ولې ویټامین د پخلي پرمهال ورک کیږي

موږ خواړه غوره کوو د ویټامینونو کارول او مینځپانګې پورې اړه لري. دا په ځانګړي توګه د ماشوم خواړو په اړه ریښتیا دي - غواړي چې ممکنه وي ماشومانو ته د همغږۍ ودې او پرمختګ لپاره هرڅه ورکړئ. مګر پداسې حال کې چې د ویټامین یوه برخه ضایع کیږي ، برخه بدن ته په تغیر شوي ب .ه ننوځي ، او ، په اسانۍ سره ، موږ ډیری ځله اطمینان ورکوو ، مګر لاسي ډش نه. چیرې چیرې د پخلی پرمهال ویټامینونه ورک شي ، او تاسو څنګه یې ساتئ؟

• سوپ

ډیری باور لري چې سوپ یو ویټامین درمل دی. په حقیقت کې ، سبزیجات خورا نازک جوړښتونه لري او کله چې پخیږي ، ډیری ویټامینونه له لاسه ورکوي. ښه ، له دوی څخه ځینې په شوراب کې پاتې دي. خورا ګټور سبزيجات تازه دي ، او اعظمي بشپړ او د پوټکي سره. په هرصورت ، کله چې د ویټامین سلاد پرې کړئ ، هم ورک کیږي ، دا د اکسیجن نفوذ دی. هرڅومره چې دا زیرمه کیږي ، هومره بې ګټې کیږي ، نو تاسو باید دا د راتلونکي لپاره ونه خورئ.

• تازه جوس

داسې بریښي چې د تودوخې درملنه نه وي ، د فایبر او ویټامینونو لوی مقدار - لیمو او تازه جوس ، هرڅوک خوښوي او یوازې باید د اجزاو غوره سیټ غوره کړي. او دا یو څه ریښتیا دي ، مګر یوازې که تاسو سمدستي تازه جوس وکاروئ. مګر د اوکسیجن ، تودوخې ، او ر light ا سره د اوږدې مودې تماس لاندې ، ټول ویټامینونه له لاسه ورکوي ، نو په یخچال کې په بوتل کې د جوس او لیمو ذخیره کول هیڅ معنی نلري.

• کمپوټ

د میوو څښاک او کمپوټس ، لکه سوپ ، یو څو ویټامینونه او منرالونه لري ، د بدن ویټامینونه ، دوی په ځانګړي ډول راضي ندي. کله چې وچیږي ، میوې او وریجې د لمر وړانګو او هوا لاندې ورک کیږي. پاتې ویټامینونه د پخلي پرمهال ویجاړ شوي او یوه برخه یې په محافظت کې. ورته د جام لپاره هم ځي ، په ځانګړي توګه د داداګانو ، راسبیري یا کرینټ ویټامین سي لخوا خوښیږي په عملي ډول ټول ورک شوي.

• د تیلو

د سبزیجاتو تیلو په کارولو کې نه یوازې سست خلک د ویټامین A ، K ، او E او کیروټین سرچینه ده. مګر ګراناس په روښانه بوتل کې په ر light ا کې ، هرکله چې پوښ خلاص شي ، غوړ یوازینی غوړ سرچینه کیږي. او په یوه کڅوړه کې تودوخه ، دا سمدستي کارسنجینونه خارجوي او خپله ګټه له لاسه ورکوي. ویټامینونه د دوامداره توپیر لرونکي تودوخې - او سړې خونې څخه د تیلو څخه ورک کیږي. نو ، تیلو یخچال ته واچوئ ، اجازه مه ورکوئ چې دا په بشپړ ډول وخورئ ، او مه پریږدئ د پخلنځي ګرمې هوا سره اړیکه لږترلږه وي.