میئونیز په ټوله نړۍ کې ترټولو مشهور ساس دی ، دا په کالوری کې خورا لوړ دی ، که څه هم خورا خوندور. په پلورنځي کې پیرود شوي میئونیز اختیارونه کیفیت لرونکي دي او دا تل غوره وي چې دا په کور کې جوړ کړئ. مګر ځینې وختونه شتون لري کله چې میئونیز د یو څه سره ځای په ځای کولو ته اړتیا ولري: د مثال په توګه ، یو څوک هګیو سره حساسیت لري یا تاسو روژه یاست ، تاسو ویګن یاست ، او داسې نور د میئونیز لپاره ډیری بدیلونه شتون لري:
یوناني صحرا
دا یو څه خوندور ، خورا ګرم او موټی دی ، مګر په کالوری کې ټیټ دی. البته ، دا د هرڅه لپاره مناسب ندی ، مګر تاسو کولی شئ دا په خوندي ډول د سبزیجاتو او کچالو سلادونو اغوستلو لپاره وکاروئ. دا خورا خوندور دی چې نه یوازې د یوناني مستو کارول ، بلکه د دې پراساس مخلوط کول ، دې ته مختلف مصالحې او بوټي اضافه کوي.
کریم
خواږه کریم ته د سرسبز او سرکه یا سویا ساس اضافه کولو وروسته ، تاسو به د میئونیز په څیر ډیر خوند واخلئ. دا پوښاک د خورا مشهور سلادونو لپاره هم کارول کیدی شي: د اولیویر سلاد ، د کراب سټیک سلاد ، د فر کوټ لاندې هیرینګ.
سکیم پنیر
د بوټو سره د ټیټ غوړ کاټیج پنیر مخلوط کولو سره ، مرچ ، د نیبو جوس اضافه کړئ او مخلوط تر نرمیدو پورې وخورئ ، تاسو په زړه پوري ساس او سلاد پوښاک ترلاسه کوئ.
هموس
د غوښې او هګیو سره سلاد کې ، هوموس به په ځانګړي توګه همغږي وي. پدې کې هګۍ شتون نلري ، مګر د زیتون غوړ ، طاهیني او چرګې دا په ځانګړي توګه خوندور ، مغذي او په زړه پوري کوي.
دا هم په پام کې ونیسئ چې د ورته سبزیجاتو سلادونه اکثرا په ساده ډول د زیتون یا لمر ګل ګل غوړ سره مصرف کیدی شي ، د لیمو جوس اضافه کوي او د میئونیز کارولو ته مخه نه کوي.