کړی
د نوي کال عالي ډوډۍ چمتو کول یوازې نیم کار دی. موږ لاهم اړتیا لرو چې د ښه خدمت کولو پاملرنه وکړو. او دلته هره کوربه وړیا ده چې خپل پاک تخیل په خپل ټول ښکلا کې وښیې. په هرصورت، ځینې خواړه شتون لري چې تاسو اړتیا نلرئ هیڅ شی اختراع کړئ: دوی به پخپله د هر جشن میز زینت شي. د ښکلي سمندري خواړو برانډ ترکیبونه د ماګورو برانډ متخصصینو لخوا شریک شوي.
د پنیر کمبل لاندې موزونه
د ګولیو په نیمو برخو کې موزونه په اسانۍ سره د نوي کال میز اصلي سینګار ته اړول کیدی شي. د دې کولو لپاره، موږ به یو څه ځانګړي ته اړتیا ولرو - کیوي میوسل TM "مګورو". دا یو بشپړ طبیعي محصول دی چې د نیولو وروسته سمدلاسه د شاک کنګل کیدو څخه تیریږي. له همدې امله، تازهتوب او کیفیت سل په سلو کې تضمین دی. او میلمانه به د میوو د غوره خوند ستاینه وکړي.
د خونې په حرارت کې 1 کیلو ګرامه غوښه وچ کړئ، وینځئ او وچ کړئ. موږ دوی په ژور پخولو کڅوړه کې کیږدو. 150 ګرامه پارسمین په یوه ګیټر کې کښینئ، د 250 ملی لیتر کریم سره د 33٪ غوړ مواد، یو لاس کټ شوی پارسلي، مالګه او تور مرچ د خوند لپاره مخلوط کړئ. موږ د پنیر او کریم ډکول په هر سینک کې واچوو او فورمه یې د 180-25 دقیقو لپاره 30 درجې سانتي ګراد تنور ته واستوئ.
په سرپل یا "هیرنګ بون" کې په لوی ګردي ډش کې د پنیر کرسټ لاندې په ګولیو کې بشپړ شوي میوې خدمت وکړئ ، د لیمو حلقو او د پارسلي ګلانو سره سينګار کړئ. د نوي کال میز لپاره یو خوندور عالي سینګار چمتو دی!
په زینت کې شیمپو
کینګل ټول طبیعي معلومات لري ترڅو د جشن په میز کې یو ښکلی ناشته شي. د مګډان شیمپو TM "ماګورو" هغه څه دي چې موږ ورته اړتیا لرو. په زړه پورې منحل شوي لکۍ سره لوی اشتها کونکي زینګونه خورا زړه راښکونکي ښکاري. دوی په بشپړ ډول خپل نازک جوړښت، جوس او تازه ساتلی دی. دا زموږ لپاره پاتې ده چې یو څه ښکلي ډله اضافه کړو.
300 ګرامه زینګونه وچ کړئ، ګولۍ او سرونه لرې کړئ. 20 ګرامه مکھن وخورئ، 1 چمچ شات او د لیمو جوس، یو چټک زنجبیل او د هوږې یوه ټوټه ټوټه کړئ. په دې مخلوط کې کینګل د شاوخوا یوې دقیقې لپاره طلایی نسواري پورې وخورئ. موږ باګویټ په ټوټو کې پرې کړو، د زیتون غوړ سره وویشو او په تنور کې یې په 180 درجې کې وچ کړئ. 300 ګرامه نرم پنیر د ښه کټ شوي بوټو سره مخلوط شوی.
موږ پنیر د بوټو سره په وچه ډوډۍ کې خپروو، او کینګل د لکۍ سره په سر کې واچوو. د ګلابي پاڼو سره سينګار کړئ. په ورته ډول، موږ پاتې کینپس راټولوو او په خدمت کولو ډوډۍ کې یې خپروو.
د سمندري روح سره Tartlets
د عالي ډکولو سره کرسلي ټارټلیټ - د جشن سینګار څه نه دی؟ د کوډ TM "مګورو" جگر د ډکولو رول لپاره مثالی دی. د دې چمتو کولو لپاره، یوازې د کبانو غوره شوي ډولونه د آیسلینډ له ساحل څخه نیول شوي کارول کیږي. د یوې ځانګړې ټیکنالوژۍ څخه مننه، ځیګر خورا نرم دی او هیڅ تریخ خوند نه کوي. او دا په تیلو کې نه ساتل کیږي، مګر په خپل طبیعي غوړ کې.
