اجزا د بې خميره پف پیسټري څخه پخه شوي پیزونه (وزن 75 g.)
| پف پیسٹری، د اوړو محصولاتو لپاره بې خمیره | 5800.0 (ګرامه) |
| د غنمو اوړه ، پریمیم | 116.0 (ګرامه) |
| د پیاز سره لږ غوښه | 3000.0 (ګرامه) |
| melange | 150.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
د پف پیسري د 6-7 ملي مترو په اوږدوالي پرت ته ننوځي او پایی د حلقې ، سیمی حلقې یا مثلث په ب .ه رامینځته کیږي. د 1 پای د چمتو کولو لپاره چې وزن یې د 75 او 60 g وزن کې دی ، 58 او 44 G وچه او 30 او 26 g کیمن شوي غوښه مصرف کیږي. د ګرد پایی لپاره ، حلقې د غوړ شوي کڅوړې څخه د نرم یا ب corه شوي نوچ سره قطع شوي - د هر پای لپاره دوه. د کټ شوي نیمایي حلقو پا aه کې کیښودل شوې او د دوی سطحه د خرابیدو سره خړوب کیږي. نری شوي غوښه د حلقو په مینځ کې واچوئ ، د پاتې حلقو سره پوښ کړئ او د جوارو غوښې شاوخوا ټوټه ټوټه کړئ د یو کوچنۍ اندازې رسی سره. د پاircleو لپاره د سیمال په شکل کې ، د اوول ډوله کیکونه د غوړ شوي کڅوړې څخه په نرمه یا نرمه رعایت سره قطع کیږي ، کوم چې د خولې سره بوی کیږي. لږترلږه غوښه د دوی په مینځ کې مینځل کیږي ، د کیک برعکس څنډې وصل شوي او کټ شوي دي. د مثلث په ب inه د پایو لپاره ، مربع ټوټې د رول شوي ټوټې څخه قطع کیږي. د ټوټو سطحه د زنګ وهلو سره خړوب کیږي ، او جوش شوي غوښه د دوی په مینځ کې مینځل کیږي. د کڅوړې یوه ټوټه په نیمه قهوه شوي شکل کې پوښل شوې ، د جوش شوي غوښې تړل ترڅو مخالف کونجونه سره وصل شي. د ټوټې څنډې فشار شوي. جوړ شوي پایې د قطار څخه په قطار کې د یو بل څخه د 2-3 سانتي مترو په فاصله کې ایښودل کیږي ، د خولې سره غوړ شوي او سمدلاسه د 240-250 دقیقو لپاره 20-25 ° C په تودوخې کې پخه شوي.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 390.4 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 431 g |
| پروټینونه | 14.4 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 528 g |
| غوښه | 24.5 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 229 g |
| کاربوهایډریټ | 29.9 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 732 g |
| عضوي اسیدونه | 50.5 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 1.8 g | 20 g | 9% | ۸۵٪ | 1111 g |
| د اوبو د | 72.4 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3140 g |
| الشوری | 1.1 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 100 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
| Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.1 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 52.8 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 947 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.3 mg | 5 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 16.5 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2424 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 1 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 300 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 0.8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 11250 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 6.5 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 231 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 2.2 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2273 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 4.0904 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 489 g |
| niacin | 1.7 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 208.8 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1197 g |
| کلسيم ، Ca | 23.9 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4184 g |
| سیلیکون ، سی | 1.8 mg | 30 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
| مګنیزیم ، م | 17.9 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2235 g |
| سوډیم ، نه | 76.3 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1704 g |
| سلفر ، S | 146.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 683 g |
| فاسفورس ، P | 137 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 584 g |
| کلورین ، کل | 876.7 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 262 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 483.9 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 22.5 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 40.5 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 1.9 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 947 g |
| آئوډین ، زه | 4.2 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3571 g |
| کوبالټ ، کو | 4.4 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 227 g |
| منګنیز ، Mn | 0.2834 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 706 g |
| کاپر ، کاو | 138.6 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 722 g |
| مولبيډنوم ، م. | 12.8 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 547 g |
| نکل ، نی | 5.3 .g | ~ | |||
| اولوو ، سن | 38.7 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 13.9 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 2.7 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2037 g |
| ټاټان ، ته | 4.9 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 41.1 .g | 4000 .g | 1% | ۸۵٪ | 9732 g |
| کروم ، Cr | 5.1 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 980 g |
| زنک ، زن | 1.8935 mg | 12 mg | ۸۵٪ | 4% | 634 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 26.8 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 1 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 28.3 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 390,4 kcal دی.
د بېخوده پف پیسټري څخه پخه شوي پیزونه (وزن 75 g.) په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 11,1،12، ، ویټامین B33,3 - 43,3،20,5٪ ، ویټامین ای - 17,1،38,1٪ ، ویټامین پي پي - 44،14,2٪ ، فاسفورس - 13,9،18,3٪ ، کلورین - 15,8 ، XNUMX ، XNUMX، ، کوبالټ - XNUMX،XNUMX، ، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪ ، مسو - XNUMX،XNUMX، ، مولوډینم - XNUMX،XNUMX٪ ، زنک - XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
د کالوري مینځپانګه او د ریسټیو اجزاو کیمیاوي ترکیب د بې خميره پف پیسټري څخه پخه شوي پایونه (وزن 75 g.) PER 100 g
- 334 kCal
- 157 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 390,4،75 kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنيات ، د پخلي کولو طریقه د بېخوده پف پیسټري څخه پخه شوي پزونه (وزن XNUMX g.) ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد