د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 118 kCal | 1684 kCal | 7% | ۸۵٪ | 1427 g |
پروټینونه | 7.53 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1009 g |
غوښه | 7.1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 789 g |
کاربوهایډریټ | 5.6 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3911 g |
ایلیمینٹری فایبر | 0.5 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4000 g |
د اوبو د | 77.68 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2926 g |
الشوری | 1.59 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 14 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6429 g |
الفا کیروټین | 19 .g | ~ | |||
بیټا کیروټین | 0.138 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3623 g |
بیټا کریپټوکسنټین | 30 .g | ~ | |||
لیپيپین | 248 .g | ~ | |||
لوټین + زیکسانیتین | 16 .g | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.031 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4839 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.111 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1622 g |
ویټامین B4 ، کلین | 42.2 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1185 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.157 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3185 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.129 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1550 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 8 .g | 400 .g | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 1.02 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 294 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 1.8 mg | 90 mg | 2% | ۸۵٪ | 5000 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.1 .g | 10 .g | 1% | ۸۵٪ | 10000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.59 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2542 g |
ویټامین K ، فایلاکوینون | 2.2 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5455 g |
ویټامین پی پی ، NE | 1.245 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1606 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 185 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1351 g |
کلسيم ، Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | ۸۵٪ | 3333 g |
مګنیزیم ، م | 20 mg | 400 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
سوډیم ، نه | 411 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 316 g |
سلفر ، S | 75.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1328 g |
فاسفورس ، P | 77 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1039 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 2.01 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 896 g |
منګنیز ، Mn | 0.276 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 725 g |
کاپر ، کاو | 188 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 532 g |
سیلینیم ، سی | 6.5 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 846 g |
زنک ، زن | 1.12 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1071 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 3.35 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.1 g | اعظمي 100 г | |||
سکروس | 0.68 g | ~ | |||
فریکس | 0.42 g | ~ | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.406 g | ~ | |||
والین | 0.378 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.168 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.298 g | ~ | |||
لیوسین | 0.559 g | ~ | |||
ليسين | 0.393 g | ~ | |||
میتینینین | 0.103 g | ~ | |||
threonine | 0.309 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.284 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.522 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 0.636 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.625 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 1.24 g | ~ | |||
پرولين | 0.457 g | ~ | |||
سیرین | 0.332 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.188 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 21 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 2.255 g | اعظمي 18.7 г | |||
12: 0 لووریک | 0.015 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.164 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.03 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 1.26 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.075 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.687 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.011 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.008 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.006 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 2.469 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.054 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.241 g | ~ | |||
17: 1 هپټاډیسن | 0.066 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 2.057 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.047 g | ~ | |||
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.004 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 0.501 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.408 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.052 g | ~ | |||
20: 3 ایکوساترین | 0.007 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.024 g | ~ | |||
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.002 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.063 g | له 0.9 ته 3.7 | 7% | ۸۵٪ | |
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.008 g | ~ | |||
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.001 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.439 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 118 kcal دی.
چیلي ، لوبیا نه ، کین په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B12 - 34٪ ، اوسپنه - 11,2،13,8٪ ، منګنیز - 18,8،11,8٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: د کالوري مینځپانګه 118 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، معدنيات ، د چیلي د څه لپاره ګټور دی ، لوبیا وړیا ، کنډک ، کالوري ، مغذي مواد ، د چیلي ګټور ملکیت ، لوبیا وړیا ، کنډک