د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوریک ارزښت | 329 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 512 g |
| پروټینونه | 11.1 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 685 g |
| غوښه | 1.5 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3733 g |
| کاربوهایډریټ | 67.8 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 323 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 4.9 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 408 g |
| د اوبو د | 14 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 16236 g |
| الشوری | 0.7 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.25 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 600 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.08 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2250 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 76 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 658 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.5 mg | 5 mg | ۸۵٪ | 3% | 1000 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.22 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 35.5 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1127 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 1.8 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 833 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 3 .g | 50 .g | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 4.3 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 465 g |
| niacin | 2.2 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 176 mg | 2500 mg | 7% | ۸۵٪ | 1420 g |
| کلسيم ، Ca | 24 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4167 g |
| سیلیکون ، سی | 3 mg | 30 mg | ۸۵٪ | 3% | 1000 g |
| مګنیزیم ، م | 44 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
| سوډیم ، نه | 4 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 32500 g |
| سلفر ، S | 78 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1282 g |
| فاسفورس ، P | 115 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 696 g |
| کلورین ، کل | 24 mg | 2300 mg | 1% | ۸۵٪ | 9583 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 1220 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 74 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 100 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 2.1 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 857 g |
| کوبالټ ، کو | 2.4 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 417 g |
| منګنیز ، Mn | 1.12 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 179 g |
| کاپر ، کاو | 180 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 556 g |
| مولبيډنوم ، م. | 15.9 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 440 g |
| نکل ، نی | 9.3 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 7.7 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 6 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 917 g |
| ټاټان ، ته | 18.1 .g | ~ | |||
| کروم ، Cr | 3.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1613 g |
| زنک ، زن | 1.01 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1188 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 66.1 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.2 g | اعظمي 100 г | |||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
| د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 0.3 g | اعظمي 18.7 г |
د انرژي ارزښت 329 kcal دی.
- شیشه 250 ml = 160 GR (526.4 kcal)
- شیشه 200 ml = 130 GR (427.7 kcal)
- چمچ (په سر کې "د مایع خواړو پرته) = 25 g (82.3 kcal)
- د چمچ ("سربیره" پرته د مایع خواړو) = 8 g (26.3 kcal)
د غنمو اوړه ، لومړی درجه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B1 - 16,7،15,2٪، کولین - 6،11٪، ویټامین B12 - 21,5٪، ویټامین ای - 11٪، ویټامین پي - 14,4،11,7٪، مګنیزیم - 24٪، فاسفورس - 56،18، ، اوسپنه - 22,7،XNUMX، ، کوبالټ - XNUMX، ، منګنیز - XNUMX٪ ، مسو - XNUMX m ، موليډینم - XNUMX،XNUMX
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
د محصولاتو سره ترلاسه کړئ د غنمو اوړه ، لومړۍ درجه
توري: د کالوري مینځپانګه 329 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، هغه څه چې د غنمو اوړو کې ګټور دي ، لومړۍ درجه ، کالوری ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه د غنمو اوړه ، لومړۍ درجه
د انرژي ارزښت ، یا کالوري مینځپانګه د هضم په وخت کې د خوړو څخه د انسان په بدن کې د انرژي اندازه ده. د محصول د انرژي ارزښت په 100 ګرامو کې په کیلو کالوري (kcal) یا کیلو جول (kJ) اندازه کیږي. محصول د خواړو د انرژي ارزښت اندازه کولو لپاره کارول شوي کلوکالوري د "خوراکي کالوري" په نوم هم یادیږي ، نو د کیلو مخفف اکثرا له پامه غورځول کیږي کله چې په (کیلو) کالوریو کې کالوری مشخص کړئ. تاسو کولی شئ د روسي محصولاتو لپاره د انرژي تفصيلي میزونه وګورئ.
د تغذیې ارزښت - په محصول کې د کاربوهایدریټونو ، غوړ او پروټینونو مینځپانګه.
د خواړو محصول تغذیه کول - د خواړو محصولاتو ملکیتونو سیټ ، په موجودیت کې چې د اړین موادو او انرژي لپاره د یو کس فزیکي اړتیاوې پوره کیږي.
ويټامينونه، عضوي مواد چې د دواړو انسانانو او ډیری ژبکو خواړو کې په لږ مقدار کې اړین دي. ویټامین معمولا د څارویو پرځای د بوټو لخوا ترکیب کیږي. د ویټامینونو لپاره د انسان ورځنۍ اړتیا یوازې څو ملی ګرامه یا مایکروګرامونه دي. د غیر عضوي موادو برخلاف ، ویټامینونه د قوي تودوخې سره ویجاړ شوي. ډیری ویټامینونه د پخلي یا خواړو پروسس پرمهال بې ثباته او "ورک شوي" دي.