د خپلو لاسونو سره د دوبي په کوټیج کې د ځنګل مرخیړی وده کول

د مایکوریزا سره د ونې کښت کولو سره په سایټ کې د مرخیړیو کښت کول ستاسو په ډاچا کې د مرخیړیو کښت ترلاسه کولو عالي لاره ده. د دې حقیقت سربیره چې د خواړو لپاره مناسب مرخیړی به ستاسو د دوبي په کوټیج کې څرګند شي ، تاسو به د منظرې منظرې کونج هم ترلاسه کړئ. د مایکورریزا د مرخیړیو کښت کولو سره ، مرخیړی لکه چینټریلس ، بولیټس ، د شیدو مرخیړی ، مرخیړی او ډیری نور د ځنګل ډالۍ په شخصي پلاټ کې کرل کیدی شي.

د دوبي په کوټیج کې د مرخیړیو کښت کولو څرنګوالی: د نسل غوړ

ځینې ​​​​وختونه داسې پیښیږي چې د تولیدي مرخیړیو ځایونه - کوپونه، څنډې، د سړک غاړې کښت، د ناامنه ځنګلونو ونو سره کرل شوي - ناڅاپه د فعال اقتصادي استعمال زون ته راځي. که تاسو پوهیږئ چې ورکیدل د مرمۍ داسې ځای تهدیدوي ، نو دا ښه نظر دی چې د مایکوریزا ونه خپل باغ ته ولیږدوئ. نو تاسو کولی شئ په سایټ کې ډیری مرخیړي نسل کړئ، اصلي شی دا دی چې په باغ کې د دوی لپاره مناسب ځای غوره کړئ.

زموږ د هیواد په اروپا کې دوه ډوله د تیلو تخمونه خورا عام دي: تیل ورکوونکی ریښتینی (یو ژیړ سور) او دانه تیلوونکی (دانه شوي خنزیر). په سایټ کې د ودې لپاره د دانه تیلو ګټه دا ده چې دا د می څخه تر مني پورې د انارو لاندې لوړ حاصل ورکوي. تیتلی کولی شي د ځوان انارو لاندې وده وکړي. دوی د واښو په مینځ کې میوه اچوي، پرته له دې چې د لان بشپړتیا سرغړونه وکړي. کله چې دا مرخیړي د دوبي په کوټیج کې وده کوي ، مایسیلیم د لان د مینځلو پرمهال زیان نه رسوي.

[»»]

په باغ کې د مایکوریزال فنګس وده کولو یوه ترټولو معتبره لاره د یوې کوچنۍ ونې کښت کول دي چې لاندې مطلوب فنګس وده کوي. کله چې په سایټ کې د مرخیړیو کښت کول، فصل ممکن په څو کلونو کې څرګند شي. یو دانه تیلوونکی د دې میتود لپاره غوره دی. دا غوړي د می څخه د سپتمبر تر پایه میوه ورکوي او لوی حاصل ورکوي. هغه د خټکیو خاوره غوره کوي، کوم چې د کښت لپاره غوره شوی. تیتلی نه یوازې په ځنګل کې وده کوي ، بلکه د ځنګل په څنډه کې د ځان کښت کولو پینونو زون کې هم وده کوي ، چیرې چې واښه وده کوي او یو څو نور مرخیړي شتون لري چې ورسره سیالي کولی شي. په باغ کې د انارو ونې په چټکۍ سره وده کوي.

مخکې لدې چې په سایټ کې د دې ډول مرخیړیو کښت وکړئ ، په پخوانۍ کرهنه ځمکه کې د انارو د ځان کښت کولو زون کې ، دا اړینه ده چې د وخت څخه دمخه ونې په نښه کړئ چې د دانه تیلو پراخه میوه لري. د تجربوي نسل کولو په جریان کې، پاینونه په عملي توګه د خاورې له ټوټې پرته کیندل شوي. د جلغوزي لومړۍ ونه چې اندازه یې له یو متر څخه لږه ده، د ۲۰۰۰ کال په دوبي کې د شنو واښو او بیري بوټو په منځ کې په وړیا لمر ځای کې کرل شوې وه. لومړی مرخیړی د 2000 په دوبي کې د اوړي په کوټیج کې راڅرګند شول، مګر حاصل یې لږ و. په 2004 کې، د مکھن ډوډۍ په اوړي کې څو ځله میوه درلوده. د 2005 په فصل کې، د باغ په پلاټ کې د میوه لرونکو مرخیړیو لومړۍ څپې د می په 2006، دویمه - د می په 9 د رخصتیو کې ثبت شوې، او نور تیتلیان په منظمه توګه د سپتمبر تر پای پورې د دریو اونیو په تعدد سره څرګند شوي.

کله چې د دوبي په کوټیج کې د مرخیړیو کښت کول ، د تیلو کښت ته پاملرنه د انارو لاندې لان ته منظم اوبه ورکول دي. دا ځای باید د ټيټ پلاستيکي جال سره وتړل شي ترڅو دا د پښو کولو څخه خوندي شي. تیل لرونکي په ځانګړي توګه خوښوي چې بوټو ته نږدې ښکاره شي، د کټارو پوستونه او د مایسیلیم پراختیا ته نور خنډونه.

د 2007 څخه تر 2010 پورې دوره کې، کله چې د مرخیړیو وده کول، د انارو ونې د دانه مکھن ډش سره او د ریښتینې مکھن ډش سره د باغ پلاټ ته لیږدول شوي. دانه غوړونکي هر کال وده کوي، او د اصلي تیلو یوه بیلګه یوازې څو ځله ښکاره شوې. دا کیدای شي په سایټ کې د خاورې د ککړتیا له امله وي.

د دوبي د کوټیج باغ پلاټ کې د زعفرانو مرخیړیو نسل کولو څرنګوالی

زموږ په هیواد کې د انقلاب څخه دمخه، دا فیشن وه چې په املاکو کې لارې په هغو ځایونو کې د جوارو ونو سره سینګار کړئ چیرې چې چرګان په ځنګل کې میوه شوي. موږ ولې دا دود بېرته نه راوړو؟ د مایکوریزا سره د کرسمس ونې لیږدول سپروس کاملینا (موږ د لبنیاتو څخه ډاریږو) به په سایټ کې د دې ځنګلي مشروم کلنۍ میوه تضمین کړي او باغ به سینګار کړي.

سپروس کاملینا - یو ډیر ښکلی مرخیړی په کیپ کې د روښانه نمونې سره د شین رنګ سره د روښانه گاجر رنګ حلقو په شکل کې. حتی که چرګان په نږدې ځنګل کې وده وکړي، نو دا د دې معنی لري چې دا مرخیړی په سایټ کې په خپلو لاسونو سره تبلیغ کړئ، ځکه چې دوی په سهار کې راټول کیدی شي کله چې ښکاره شي. دا مهمه ده ځکه چې د سپروس مرخیړی په دوبي کې وده کوي او په چټکۍ سره د حشراتو لخوا زیانمن کیږي.

د انارو سره مایکورریزا جوړوي خوندور کاملینا (یو ښکلی شیدو ورکوونکی). Pine Camelina د سپروس څخه لوی او لږ روښانه رنګ لري. دا د مني په وروستیو کې د چونې په خاوره کې د انارو ونو لاندې میوه ورکوي. له همدې امله، په ځینو کلونو کې، په سړه هوا کې، تاسو کولی شئ د غیر زعفرانو شیدو کیپونو بشپړ ټوکر راټول کړئ.

په ورته وخت کې، د خوړو وړ مشروم Chroogomphus rutilus هلته وده کوي، کوم چې د calcareous خاورې سره مینه لري او د انارو سره مایکوریزا جوړوي. دا یو لوی، د چینټریل په شکل، ژیړ - نسواري مرخیړی دی چې ارغواني - بنفشي تختې لري. د مرخیړیو ځینی اخستونکی د موکرو ځانګړی خوږ خوند خوښوی.

