ځکه چې د ککیو ډیری اوبه دي ، ځینې یې هغه بیکاره "خالي" سبزی ګ considerي. واقعیا د شنه کاکبرو خراب مزاج او انیمیا درملنه. د ککیو بوی او خوند لازمي د ګرم دوبي سره تړاو لري.
تاریخ پوهان وايي چې ککیو د 6 زرو کلونو لپاره ، او هغه موږ ته له لرې هند څخه راغلی. په حقیقت کې ، ککڑی د Cucurbitaceae کورنۍ پورې اړه لري او د هغې میوې چې موږ یې په لفظي ډول شنه خورو - ناپاک. مګر دا دا ناپاکتیا ده چې د ککرو ویټامین احسان تضمینوي ، زوړ ککري تر 30 سلنه ویټامینونه او منرالونه له لاسه ورکوي.
کچالو 97 سلنه اوبه ، مګر مایع ژوندی او سالم ګل کیږي. د دې په ترکیب کې ، معدني مالګې ، کوم چې د ځیګر ، پښتورګو او زړه لپاره ګټور دي. بادرنګ په ویټامین A ، E ، PP او C ، مینګنیز ، مولیبډینم ، مګنیزیم ، زنک ، مسو ، پوټاشیم ، کلسیم ، فولیک اسید ، سوډیم ، اوسپنه ، فاسفورس ، کلورین ، المونیم ، فلورین ، کوبالټ او ایوډین کې بډای دی.
لکه د شاتو په یو بیرل کې د چمچ چمچ - اسکاربایټ ، د انټي ویټامین ماده ګ consideredل کیږي چې کولی شي ویټامین سي له منځه یوسي.
د دوی د ټیټ کالوري له امله ، ککري د وزن له لاسه ورکولو او ساتلو لپاره په رژیم کې اړین دي. دوی اشتها تنظیموي ، په دایمي ډول تغذیه کوي او هضم هڅوي.
د کبانو ګټې
که تاسو د پروټین ډوډۍ ولرئ ، ککړ به د دې جذبولو کې مرسته وکړي. ککړتیاوې - ډایوریټیک ، کلریټیک ، او لالچیک ، کوم چې د کولمو او پړسوب سره ستونزې لري. د ککړو فایبر کې د مینځپانګې له امله ، دوی له بدن څخه زیان رسونکي زهر او لرې کولیسټرول لرې کولو کې مرسته کوي.
د ککړو خواړه د تایرایډ غدې د ناروغیو تکمیل کونکی درملنه ده. دا سبزیجات به په بدن کې د اسید مرکبات بې اغیزي کړي چې کولی شي ستاسو میتابولیک پروسو ته زیان ورسوي او د حجرو عمر ګړندی کړي.
ککړ په پراخه کچه د کاسمیټیک موخو لپاره کارول کیږي. د ککرو ماسک پوټکي کموي ، پوټکی پیاوړی کوي ، رطوبت سره تغذیه کوي ، د pigmentation لرې کولو کې مرسته کوي ، د ویښتو ریښې قوي کوي ، سوزش او ګرمونه لرې کوي.
ضرر ککړ
ټولو ته چې د معدې د اوږدې ناروغۍ لرونکي دي ، تاسو باید د ککړیو کارولو سره احتیاط وکړئ ، ځکه چې دا د معدې تیزابیت ډیروي او کولی شي د درد او پړسوب لامل شي.
ډیر ژر ککړ خطرناک نایټریټونه ، کوم چې دوی په سخاوت سره تولید کونکي خواړه ورکوي. لومړی د ټولو ککړتیاو څخه ، دا مطلوب دی چې پوټکی پرې کړئ په کوم کې چې له خاورې څخه زیان لرونکي مادې متمرکز وي.
پخلی کې ککړتیا
کچالو اچول شوي او مالګین شوي ، یوازې په یاد ولرئ چې په محافظت کې مغذي مواد ندي خوندي شوي. د بورې سلاد ، سوپ ، اوکروشکا ، اولیویر ، سلاد ، رولونه ، سوشي ، او خواږه د بورې او شاتو سره چمتو کړئ.
د کاکبیانو روغتیا ګټې او زیانونو په اړه د نورو معلوماتو لپاره - زموږ لوی مقاله ولولئ: