مواد فرشماک
| اتلانتیک هیرینګ | 400.0 (ګرامه) |
| د جوارو ډوډۍ | 50.0 (ګرامه) |
| د چرګ هګۍ | 2.0 (ټوټه) |
| مڼې | 1.0 (ټوټه) |
| مکھن | 100.0 (ګرامه) |
| د لمر ګل غوړ | 1.0 (د میز چمچ) |
| پیاز | 1.0 (ټوټه) |
د چمتو کولو طریقه
د هیرینګ پوټکی ، له هډوکو لرې کړئ او په شیدو یا اوبو کې د 30 دقیقو لپاره ونیسئ ، د میز سرکه کې د ډوډۍ یوه ټوټه وخورئ. هیرینګ ، ډوډۍ ، هګۍ ، پیاز ، م appleه او مکھن د غوښې گرینډر له لارې تېر کړئ. ډله مخلوط کړئ ، د سبزیجاتو غوړ اضافه کړئ ، په ګلدان کې واچوئ ، د بوټو سره وویشئ.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 245.3 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 687 g |
| پروټینونه | 6.9 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1101 g |
| غوښه | 21.7 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 258 g |
| کاربوهایډریټ | 6 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3650 g |
| عضوي اسیدونه | 0.2 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 0.7 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2857 g |
| د اوبو د | 54.9 g | 2273 g | ۸۵٪ | 1% | 4140 g |
| الشوری | 0.8 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 200 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
| Retinol | 0.2 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.05 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.2 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 32.2 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1553 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.4 mg | 5 mg | 8% | ۸۵٪ | 1250 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 8.7 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4598 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 2.3 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 130 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 3.4 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2647 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 7.1 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 141 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 2.3 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 652 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 2.7 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1852 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 2.2454 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 891 g |
| niacin | 1.1 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 185.6 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | 3% | 1347 g |
| کلسيم ، Ca | 31.8 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3145 g |
| مګنیزیم ، م | 14.2 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2817 g |
| سوډیم ، نه | 92.4 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1407 g |
| سلفر ، S | 74.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 3% | 1344 g |
| فاسفورس ، P | 110.6 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 723 g |
| کلورین ، کل | 135.4 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1699 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 65.2 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 76.3 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 0.9 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.5 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1200 g |
| آئوډین ، زه | 12.2 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1230 g |
| کوبالټ ، کو | 10.4 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 96 g |
| منګنیز ، Mn | 0.1906 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1049 g |
| کاپر ، کاو | 98.1 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 4% | 1019 g |
| مولبيډنوم ، م. | 3.6 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1944 g |
| نکل ، نی | 5.9 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 62 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 94.9 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | 1% | 4215 g |
| کروم ، Cr | 13.4 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 373 g |
| زنک ، زن | 0.5631 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2131 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 0.2 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 3 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 89.4 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 245,3 kcal دی.
فورشک په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 22,2،2، ، ویټامین B11,1 - 12،76,7٪، ویټامین B71 - 15,3،11,2٪، ویټامین ډي - 13,8٪، ویټامین ای - 104،26,8٪، ویټامین پي - XNUMX ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX٪ ، کوبالټ - XNUMX،XNUMX٪ ، کرومیم - XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین ډي د کلسیم او فاسفورس هومیوټاسیس ساتي ، د هډوکي منرال کولو پروسې ترسره کوي. د ویټامین ډي نشتوالی په هډوکو کې د کلسیم او فاسفورس معتصم میتابولیزم لامل کیږي ، د هډوکي نسج تخریب شوي زیاتوالی ، کوم چې د اوستیوپروسیس خطر زیاتوي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د کالوري مینځپانګه او د فارم د ریسیپي اجزاو کیمیاوي ترکیب د 100 g پیر لپاره
- 157 kCal
- 47 kCal
- 661 kCal
- 899 kCal
- 41 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 245,3،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلی کولو طریقه Forshmak ، ترکیب ، کالوری ، مغذی مواد