150 ګرامه پروسس شوي پنیر په یخچال کې پرته له اضافي اضافه کولو څخه په نرمۍ سره کنګل کړئ او په ګرټر یې وخورئ. څومره چې ممکنه وي، موږ 2 سختې جوش شوي هګۍ او یو کوچنی تازه ککبر پرې کړو، وروسته له دې چې موږ له هغې څخه اضافي مایع وباسو. د 5-6 شنه پیاز بڼکې په ښه توګه پرې کړئ. ټول اجزاء سره ګډ کړئ او ښه مخلوط کړئ. موږ د کوډ ځیګر په یو همجنس ډله کې غوڅوو.
موږ چمتو شوي ټارټلټونه اخلو، د ډکولو سره یې ډک کړئ او په سر کې یې د کوډ جگر سره پوښئ. منځنۍ برخه د روميانو د لږ مقدار ساس سره سينګار کړئ. د ورته اصولو سره سم، پاتې ټارټلټونه جوړ کړئ او په لوی تخته کې خدمت وکړئ.
سکالپس په کریمي خوښۍ کې
جولین په کوکوټینیټس کې خدمت شوی تل په زړه پوری ښکاري. د نوي کال مینو لپاره، موږ به دا د TM "مګورو" له سکالپس څخه چمتو کړو. دوی خپل لچک لرونکي شکل ساتلی دی، په بیله بیا اصلي نازک خوند او نازک بوی. نو جولین ژمنه کوي چې نه یوازې پاکه وي، بلکې ښکلې هم وي.
80 ګرامه مکھن په یخولو پین کې وخورئ، پیاز په ټولو حلقو کې وخورئ. یو چمچ مالګه او 1 چمچ بوره اضافه کړئ، پیاز په ټیټ تودوخه کې وساتئ تر هغه چې کارمل رنګ شي. موږ حلقې په یوه ټوټه شوي چمچ سره نیسو او دلته د 15-20 ثانیو لپاره 30-40 پړسیدلي سکالپس ته اجازه ورکوو. په بل فرینګ پین کې، یو بل 30 ګرامه مکھن وخورئ، 1 چمچ اوړه وخورئ. په 200 ملی لیتر کریم کې واچوئ، مالګه، تور مرچ او جائفل واچوئ او په دوامداره توګه وخورئ، یو موټی ساس پخ کړئ.
موږ د کاکوټینټ په ښکته برخه کې سکالپس واچوو، ساس واچوئ، د کارمل شوي پیاز حلقې یې په سر کې ځای په ځای کړئ او د ګرد شوي پیرمیسن سره په نرمۍ سره وویشئ. موږ یې د 200 دقیقو لپاره په 20 درجو کې په تنور کې واچوو. ډاډ ترلاسه کړئ چې د سکالپس جولین په کاکوټینټ یا د پخلی کولو پینونو کې خدمت وکړئ ، ترڅو میلمانه د زړه راښکونکي لید او بې ساري بوی څخه خوند واخلي.
په bruschetta کې اور لګوي
د معمول سینڈوچونو پرځای، تاسو کولی شئ خورا هنري برشچتاس چمتو کړئ. د سالمون پیټ TM "مګورو" به دوی ته اصليت اضافه کړي. دا د تازه ګلابي سالمون طبیعي فلیټ څخه د مالګې ، پیپریکا ، ټول مسالې او تور مرچ اضافه کولو سره چمتو شوی. له همدې امله ، د پیټ خوند خورا بډایه دی ، د سپک مساله لرونکي نوټونو سره. او د نازک پلاستيکي جوړښت څخه مننه، دا تقریبا په ژبه خوله کوي.
باګویټ په پتلو ټوټو کې پرې کړئ، د لہسن سره وخورئ او د زیتون غوړ سره وویشئ. ټوست په وچه پین کې کرکرا ته نسواري کړئ او په پراخه کچه د سالمون پیټ سره غوړ کړئ. پورتنۍ برخه د وچو روميانو، انارو مغز او اروګولا پاڼو سره سينګار کړئ. رنګارنګ برشچتاس، یو څه د نوي کال سلامۍ سره ورته وي، یقینا به د میلمنو پام پرته پاتې نشي.
لکه څنګه چې تاسو لیدلی شئ، دا به ډیره هڅه ونه کړي چې د جشن ډوډۍ د میز سینګار برخې ته واړوي. ټول هغه څه چې د دې لپاره اړین دي د TM "مګورو" د برانډ لاین څخه ستاسو یو څه تخیل او محصولات دي. دلته به تاسو په ځانګړي ډول طبیعي سمندري خواړه ومومئ ، کوم چې د شاک یخولو څخه مننه خپل عالي خوند او تغذیه کونکي ځانګړتیاوې ساتلي دي. د دوی سره، ستاسو هر نظر به ویاړ ته بریالي شي، او په هنر سره د نوي کال ډوډۍ به د میلمنو اشتها په زړه پورې کړي.