په ټوله نړۍ کې هر کال په ملیاردونو روميان کرل کیږي. دا په ساسونو، سلادونو، پیزا، سینڈوچونو او د نړۍ نږدې ټولو ملي خواړو کې اجزا دي. په اوسط ډول امریکایی په کال کې شاوخوا 9 کیلو ګرامه روميان مصرفوي! اوس باور کول ګران دي چې دا تل داسې نه و. اروپایانو، چې په 1700 کې روميانو ته "زهرجن مڼه" ویل، له پامه غورځول شوي (یا په ساده ډول نه پوهیدل) چې ازټیکان د 700 میلادي کال په پیل کې بیری خوري. شاید د روميانو ویره د دوی د اصلي ځای سره تړاو ولري: د 16 پیړۍ په لومړیو کې، کورټیس او نورو هسپانوي فتح کونکو د میسوامریکا څخه تخمونه راوړل، چیرته چې د دوی کښت پراخ و. په هرصورت، اروپایان اکثرا د ارسطو لخوا د میوو په اړه بې باوري اضافه شوې، څوک چې هر ځل د روميانو (د نورو خواړو خواړو سره) د خوړلو وروسته ناروغه کیږي. دا د یادولو وړ ده چې ارسطو د خواړو لپاره د لیډ سره جوړ شوي ټین تختې کارولې. کله چې د روميانو اسیدونو سره یوځای شي، دا د حیرانتیا خبره نده چې د لوړو پرتونو استازو د لیډ مسمومیت ترلاسه کړ. له بلې خوا، غریبانو د لرګیو کڅوړو په کارولو سره روميان په ښه توګه زغملي. جان ګیرارډ، یو حجام جراح، په 1597 کې د "هربیل" په نوم یو کتاب خپور کړ، کوم چې رومیان تعریفوي. ګیرارډ دا نبات زهرجن بللی، پداسې حال کې چې یوازې ډډونه او پاڼې د خوړو لپاره مناسب ندي، نه پخپله میوه. انګرېزانو روميان زهرجن ګڼل، ځکه چې دا دوی ته يوه زهرجنه مېوه يادوله، چې د ولف پيچ په نامه يادېږي. د "خوشحاله" چانس په واسطه، د لیوه پیچ د آلمان "ولفپفیرسچ" څخه د روميانو د زاړه نوم انګلیسي ژباړه ده. له بده مرغه، روميان هم د سولنسي کورنۍ زهرجن نباتاتو ته ورته دي، لکه henbane او belladonna. په استعمار کې، د روميانو شهرت ښه نه و. امریکایی استعمارګران په دې باور وو چې د روميانو وینه به په تیزاب بدله شي! دا تر 1880 پورې نه و چې اروپا په تدریجي ډول روميان په خواړو کې د اجزاو په توګه پیژني. د بیری شهرت د ریډ روميانو ساس سره د نیپلس پیزا څخه مننه زیاته کړه. امریکا ته د اروپا مهاجرت د روميانو په خپریدو کې مرسته وکړه، مګر تعصب لا هم شتون درلود. په متحده ایالاتو کې، د روميانو د ژمې په اړه پراخې اندیښنې شتون لري، چې له دریو څخه تر پنځو انچو پورې اوږد دی، چې زهرجن هم ګڼل کیږي. خوشبختانه، وروسته entomologists د داسې حشراتو مطلق خوندیتوب تایید کړ. ټماټرو په شهرت کې چټکتیا ترلاسه کړه، او په 1897 کې د کیمبل بدنام رومي سوپ ښکاره شو. نن ورځ، متحده ایالات په کال کې له 1 کیلو څخه زیات وده کوي. شاید دا پوښتنه ابدي وي، او همدارنګه د چرګ یا هګۍ لومړیتوب. د نباتاتو له نظره، روميان د څو حجرو لرونکي سنکارپ بیري (میوه) دي. میوه یو نری پوستکی، رسیلی نبض او ډیری تخمونه لری. په هرصورت، د تخنیکي سیسټمونو له نظره، روميان د سبزیجاتو پورې اړه لري: دا د نورو سبزیجاتو نباتاتو په څیر د کرنې طریقه معنی لري.
2022-11-11