کړی
موږ پدې وروستیو کې د خوراکي توکو خورا لوی تحقیق بشپړ کړی دی. دا له 1990 څخه تر 2017 پورې دوام درلود ، او د 130 هیوادونو څخه یې د 40 متخصصینو ، چې د 195 هیوادونو څخه د خلکو رژیم په اړه معلومات تحلیل کړل.
او د ساینس پوهانو لخوا کومې پایلې ته رسیدلي؟ دا پایلې کولی شي په خوندي ډول د اساس په توګه واخیستل شي کله چې زموږ تغذیه پلان کول.
.1 تغذیه کول د روغتیا لپاره بد دي
د خواړو پیرامیډ مینو اصلي برخو پورې محدود واقعیا وژني. او د سګرټ څښلو ، د وینې لوړ فشار ، چاقۍ ، لوړ کولیسټرول ، او نورو روغتیا خطرونو څخه خوندي ندي. حتی غوړ خلک متنوع خواړه خوري او ځان نه محدودوي د محدود رژیم پلویانو په پرتله د اوږد ژوند کولو جدي امکانات لري. د مثال په توګه ، د کاربوهایډریټ رژیم کې نشتوالی ، په ځانګړي توګه د ټول حبوباتو څخه ، له 1 څخه 5 د مړینې مسؤلیت لري.
په 2017 کې د خوارځواکۍ له امله 10.9 ملیون مړ شو ، او سګرټ څښل - 8 ملیونه. ضعیف تغذیه د زړه ناروغۍ ، شوګر ، او آنکولوژي لامل کیږي کوم چې د مړینې اصلي لاملونه دي.
متنوع خواړه وخورئ او د مونو رژیمونو څخه ناوړه ګټه مه اخلئ.
2. "سپینه مرګ" - نه خوږه خوږه
د خواړو اختلالاتو څخه د مړینې اصلي لامل نه بوره او نه مالګه ده ... په هرصورت ، خلک په ورځ کې له 3,000،3,600 ملی ګرامو څخه ډیر ته اړتیا نلري ، او اصلي ډله ایز مصرف یې XNUMX،XNUMX ملی ګرامه دی. ډیری مالګه بدن ته د پروسس شوي او چمتو شوي خواړو څخه ننوځي. نو په ندرت سره په سوپر مارکیټونو کې د چمتو شوي خواړو کومې څانګې ته ګورئ او ډیری وخت یوازې په کور کې پخلی کوئ.
د خواړو پیرامید اساس - بشپړ غلې
که چیرې مینو لږ بشپړ غلې ولري ، دا د انسان بدن سره مخ کیږي. اړین مقدار - هره ورځ 100-150 g ، او اصلي مصرف یې 29 g دی. ... د غنمو ټوله ډوډۍ او د غلې حبوبات باید د صحي رژیم اساس وي. د پخوانۍ شوروي سوسیالیستي هیوادونو هیوادونو کې د رژیم پورې اړوند مړینې اصلي لامل ، د بشپړ غلو ناکافي مصرف.
4. په سهار او ماښام کې میوه
د میوو په مینو کې کمښت هم روغتیا اغیزه کوي. اړین مقدار-په ورځ کې 200-300 ګرامه (2-3 متوسط مlesې) ، او اصلي مصرف-94 ګرامه (یو کوچنی م Appleه).
د صحي غوړ سرچینه او ډیری ټریس عناصر او ویټامینونه - دا ټول مغز او تخمونه دي. اړین مقدار - په ورځ کې له 16 څخه تر 25 ګرامو پورې (د اخروټ درجن نیمه برخه) ، او ریښتینی مصرف - له 3 ګرامو څخه کم (د اخروټ نیم نیمه برخه). نورم - یو څو میوه یا تخمونه.
6. سبزیجات د رژیم د اساس په توګه
انسان اړتیا لري د سبزیجاتو مقدار هره ورځ 290-430 g وي (له 5 څخه تر 7 متوسط گاجر) ، او اصلي مصرف یې 190 g (3 متوسط گاجر) دی. د "نشایسته" کچالو او خواږه گاجر یا کدو څخه مه ویریږئ؛ هغه څه وخورئ چې تاسو یې خوښوئ. ټول سبزيجات ګټور دي ترڅو خلک له لومړني مرګ څخه وساتي.