د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 315 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 535 g |
پروټینونه | 11.69 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 650 g |
غوښه | 28.1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 199 g |
کاربوهایډریټ | 2.97 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7374 g |
د اوبو د | 54.47 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4173 g |
الشوری | 2.76 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 3 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 30000 g |
Retinol | 0.003 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.032 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4688 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.151 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1192 g |
ویټامین B4 ، کلین | 31.9 mg | 500 mg | ۸۵٪ | 2% | 1567 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.258 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1938 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.127 mg | 2 mg | ۸۵٪ | 2% | 1575 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.96 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 313 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.9 .g | 10 .g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.5 mg | 15 mg | ۸۵٪ | 1% | 3000 g |
ګاما ټوکوفیرول | 0.17 mg | ~ | |||
ویټامین K ، فایلاکوینون | 1.8 .g | 120 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6667 g |
ویټامین پی پی ، NE | 2.218 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 902 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 364 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 687 g |
کلسيم ، Ca | 14 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7143 g |
مګنیزیم ، م | 11 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3636 g |
سوډیم ، نه | 865 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 150 g |
سلفر ، S | 116.9 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 855 g |
فاسفورس ، P | 134 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 597 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.12 mg | 18 mg | ۸۵٪ | 2% | 1607 g |
منګنیز ، Mn | 0.029 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6897 g |
کاپر ، کاو | 44 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2273 g |
سیلینیم ، سی | 10.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 534 g |
زنک ، زن | 2.01 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 597 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.17 g | اعظمي 100 г | |||
ګلوکوز (ډیکټروز) | 1.07 g | ~ | |||
مالټوز | 0.1 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 58 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 1.66 g | اعظمي 1.9 г | |||
د میوزندرید ټرانس غوړ | 1.528 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 11.46 g | اعظمي 18.7 г | |||
4: 0 غوړ | 0.004 g | ~ | |||
6: 0 نایلان | 0.001 g | ~ | |||
8: 0 کیپریلیک | 0.005 g | ~ | |||
10: 0 مکرم | 0.015 g | ~ | |||
12: 0 لووریک | 0.019 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.846 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.14 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 6.338 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.359 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 3.694 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.029 g | ~ | |||
22: 0 بیجینک | 0.007 g | ~ | |||
24: 0 Lignoceric | 0.002 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 13.552 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.263 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 1.055 g | ~ | |||
16: 1 سیس | 0.968 g | ~ | |||
16: 1 ټرانس | 0.087 g | ~ | |||
17: 1 هپټاډیسن | 0.257 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 11.804 g | ~ | |||
18: 1 سیس | 10.363 g | ~ | |||
18: 1 ټرانس | 1.441 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.113 g | ~ | |||
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.055 g | ~ | |||
22: 1 سیس | 0.055 g | ~ | |||
24: 1 نیروونیک ، سییس (اومیګا 9) | 0.004 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.098 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 0.926 g | ~ | |||
18: 2 ټرانس اسومر دی ، نه ټاکل شوی | 0.13 g | ~ | |||
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 0.623 g | ~ | |||
18: 2 کنجویټ شوي لینولیک اسید | 0.173 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.082 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.075 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک | 0.006 g | ~ | |||
18: 3 ټرانس (نور isomers) | 0.002 g | ~ | |||
18: 4 سټیورایډ اومیګا -3 | 0.003 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.008 g | ~ | |||
20: 3 ایکوساترین | 0.023 g | ~ | |||
20: 3 اومیګا 6 | 0.02 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.028 g | ~ | |||
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.004 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.096 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 4 ډوکاسټیټرین ، اومیګا 6 | 0.008 g | ~ | |||
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.013 g | ~ | |||
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.001 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.693 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 315 kcal دی.
- فرانکفورټر (په اوږد X کې 5/3 په ډایا کې ، 4 په lb) = 10 g (45 kcal)
- فرانکفورټر (په اوږدو کې 5 په ایکس ایکس 7/8 کې ، 8 په lb) = 57g (179.6 kcal)
ساسیج (ساسیج) ، غوښه په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B12 - 32٪ ، ویټامین پي پي - 11,1،14,6٪، پوټاشیم - 16,8،18,7٪، فاسفورس - 16,8،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 315 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیې ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، څنګه ساسیج (ساسیج) ګټور دی ، غوښه ، کالوري ، مغذي مواد ، ګټور ملکیتونه ساسیج (ساسیج) ، غوښه