د تغذیې ارزښت
ککري د کالوري په خورا ټیټه کچه پیژندل کیږي، په یوه پیاله کې یوازې 16 کالوري لري، او هیڅ غوړ، کولیسټرول یا سوډیم نلري. برسېره پردې، د ککریو یو خدمت یوازې 1 ګرامه کاربوهایډریټ دی - د ځورونکي اړخیزو اغیزو پرته تاسو ته انرژي درکوي! ککبر د خپل نسبتا لوړ فایبر مینځپانګې له امله هم ګټور دی، کوم چې په هر ګیلاس کې د 3 ګرام پروټین سره یوځای کول، کاکر یو ښه غوړ سوځوي.
دا مهمه ده چې په یاد ولرئ چې که څه هم ککبر ډیری ویټامینونه او منرالونه نلري، یو کوچنی خدمت به تاسو ته نږدې ټول ویټامینونه او غذايي مواد درکړي چې تاسو ورته اړتیا لرئ په کوچنیو خوراکونو کې.
د یو ګیلاس کدو خوړل د ویټامین A، C، K، B6 او B12 په څیر فولیک اسید او تایامین برابروي. د سوډیم سربیره، ککبر کلسیم، اوسپنه، منګنیز، سیلینیم، زنک او پوتاشیم لري.
دا څه مانا لري؟ که څه هم ککري د تغذیې په برخه کې ریکارډونه نه ماتوي، دا ستاسو د ویټامینونو او منرالونو عرضه په بشپړه توګه ډکوي.
ولې ککرۍ د روغتیا لپاره ګټورې دي
د اوبو د لوړ مقدار له امله ، قافیه د بهرني استعمال لپاره ښه ده - دا د پوټکي پاکولو لپاره کارول کیدی شي ، د سترګو لاندې د پړسوب کمولو لپاره په پلکونو باندې پلي کیدی شي. د کدو جوس د لمر سوځیدنې سره مرسته کوي. مګر د ککریو د اوبو مینځپانګه هم ښه ده کله چې په داخلي توګه وخورئ ، ستاسو د بدن زهرونو څخه پاکولو کې مرسته کوي کوم چې تاسو ناروغ کولی شي.
په داسې حال کې چې قافیه پخپله د غوړ سوزونکی نه دی، په سلاد کې د قافو اضافه کول کولی شي ستاسو ورځني فایبر زیات کړي او د وزن کمولو کې مرسته وکړي. د ککرو پوستکي د غذايي فایبر یوه غوره سرچینه ده، کوم چې کولی شي قبضیت کم کړي او د کولمو سرطان ځینې ډولونو څخه ساتنه وکړي.
یو پیاله کدو، چې ۱۶ مایکرو ګرامه مګنیزیم او ۱۸۱ ملی ګرامه پوتاشیم لري، د وینې لوړ فشار کنټرول او کمولو کې مرسته کوي.
د ککریو بل مهم ملکیت چې ډیری وختونه د پام وړ نه وي د ورځني ویټامین K اړتیا 12٪ سره تړاو لري چې یوازې په 1 پیاله کې موندل کیږي. دا ویټامین د قوي هډوکو په جوړولو کې مرسته کوي، کوم چې کولی شي د اوستیوپوروسس او مفصلونو خطر کم کړي.