د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 171 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 985 g |
پروټینونه | 13.68 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 556 g |
غوښه | 11.88 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 471 g |
کاربوهایډریټ | 1.15 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 19043 g |
د اوبو د | 72.5 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3135 g |
الشوری | 0.79 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 166 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 542 g |
Retinol | 0.166 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.11 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1364 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.47 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 383 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1.889 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 265 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.131 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1527 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 71 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 563 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 1.69 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 178 g |
ویټامین پی پی ، NE | 0.024 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 83333 g |
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 142 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1761 g |
کلسيم ، Ca | 99 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1010 g |
مګنیزیم ، م | 13 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3077 g |
سوډیم ، نه | 151 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 861 g |
سلفر ، S | 136.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 8% | 731 g |
فاسفورس ، P | 170 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 471 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
اوسپنه ، فی | 4.1 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 439 g |
منګنیز ، Mn | 0.038 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5263 g |
کاپر ، کاو | 62 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1613 g |
سیلینیم ، سی | 34.3 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 160 g |
زنک ، زن | 1.58 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 759 g |
لازمي امینو اسیدونه | |||||
ارجینین * | 0.876 g | ~ | |||
والین | 0.985 g | ~ | |||
هسټیډین * | 0.33 g | ~ | |||
Isoleucine | 0.855 g | ~ | |||
لیوسین | 1.201 g | ~ | |||
ليسين | 0.924 g | ~ | |||
میتینینین | 0.442 g | ~ | |||
threonine | 0.672 g | ~ | |||
ټرېپټروفان | 0.219 g | ~ | |||
فینیلاالینین | 0.773 g | ~ | |||
د ځای په ځای کیدونکي امینو اسیدونه | |||||
آلانین | 0.799 g | ~ | |||
اسپرټیک اسید | 1.357 g | ~ | |||
ګلايسين | 0.455 g | ~ | |||
ګلوټامیک اسید | 1.742 g | ~ | |||
پرولين | 0.543 g | ~ | |||
سیرین | 1.04 g | ~ | |||
ټیروسین | 0.569 g | ~ | |||
سيسټېن | 0.326 g | ~ | |||
سټرولونه | |||||
کولیسسترول | 933 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه | |||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | |||||
د غوړ لرونکي غوړ اسیدونه | 3.632 g | اعظمي 18.7 г | |||
14: 0 معنوي | 0.036 g | ~ | |||
16: 0 پالمیټیک | 2.719 g | ~ | |||
18: 0 سټارین | 0.877 g | ~ | |||
Monounsaturated غوړ اسیدونه | 4.571 g | دقیقه 16.8 г | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
16: 1 پیلمیټولیک | 0.672 g | ~ | |||
18: 1 اویلین (اومیګا 9) | 3.899 g | ~ | |||
پولیونسیټریټ شوی غوړ اسیدونه | 1.658 g | له 11.2 ته 20.6 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
18: 2 لینولیک | 1.166 g | ~ | |||
18: 3 لینولینیک | 0.079 g | ~ | |||
20: 4 اراکیډونیک | 0.127 g | ~ | |||
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 0.079 g | له 0.9 ته 3.7 | ۸۵٪ | ۸۵٪ | |
اومیگا - ایکس این ایم ایکس فایل اسیدونه | 1.293 g | له 4.7 ته 16.8 | ۸۵٪ | ۸۵٪ |
د انرژي ارزښت 171 kcal دی.
- هګۍ = 79 GR (135.1 kcal)
د ترکیې هګۍ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 18,4،2، ، ویټامین B26,1 - 5،37,8٪، ویټامین B9 - 17,8،12٪، ویټامین B56,3 - 21,3،22,8٪، ویټامین B62,4 - 13,2،XNUMX٪، فاسفورس - XNUMX،XNUMX، ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX، ، سیلینیم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د کوینزیم په توګه ، دوی د نیوکلیک اسیدونو او امینو اسیدونو میتابولیزم کې برخه اخلي. د فولیټ کمښت د نیوکلیک اسیدونو او پروټینونو ناپاکه ترکیب لامل کیږي ، کوم چې د حجرو وده او ویش مخنیوی کوي ، په ځانګړي توګه ګړندۍ نسجونو کې: د هډوکي میرو ، د کولمو اپیتیلیم ، او نور. د حمل په جریان کې د فوليټ کافي مصرف د وخت دمخه یو لامل دی ، خوارځواکۍ ، د ماشوم زیږیدنې خرابۍ او د ماشوم انکشافي عوارضونه. د فوټول او هوموسیسټین کچه او د زړه ناروغۍ خطر تر مینځ قوي ټولنه ښودل شوې.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
توري: د کالوري مینځپانګه 171 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، تغذیه ارزښت ، ویټامینونه ، منرالونه ، د ترکیې هګۍ څه شی دی ، کالوري ، مغذي مواد ، د ترکیې هګۍ ګټور ملکیتونه