[»wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]

خوندور کاملینا د سپتمبر په میاشت کې په ځوانو انارو باغونو کې په لوی مقدار کې کرل کیږي. چیرې چې غیر کرل شوي کرنې وړ ځمکې د جلغوزیو ځنګلونو لخوا محاصره شوي، ګنې بڼونه جوړوي. د جلغوزی مرخیړی په داسی باغونو کی وده کوی. د ژویو د ونو لاندې د چونې په خاورو کې، لومړی غوړي راټولیږي، او بیا هلته موکروه او مشروم ښکاره کیږي.

په باغ کې د زعفرانو مرخیړی څنګه وکری؟ ترټولو آسانه لاره دا ده چې د انارو له باغ څخه د ځوانو ونې ونې کښت کړئ. انارو په ښه توګه ریښه نیسي، حتی که دوی د ځمکې له ټوټې پرته کیندل شي. د کیملینا د میوو ځای ته نږدې ، ټول انارو خپل مایکوریزا په ریښو کې لري. مشروم ممکن په څو کلونو کې څرګند شي، حتی د غوړولو دمخه. مګر، که تېل لرونکی وکوالی شي په پراخه کچه وده وکړي او د باغ د سینګار کولو لپاره کرل شوي جلا انارو لاندې په لان کې میوه ولري ، نو کیملینا د انارو باغ او لوړ نه پرې شوی واښه غوره کوي.

کله چې د ځنګل څخه د زعفران مایکوریزا سره د 2-3 کلن انارو کښت کولو وروسته په شخصي پلاټ کې د مرخیړیو کښت کول ، مرخیړی په راتلونکي کال کې څرګند شو. تاسو ښه حاصل نه ترلاسه کوئ، مګر زموږ مرخیړي په ځنګل کې د راټولولو لپاره د سیګنال په توګه کار کوي.

د مرخیړیو خواږه، لږ ترخه نارنجي شیدو جوس تریخ ندي. Ryzhik په بشپړه توګه غیر زهرجن او په هر شکل کې د مصرف لپاره مناسب دی.

په انګړ کې د چینټریل مشروم وده کول

د نورو مایکورریزال فنګسي څخه کرل شوي چینټریلز (د چینټریل سیباریس) او د وچو شیدو مرخیړی. چینټیریلز ډیری وختونه د ونو په شتون کې د باغ په پلاټ کې په ناڅاپي ډول څرګندیږي. په اروپا او زموږ په هیواد کې، ډیری خلک د نورو مرخیړیو په پرتله chanterelles غوره کوي. د دې لپاره دلیلونه شتون لري. د مرخیړیو فصل په جریان کې ، چینټریلونه په دوامداره توګه او هرچیرې وده کوي ، حتی په وچ کال کې. دوی روښانه ژیړ دي - دوی موندل اسانه دي او خورا ډیر راټول کیدی شي. چینټیریلز د راټولولو وروسته خورا ښه ساتل کیږي، دوی په کڅوړه کې ټوټه یا مات نه کوي. دا یو له هغو دلیلونو څخه دی چې د دوی راټولول او پیرود تاسیس شوی.

څنګه په پلاټ کې د چینټریل مشروم کښت کړئ؟ د دې کولو لپاره ، په باغ کې یوه ونه کښته کړئ چې نږدې کینتریلس سیبیریوس په ځنګل کې لیدل کیده.

حتی هغه څوک چې په ځانګړي ډول د مرخیړیو سره بلد نه دي پوهیږي چې چینټریلز زهرجن ندي. بل دلیل د دوی د معالجې ملکیتونو په اړه افسانه ده او دا چې دوی زیان رسونکي توکي نه راټولوي. مګر دا یوازې یوه افسانه ده، ځکه چې د روغتیا ګټو یا زیانونو له مخې، چینټریل د نورو خواړو مایکروریزال مشرومونو څخه لږ توپیر لري. لکه څنګه چې د دوی د خوند ځانګړتیاو لپاره، د دوی خوند او بوی، که څه هم مشرومي، ضعیف دي. دوی په سکیلټ کې ښه دي، ځکه. دوی لږ غوړ شوي دي، مګر دا غوره ده چې دوی د نورو، ډیر خوندور مرخیړیو سره یوځای پخلی کړئ.

