د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 223 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 755 g |
پروټینونه | 15.51 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 490 g |
غوښه | 16.19 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 346 g |
کاربوهایډریټ | 2.74 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7993 g |
د اوبو د | 62.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3637 g |
الشوری | 3.06 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.057 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2632 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.257 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 700 g |
ویټامین B4 ، کلین | 50.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 990 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1.06 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 472 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.323 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 619 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 9 .g | 400 .g | ۸۵٪ | 1% | 4444 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.54 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 556 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.5 .g | 10 .g | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.22 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6818 g |
ویټامین پی پی ، NE | 4.687 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 427 g |
بیټینګ | 5.8 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 202 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1238 g |
کلسيم ، Ca | 74 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1351 g |
مګنیزیم ، م | 20 mg | 400 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
سوډیم ، نه | 1027 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 127 g |
سلفر ، S | 155.1 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 7% | 645 g |
فاسفورس ، P | 162 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 494 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 1.17 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1538 g |
منګنیز ، Mn | 0.059 mg | 2 mg | 3% | ۸۵٪ | 3390 g |
کاپر ، کاو | 78 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1282 g |
سیلینیم ، سی | 23 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 239 g |
زنک ، زن | 1.11 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1081 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 2.98 g | اعظمي 100 г | |||
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.892 g | ~ | |||
والین | 0.536 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.362 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.457 g | ~ | |||
لیوسین | 1.024 g | ~ | |||
ليسين | 1.095 g | ~ | |||
میتینینین | 0.343 g | ~ | |||
threonine | 0.577 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.103 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.513 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.902 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.322 g | ~ | |||
هايډروآکسيپرولين | 0.142 g | ~ | |||
ګلايسين | 1.024 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 2.063 g | ~ | |||
پرولين | 0.691 g | ~ | |||
سیرین | 0.608 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.391 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.13 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 96 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
غوړ اسید | |||||
Transgender | 0.149 g | اعظمي 1.9 г | |||
د میوزندرید ټرانس غوړ | 0.097 g | ~ | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 3.856 g | اعظمي 18.7 г | |||
12: 0 لووریک | 0.006 g | ~ | |||
14: 0 معنوي | 0.083 g | ~ | |||
15: 0 پینټاډیکانوک | 0.013 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 2.954 g | ~ | |||
17-0 مارجرین | 0.019 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.773 g | ~ | |||
20: 0 اراچینیک | 0.008 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 5.932 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
14: 1 مایرسټولیک | 0.026 g | ~ | |||
16: 1 پیلمیټولیک | 0.722 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 4.999 g | ~ | |||
18: 1 سیس | 4.901 g | ~ | |||
18: 1 ټرانس | 0.097 g | ~ | |||
20: 1 ګادولیک (اومیګا 9) | 0.068 g | ~ | |||
22: 1 اوروکووا (اومیګا 9) | 0.118 g | ~ | |||
22: 1 سیس | 0.118 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 3.873 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 3.422 g | ~ | |||
18: 2 اومیګا - 6 ، سي ، سیس | 3.37 g | ~ | |||
18: 2 ټرانس ، ټرانس | 0.051 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.356 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا 3 ، الفا لینولینیک | 0.326 g | ~ | |||
18: 3 اومیګا -6 ، ګاما لینولینیک | 0.03 g | ~ | |||
20: 2 ایکوسادینیوک ، اومیګا 6 ، سیس ، سي | 0.027 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.054 g | ~ | |||
20: 5 ایکوساپینټینیک (EPA) ، اومیګا 3 | 0.003 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.341 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
22: 5 ډوزاسپینټاینیک (DPC) ، اومیګا 3 | 0.009 g | ~ | |||
22: 6 ډوکوهایکسینیک (DHA) ، اومیګا 3 | 0.003 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 3.481 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 223 kcal دی.
- لینک = 45 g (100.4 kCal)
ساسیج (ساسیج)، چرګ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین B2 - 14,3،5٪، ویټامین B21,2 - 6،16,2٪، ویټامین B12 - 18٪، ویټامین B23,4 - 20,3،41,8٪، ویټامین پی پی - XNUMX،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX٪ ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
توري: کالوري مواد 223 kcal، کیمیاوي جوړښت، تغذیه ارزښت، ویټامینونه، منرالونه، څه ګټور ساسیج (ساسیج)، چرګ، کالوری، غذايي مواد، ګټور ملکیتونه ساسیج (ساسیج)، چرګ