کله چې موږ خواړه خورو، موږ ډیری وختونه د مڼې اصلي برخې یا د کیوي پوستکي په کثافاتو کې غورځوو. دا معلومه شوه چې ډیری دا "کثافات" د خوراک وړ او حتی ګټور دي. کله چې تاسو خواړه اخلئ، په ځانګړې توګه عضوي، هغه څه مه پریږدئ چې بل ځل ورته اړتیا نلرئ.
د بروکولي ډډونه او پاڼي
زموږ څخه ډیری د بروکولي ګلان خوښوي، مګر ډډونه خورا د خوړو وړ دي. دوی د مالګې سره مینځل کیدی شي یا د لوی اړخ ډش لپاره د ویګن میونیز سره توی کیدی شي. د بروکولي پاڼي په ځانګړي ډول ګټور دي ځکه چې په دوی کې کیروټینایډونه شتون لري، کوم چې په ویټامین A بدلیږي.
ډډونه په ښه توګه وخورئ او په خړوبولو کې اضافه کړئ
په سوپ کې اضافه کړئ
په سلاد کې پرې کړئ
جوس جوړ کړئ
د نارنج پوستکي او پوستکي
زموږ څخه ډیری یوازې د نارنج پوستکي د بسته بندۍ په توګه ګورو. خو د پوستکي او ميوې تر منځ د پوستکي او سپينه برخه ډېره مرسته کوي. دوی د انټي اکسیډنټ فلاوونایډونه لري ، پشمول د هیسپریډین. هسپریډین یو قوي التهاب ضد ماده ده او د کولیسټرول کچه راټیټوي. د نارنج په پوټکي کې موجود انټي اکسیډنټ د سږو په پاکولو کې مرسته کوي.
د نارنج پوټکی پخپله د خوړلو لپاره خورا تریخ دی. مګر دا په چای یا جام کې اضافه کیدی شي. یو ښه څښاک د زنجبیل او دارچیني سره د نارنج پوستکي کابو کول دي چې د خوند لپاره خوږ شوي. ډیری ترکیبونه شتون لري چې د نارنج پوستکي کاروي. د نارنج پوټکی د بدن پاکولو او د مچیو د مخنیوي په توګه ښه دی.
د نارنج پوست چای
د نارنجي پوستکي سره ترکیبونه
پخلنځی پاکونکی
دیډورټینټ
د جومات ویجاړونکی
د لوبو تخمونه
د کدو تخمونه اوسپنه، زنک، مګنیزیم، کلسیم او همدارنګه فایبر او ویټامینونه لري. دوی ډیر ټریپټوفان لري، کوم چې خوب او مزاج ښه کوي (ټریپټوفان په بدن کې په سیروټونین بدلیږي). د کدو تخمونه د التهاب ضد دي او د زړه د ناروغیو، سرطان او مفصلونو خطر کموي.
وخورئ او د ناشونې په توګه وخورئ
خام مستقیم د کدو او زچیني څخه وخورئ
په سلادونو کې اضافه کړئ
د کور ډوډۍ ته اضافه کړئ
د مڼو پوستکي
د مڼې پوستکی د مڼې په پرتله ډیر فایبر لري. دا په ویټامین A او C کې بډای دی.
د مڼې د خلاصون بل لامل دا دی چې پوستکي د quercetin په نوم انټي اکسیډنټ لري. Quercetin د سږو فعالیت ښه کوي، د سرطان او الزایمر ناروغۍ سره مبارزه کوي. که تاسو ډیر وزن لرئ، نو تاسو به خوشحاله شئ چې د مڼې د پوستکي څخه ursolic اسید د غوړ په لګښت کې د عضلاتو ډله ډیروي.
ټوله مڼه وخورئ
د گاجر، چوغندر او شلجم سرونه
که تاسو دا سبزیجات په بازار کې وپیرئ، نو ډیری احتمال به یې د سر سره وي. مه یې غورځوئ! د نورو سبزیجاتو په څیر، دا په ویټامینونو، کلسیم، اوسپنه، زنک، مګنیزیم او ډیری نورو ګټورو موادو کې بډای دی. دا اوازې چې د گاجر سبزيجات نشي خوړل کیدی په بشپړ ډول بې بنسټه دی.
په سوټ یا پخلی کې اضافه کړئ
جوس وخورئ
شنه کاکټیلونه
سوپ ته اضافه کړئ
د گاجر ټاپونه په ښه توګه کټ کیدی شي او د غاړې ډوډۍ یا سلاد لپاره کارول کیدی شي
د کیلې پوټکی
ډیری هندي ترکیبونه شتون لري چې د کیلې پوستکي کاروي. دا د نبض په پرتله ډیر فایبر لري. ټریپټوفان، چې د کیلې په پوټکي کې بډای دی، تاسو سره د ښه خوب کولو کې مرسته کوي. که تاسو د کیلې پوټکي ژوولو احساس نه کوئ، تاسو کولی شئ د کاسمیټیک موخو لپاره وکاروئ. دا په خپل مخ باندې تطبیق کړئ او دا به پوستکي رطوبت وکړي او دانو جواني درملنه وکړي. تاسو کولی شئ دا په خپلو غاښونو مسح کړئ ترڅو سپین شي. د کیلې پوټکی پړسوب کموي او خارش آراموي. په فارم کې، د کیلې پوستکي د چرم پاکولو او سپینو زرو پاکولو لپاره کارول کیږي. ایا تاسو لاهم غیر استعمال شوي پوستکي لرئ؟ په یوه جار کې یې واچوئ او له اوبو ډک کړئ. بیا دا محلول د نباتاتو اوبه کولو لپاره وکاروئ.
په پخلی کې وکاروئ
د بې خوبۍ او خپګان څخه د خلاصون لپاره وخورئ
د پوستکي پاملرنې لپاره کارول
طبیعي غاښونه سپین کول
د غاښونو، زخمونو او خارشونو سره مرسته کوي
- د څرمن او سپینو زرو پاکولو لپاره وکاروئ