[»wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]

د باغ په پلاټ کې د مرخیړیو تبلیغ کولو څرنګوالی: د چرګانو وده کول

وچه سینه، کریکر، یا podgruzdok سپين (روسولا ډیلیکا) تقریبا هیڅ تریخ نه لري، د شیدو جوس نلري. غوښه سپینه ده د خوږ، لږ مساله لرونکي خوند سره. هر څوک یې تریخ نه خوښوي، مګر د مالګې یا جوش کولو وروسته له منځه ځي. دا د هر ډول لوښو لپاره مناسب دی، او په اچار کې دا تقریبا د ریښتینې مرخیړی په څیر ښه دی. د مسکو په سیمه کې ډیری خلک هغه یو ریښتینی بار ګڼي، کوم چې ریښتیا ندي.

نو د دې لپاره چې د مرخیړی نازک پلیټونه د پخلی کولو دمخه مات نشي، دا باید پاک شي. دا ځینې وختونه د برچ سره د باغ په پلاټ کې موندل کیږي. د دې ترټولو لوی نیمګړتیا د مرخیړیو قوي کیمیاوي ده. لږ خلک پوهیږي چې وچه سینه د مني په وروستیو کې د میوه کولو ځواکمن څپې ورکوي، په کوم وخت کې حتی خورا لوی نمونې غیر چینجي پاتې کیږي.

که تاسو دا مرخیړي په یوه پلاټ کې لکه په ځنګل کې نسل کړئ او د هغې د میوو لپاره شرایط رامینځته کړئ ، په مني کې تاسو کولی شئ د مالګې کولو لپاره کافي شیدو مرخیړی راټول کړئ. کله چې د تخم موادو چمتو کول، دا معلومه شي چې د وچو شیدو مرخیړیو تخمونه، لکه د چانټریلز د تخمونو په څیر، په محلول کې ښه نه تنظیمیږي. تاسو کولی شئ د نبض سره یوځای د تخمونو تعلیق وکاروئ.

او څنګه د باغ په پلاټ کې د مرخیړیو نسل کول د شیدو مرخیړی اصلی دی (موږ د لبنیاتو بزګر یو) او تور رنګه (lactarius necator)؟ دا د برچ سره غوره کړئ. اصلي شیدې (موږ د لبنیاتو بزګر یو) په حقیقت کې په خوند کې د مرخیړیو پاچا دی. دا یو سپین، بیا یو څه کریمي مرخیړی دی چې د کثافاتو شګو کیپ مارجن سره. نبض ګنده، ټوټه ټوټه، د خوندور بوی سره. سپین کاسټیک جوس په هوا کې ژیړ کیږي.

د ریښتیني شیدو مرخیړی ، یخ مالګه ، یو استثنایی خوندور جوړښت او خوند لري. د مالګین شیدو مرخیړی د جیلی په څیر جوس پوښل شوی د بیرل څخه د سمیک سره ایستل کیږی. لږ شیان د اشتها په توګه د دوی سره پرتله کوي! په باشکریا کې د یورال په څنډو کې، د مرخیړیو د ډله ایزو حاصلاتو په جریان کې، د مرخیړیو یو بالټ د کچالو له یوې سطل څخه لږ لګښت لري. مګر، له بده مرغه، زموږ د هیواد په اروپا کې، اصلي سینه په ندرت سره او په لږ مقدار کې راځي.

مګر د ماسکو په سیمه کې د باغ په پلاټونو کې ، چیرې چې د برچ ونې او په کافي اندازه لندبل خاوره شتون لري ، ځینې وختونه څرګندیږي. تور سینه (lactarius necator). په ځنګلونو کې، د شیدو لوی لوی واښه اکثرا وده کوي - وینزوینست (د لبنیاتو یو بزګر). وایلین هم یو تیز او تریخ خوند لري. دا تریخ حتی د اوږدې لندبل وروسته هم د خوند لپاره ناخوښه دی.

