اجزا د سبزیجاتو ، مlesو او بوټو ویاناګریټ
| کچالو | 40.0 (ګرامه) |
| گاجر | 20.0 (ګرامه) |
| کټ | 20.0 (ګرامه) |
| پراخه لوبیا | 20.0 (ګرامه) |
| سپین کباب | 15.0 (ګرامه) |
| شنه پیاز | 20.0 (ګرامه) |
| سلاد | 10.0 (ګرامه) |
| روميان | 20.0 (ګرامه) |
| بادرنګ | 20.0 (ګرامه) |
| مڼې | 20.0 (ګرامه) |
| شنه نخود | 10.0 (ګرامه) |
| ډیل | 5.0 (ګرامه) |
| د لمر ګل غوړ | 15.0 (ګرامه) |
| د میز مالګې | 5.0 (ګرامه) |
| د بورې | 5.0 (ګرامه) |
| لیمو اسید | 5.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
کچالو، چوغندر، گاجر په پوستکي کې تر هغه پورې وخورئ تر څو نرم، یخ او په ټوټو یا کیوبونو کې پرې کړئ. لوبیا پاک کړئ، ښه ټوټه کړئ او جوش کړئ. تازه کباب، شنه پیاز او لیټیو پرې کړئ، روميان په کوچنیو ټوټو، تازه ککریو په کیوبونو، مڼې په وړو ټوټو کې پرې کړئ. چمتو شوي محصولات مخلوط کړئ او شنه نخود، کټ شوي بوټي، د سبزیجاتو غوړ، مالګه، بوره او سیټریک اسید سره موسم اضافه کړئ. وینیګریټ په یوه تخته یا د سلاد کڅوړه کې په سلایډ کې واچوئ او د سلاد، د روميانو ټوټې، کټ شوي شنه پیاز سره وخورئ.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 104.2 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 1616 g |
| پروټینونه | 1.6 g | 76 g | ۸۵٪ | 2% | 4750 g |
| غوښه | 7.3 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 767 g |
| کاربوهایډریټ | 8.6 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2547 g |
| عضوي اسیدونه | 92 g | ~ | |||
| ایلیمینٹری فایبر | 3.5 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 571 g |
| د اوبو د | 75 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3031 g |
| الشوری | 0.9 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 1100 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 82 g |
| Retinol | 1.1 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.05 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3000 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.05 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3600 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 0.2 mg | 5 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.1 mg | 2 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 9 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4444 g |
| ویټامین سي ، اسکربیک | 14.3 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 629 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 3.4 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 441 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 0.6 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 8333 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 0.7656 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2612 g |
| niacin | 0.5 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 232.8 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1074 g |
| کلسيم ، Ca | 37.5 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2667 g |
| مګنیزیم ، م | 17.4 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2299 g |
| سوډیم ، نه | 23 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5652 g |
| سلفر ، S | 15.2 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6579 g |
| فاسفورس ، P | 36.3 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2204 g |
| کلورین ، کل | 1445.3 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 159 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 263.9 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 92.1 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 36.7 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 0.9 mg | 18 mg | 5% | ۸۵٪ | 2000 g |
| آئوډین ، زه | 2.5 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6000 g |
| کوبالټ ، کو | 2.8 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 357 g |
| لیتیم ، لی | 11.6 .g | ~ | |||
| منګنیز ، Mn | 0.1547 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1293 g |
| کاپر ، کاو | 82.6 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | 8% | 1211 g |
| مولبيډنوم ، م. | 9.2 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 761 g |
| نکل ، نی | 5.6 .g | ~ | |||
| روبیډیم ، Rb | 119.4 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 14.3 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 27972 g |
| کروم ، Cr | 4.9 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1020 g |
| زنک ، زن | 0.2198 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 5460 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 2.6 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 3.5 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 104,2 kcal دی.
د سبزیجاتو ، مlesو او بوټو ویاناګریټ په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 122,2،15,9، ، ویټامین سي - 22,7،62,8٪ ، ویټامین ای - 28،13,1٪ ، کلورین - XNUMX،XNUMX٪ ، کوبالټ - XNUMX٪ ، مولوډینم - XNUMX،XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- کلورین په بدن کې د هایدروکلوریک اسید جوړیدو او سراو لپاره اړین دي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
د کالوري مینځپانګه او د حاصلاتو اجزاو کیمیاوي ترکیب د سبزیجاتو ، مlesو او بوټو څخه وینیګریټ PER 100 g
- 77 kCal
- 35 kCal
- 42 kCal
- 28 kCal
- 20 kCal
- 16 kCal
- 24 kCal
- 14 kCal
- 47 kCal
- 40 kCal
- 40 kCal
- 899 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 104,2،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د سبزیجاتو ، مlesو او بوټو څخه ویناګریټ چمتو کولو څرنګوالی ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد