړ شوي خواړه خورا اسانه جذب کیږي. د کدو تخمونه ، چې کولیریتیک تاثیر لري ، په ځیګر هم ګټور اغیزه لري. دا کافي ده چې په ورځ کې 30-40 ګرامه غیر مالګه شوي تخمونه وخورئ ترڅو د ځيګر حجرې بیرته راولي او خپل کار ښه کړي. مګر دا غوره ده چې د کدو څخه د دوبي روښانه سوپ جوړ کړئ. پیاز د سبزیجاتو په تیلو کې وخورئ، د 1 کیلو ګرام کدو کیوب خپور کړئ او د 10 دقیقو لپاره یې وخورئ. 3 کچلي مڼې، 500 ملی لیتره سبزیجات، مالګه او مرچ اضافه کړئ. ډاډه اوسئ چې یوه کاچوغه دانه، جیره، دارچیني او ادرک اضافه کړئ. سوپ د 30 دقیقو لپاره پخ کړئ، د بلینڈر سره پاک کړئ او که اړتیا وي، د ګرمو اوبو سره مینځل کړئ. د سوپ یو پلیټ د اجماع او د کدو کدو د تخمونو سره سینګار کړئ - دا ښکلا به سترګې خوښ کړي او ځيګر به روغ کړي.
خواږه د درملو په توګه
وچې زردالو د ځیګر لپاره خورا ګټور ګڼل کیږي. لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ، هر ډول خواږه ځیګر ته د پام وړ ضربه رسوي. په دې معنی، وچ زردالو یو صحي او خوندور بدیل دی. فایبر د پیکټین سره یوځای په بشپړ ډول له بدن څخه ټول راټول شوي خواړه "کثافات" پاکوي. په هرصورت، وروستیو څیړنو ښودلې چې د وچو زردالو په پرله پسې ډول مصرف د ځيګر سرطان مخنیوي کې کار کوي. همداسې یې وخورئ او د خپلې خوښې دلیا کې یې اضافه کړئ. 150 ګرامه وچ زردالو په جوش اوبو کې د 30 دقیقو لپاره ډډونو سره ډوب کړئ. په عین وخت کې، 250 ګرامه نسواري غوښه په وچه کڅوړه کې، 500 ملی لیتر اوبه د دارچیني لرګي سره واچوئ او تر هغه وخته پورې پخلی کړئ چې مایع تبخیر شي. په پای کې، دارچینی لیرې کړئ، او پر ځای یې وچ زردالو او یو لاس کچ شوي هزلنټ واچوئ. یو کاچوغه مالګه، د چاقو په څنډه کې میوه او د مکھن یوه ټوټه اضافه کړئ. دا دلیا به ډیر ژر یو اړین او غوره خواړه شي.
د وجود شیدې رڼا
موږ د هغو کسانو خوښولو لپاره ګړندي یو چې حیران دي چې ایا د لبنیاتو محصولات د ځیګر لپاره ګټور دي. حتی په ځانګړي توګه کیفیر ، ریازینکا او طبیعي مستې د ټیټ غوړ مینځپانګې سره. د ځيګر د اوږدمهاله ناروغیو د زیاتوالي په صورت کې، دا محصولات لومړی په ګوته شوي. په هرصورت، دوی به صحي خلکو ته هم ګټه ورسوي. د خمیر شوي شیدو باکتریا نه یوازې د کولمو مایکرو فلورا ته پاملرنه کوي ، بلکه د سپنج په څیر ، زهرجن جذبوي ، په بشپړ ډول له بدن څخه لرې کوي. د شفاهي اغیزې د لوړولو لپاره، د زعفرانو تخمونو سره د خمیر شوي شیدو جوش چمتو کړئ. دوی به نه یوازې ځیګر پاک کړي ، بلکه وینه هم د زیان منونکو موادو څخه پاکوي. نو، د 8 دقیقو لپاره د جوش اوبو سره 10-5 شاخونه واچوئ. بیا یې د 2 tbsp سره مخلوط کړئ. l د جوارو جوس، 2 tsp. د زعفرانو تخمونه، ټول 300 ملی لیتر کیفیر واچوئ او د بلینڈر سره په یو همجنس نرم ډله کې واچوئ. دا ډول خوندور او مغذي کاکټیل د ځیګر لپاره غوره ناشته ده.
او کوم خواړه چې د ځيګر ناروغیو لپاره ګټور دي تاسو ته معلومه ده؟ که تاسو پوهیږئ چې څنګه زموږ د روغتیا درجې ضمیمه کړئ، ډاډ ترلاسه کړئ چې د کلب لوستونکو سره شریک کړئ "په کور کې وخورئ!" ګټورې لارښوونې او په زړه پورې ترکیبونه، په عمل کې ازمول شوي.