د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
غذايي مواد | شمیره | قانون ** | په 100 g کې د نورمال٪ | په 100 کیلوکال کې نورمال٪ | د نورم 100. |
کلوري | 22 kcal | 1684 kcal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7655 g |
پروټینونه | 2.2 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3455 g |
غوښه | 1.2 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4667 g |
کاربوهایډریټ | 0.5 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 43800 g |
غذایی ریبر | 5.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 392 g |
د اوبو د | 90 g | 2273 g | 4% | ۸۵٪ | 2526 g |
الشوری | 1 کال | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
بیټا کیروټین | 0.5 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
ویټامین B1 ، تایامین | 0.02 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7500 g |
ویټامین B2 ، ریبوفلاوین | 0.38 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 474 g |
ویټامین B5 ، پینټوټینیک | 1.35 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 370 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.1 mg | 2 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 |
ویټامین B9 ، فولټ | 48 μg | 400 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 833 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 11 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 818 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.1 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 15000 g |
ویټامین پی پی ، نه | 10.7 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 187 g |
نياسين | 10.3 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 400 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 625 g |
کلسيم ، Ca | 5 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 20000 g |
سیلیکون ، سی | 1 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
مګنیزیم ، م | 20 mg | 400 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 |
سوډیم ، نه | 5 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 26000 g |
سلفر ، S | 10 mg | 1000 mg | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
فاسفورس ، P | 45 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1778 |
کلورین ، کل | 5.7 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 40351 g |
د منرالونو | |||||
المونیم ، ال | 7739 μg | ~ | |||
بورون ، بی | 2.4 μg | ~ | |||
وانډیم ، وی | 0.5 μg | ~ | |||
اوسپنه ، فی | 0.8 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2250 g |
آئوډین ، زه | 1.8 mcg | 150 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
لیتیم ، لی | 1.4 μg | ~ | |||
منګنیز ، Mn | 0.075 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2667 g |
کاپر ، کاو | 85 μg | 1000 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1176 g |
مولبيډنوم ، Mo | 1 μg | 70 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7000 g |
نکل ، نی | 47.1 μg | ~ | |||
روبیډیم ، Rb | 0.28 mcg | ~ | |||
سیلینیم ، سی | 2.2 μg | 55 mcg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
کرومیم ، CR | 5.5 μg | 50 mcg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
زنک ، زن | 0.65 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1846 |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
مونو او ډیسچارډونه (شکري) | 0.5 g | اعظمي 100 جی | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د ناساډیني فیټي اسیدونه | 0.188 g | اعظمي 18.7 جی | |||
14: 0 Myristic | 0.007 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 0.138 g | ~ | |||
18: 0 سټاریک | 0.021 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 0.447 g | دقیقه 16.8 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.096 g | ~ | |||
18: 1 اویلیک (اومیګا 9) | 0.343 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.312 g | له 11.2-20.6 g څخه | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.312 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.31 g | له 4.7 څخه تر 16.8 g پورې | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 22 kcal دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې دخیل دی ، د لید شنونکي رنګونو حساسیت او تیاره تطابق کې برخه اخلي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي روغتیا ، سرطاني غشا ، د ضعیف ر lightا او دوه ګنده لید لید هم زیانمن کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم ، د څو هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، او په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پینټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي د پوټکي زخمونو او د mucous membranes لامل شي.
- ويټامين B9 د نیوکلیوک او امینو اسیدونو په میتابولیزم کې دخیل یو کوانزایم په توګه. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ترکیب ته زیان رسوي ، چې په پایله کې د ودې او حجرو ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه په ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل پرمهال د فوليټ کافي نشتوالی د وخت دمخه یو لامل دی. ، خوارځواکۍ ، د زیږون ناسازګارۍ ، او د ماشومانو پرمختیاي زیانونه. د فولیټ ، هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ایسوسی ایشن وښود.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العملونو کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم ، د بدن سره د اوسپنې جذب کې مرسته کوي. نیمګړتیا د غوړیو او وینې جریان المل کیږي ، د وینې جریان ډیریدو او د وینې کیپلیریزونو نازک کیدو له امله د ناک غوړیدل.
- ویټامین پی پی د ریډوکس عکس العمل او د انرژي میتابولیزم کې دخیل دی. د ویټامین ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، د معدې او عصبي سیسټم ګډوډي سره.
- پوټاشیم اصلي د رګونو د لارې آین دی چې د اوبو ، الکترولیت او اسید توازن کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو په ترسره کولو ، د وینې د فشار تنظیم کې برخه لري.
- کروموم د وینې د ګلوکوز کچه تنظیم کولو کې دخیل دی ، د انسولین عمل زیاتوي. نیمګړتیا د ګلوکوز رواداري کمیدو لامل کیږي.
د خورا ګټورو محصولاتو بشپړ لارښود چې تاسو یې په ایپ کې لیدلی شئ.
د انرژي ارزښت یا کالوریک ارزښت هغه انرژي ده چې د انسان په بدن کې د خواړو څخه د هاضمې پرمهال خوشې کیږي. د محصول انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) کې اندازه کیږي. محصول کیلوکالوري، د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول کیږي، چې د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي، نو که تاسو په (کیلو) کالوري کې د کالوري ارزښت مشخص کړئ مخکینی کیلو اکثرا پریښودل کیږي. د روسي محصولاتو لپاره د انرژي ارزښتونو پراخه جدولونه چې تاسو یې لیدلی شئ.
تغذیه ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، شتون چې د موجود فزیکي اړتیاو پوره کولو لپاره په لازمي موادو او انرژي کې.
ویټامینونه ديعضوي مادي دواړه د انسان او ډیري فقرات په رژیم کې په لږ مقدار کې اړتیا لري. د ویټامین ترکیب ، د یوې قاعدې په توګه ، د بوټو لخوا ترسره کیږي ، نه د څارویو. د ویټامینونو ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرام ته اړتیا لري. په مقابل کې غیر ارګانیک ویټامینونه د تودوخې پرمهال ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د خوړو پخولو یا پروسس کولو پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.