[»]

په باغ کې د نورو مرخیړیو کښت کولو څرنګوالی

او څنګه په سایټ کې د نورو ډولونو مرخیړیو تبلیغ کول؟ د سپینو فنګس مایکوریزا سره د بیرچونو او ځوان بلوط لیږد په مکرر ډول ترسره کیدی شي ، مګر پایله یې د برچونو لاندې د نورو مایکورریزال فنګس څرګندیدل وو. مخکې لدې چې د دوبي په کوټیج کې د پورسیني مرخیړیو کښت وکړئ ، دا غوره ده چې د ځمکې د ټوټې او په کوما کې د بولیټس سره برچونه او بلوط وخورئ. نو په ریښو کې د سپینې فنګس مایکوریزا شتون په اړه هیڅ شک نشته.

سږکال د دوو برچونو لاندې، د خواړو وړ شیدو چرګانو وده کړې، د شیدو مرخیړیو ته ورته. دا لیټیک زون (د لیټریوس زوناریس). دا یو خوندور خو خوندور خوند لري. یو څه شیدې جوس. دا ښکلی مرخیړی د کثافاتو سره په یخ لاره کې د اچار کولو لپاره مناسب دی.

بولیټس سپروس (د سرو بستر) په مستقیم ډول د لویدیځ ډیوینا له څنډو څخه د کرسمس د ونې په ریښو کې راوړل شوی و. ونه ريښه نيولې ده. تر اوسه پورې مرمۍ نه وې. په باغ کې وده کوي او یو څو اسپین د مایکوریزا سره سور بولیټس (یو نارنجي بستره). تر دې دمه کومه میوه نه ده ترلاسه شوې.

د لرګیو د چپس په بستر کې د ګوتو د کرلو بریالۍ تجربې د نورو ځنګلي چرګانو سره علاقه زیاته کړې چې د ځنګل په پوړ کې وده کوي.

د دوی تر ټولو په زړه پورې:

• ډیر خوندور او مشهور مشروم ارغواني قطار (لیپیستا ناپاکه)، په مني کې په شګو ځنګلونو کې په کثافاتو کې وده کوي؛
• د هغې سره ډیر ورته کښته کول ناپاک دي (سوریډ لیپیستا);
• د سټیپ سیپ مشروم (پلیروټوس ایرینګی)، سپین رنګ لري، دا د "بولیټس" په نوم یادیږي ځکه چې دا په جوړښت او شکل کې د سپینې مرخیړې سره ورته دی.
• د تنې مشروم (volvariella volvacea)، په لوړه تودوخه کې په تنا کې ښه وده کوي.

ځینې ​​​​وختونه مرخیړی، کوم چې خوندور ګڼل کیږي، په لیټر کې هم وده کوي.

د مثال په توګه، د woodland champignon (اګاریکوس سلوییکولا) او د اګست جام (Agaricus Augustus)، کوم چې په 2013 کې په خپله د ولو چپ ملچ کې وده وکړه. په 2013 او 2014 کې، وروسته له هغه چې د سپتمبر په میاشت کې د حلقوي ګل د میوه اخیستلو مخه ونیوله، دا په ورته بستر کې وده وکړه. ویلو څپې (د ویلو شیلف). جوش شوی مرخیړی د مرخیړی یو ځانګړی خوند لری. غوړ شوي ولو سپیټ هم خورا ښه دی!

او څنګه د مرخیړیو نسل کول لکه لوی رنګین چترۍ (ماکرولپیوټا پروسرا) او عادي کرښه (Gyromitra esculenta)؟ دوی د کبانو د کرلو د ټیکنالوژۍ په کارولو سره تکثیر کیدی شي.

مګر ترټولو مطلوب او خورا خوندور humus مشروم دی rowing lilac-legged (lepista شخصیت). دا ممکنه ده چې په راتلونکي کې دا ممکنه وي چې د لرګیو چپس په بستر کې د ونو ځینې مرخیړی وده وکړي.

It د اوړي د شاتو اګریک (Kuenheromyces mutabilus) او د مني کرښه (ګیرومیټر انفلایټ کړئ).

هم په زړه پوری د رنګ مشروم (Coprinus atramentarius)، هغه څوک چې الکول زهرجن کوي ​​د انزایمونو په بندولو سره چې الکول تخریب کوي.

اوس تاسو پوهیږئ چې څنګه په سایټ کې د ځنګل مرخیړیو وده وکړئ، پدې معنی چې دا د عمل کولو وخت دی!