اجزاء د سبزیجاتو یا مرخیړونو سره غوړ شوي هګۍ
| د چرګ هګۍ | 3.0 (ټوټه) |
| مارجرین | 10.0 (ګرامه) |
| لوبیا | 63.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
د پخلی کولو لپاره ، ورته سبزیجات او مرخیړې په ترکیب کې کارول کیږي. 280 5. چمتو شوي سبزيجات په غوړ کې ساتل کیږي د غوړ سره دمخه ، هګۍ په دوی کې خوشې کیږي او د 7-XNUMX دقیقو لپاره پخه کیږي. چمتو شوي سبزیجات د ضمني ډش په توګه چمتو شوي سکرمبل شوي هګیو ته خوشې کیدی شي
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
| غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
| کالوري ارزښت | 257.1 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | 6% | 655 g |
| پروټینونه | 18.2 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 418 g |
| غوښه | 14.4 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 389 g |
| کاربوهایډریټ | 14.6 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1500 g |
| ایلیمینٹری فایبر | 1.4 g | 20 g | 7% | ۸۵٪ | 1429 g |
| د اوبو د | 67 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3393 g |
| الشوری | 2.2 g | ~ | |||
| ويټامينونه | |||||
| ویټامین ای ، آر ای | 300 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 300 g |
| Retinol | 0.3 mg | ~ | |||
| ویټامین B1 ، تایامین | 0.2 mg | 1.5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.4 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 450 g |
| ویټامین B4 ، کلین | 206.5 mg | 500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 242 g |
| ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1.4 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 357 g |
| ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.4 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
| ویټامین B9 ، فولټ | 30.5 .g | 400 .g | ۸۵٪ | 3% | 1311 g |
| ویټامین B12 ، کوبالین | 0.4 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 750 g |
| ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 1.8 .g | 10 .g | ۸۵٪ | 7% | 556 g |
| ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 4.2 mg | 15 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 357 g |
| ویټامین H ، بایوټین | 16.6 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 301 g |
| ویټامین پی پی ، NE | 3.7212 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 537 g |
| niacin | 0.7 mg | ~ | |||
| خوراکي توکي | |||||
| پوټاشیم ، K | 438.9 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 570 g |
| کلسيم ، Ca | 95.4 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1048 g |
| سیلیکون ، سی | 29.1 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 103 g |
| مګنیزیم ، م | 44 mg | 400 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 909 g |
| سوډیم ، نه | 131.2 mg | 1300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 991 g |
| سلفر ، S | 194.9 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 513 g |
| فاسفورس ، P | 337.1 mg | 800 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 237 g |
| کلورین ، کل | 146.6 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1569 g |
| عنصرونه ومومئ | |||||
| المونیم ، ال | 202.2 .g | ~ | |||
| بوهر ، بی | 154.8 .g | ~ | |||
| وانډیم ، وی | 60 .g | ~ | |||
| اوسپنه ، فی | 6.2 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 290 g |
| آئوډین ، زه | 20.3 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 739 g |
| کوبالټ ، کو | 14.1 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 71 g |
| منګنیز ، Mn | 0.4472 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 447 g |
| کاپر ، کاو | 219.9 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 455 g |
| مولبيډنوم ، م. | 17.4 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 402 g |
| نکل ، نی | 54.7 .g | ~ | |||
| سیلینیم ، سی | 7.9 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 696 g |
| ټاټان ، ته | 47.4 .g | ~ | |||
| فلورین ، F | 59.1 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 6768 g |
| کروم ، Cr | 6.4 .g | 50 .g | ۸۵٪ | 5% | 781 g |
| زنک ، زن | 1.9266 mg | 12 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 623 g |
| د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
| نشايسته او ډيټسرينز | 11.2 g | ~ | |||
| د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.7 g | اعظمي 100 г | |||
| سټرولونه | |||||
| کولیسسترول | 445.2 mg | اعظمي 300 ملي ګرامه |
د انرژي ارزښت 257,1 kcal دی.
غوړ شوي هګۍ د سبزیجاتو یا مرخیړیو سره په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 33,3،1، ، ویټامین B13,3 - 2،22,2٪ ، ویټامین B41,3 - 5،28٪ ، کولین - 6،20٪ ، ویټامین B12 - 13,3٪ ، ویټامین B18 - 28٪ ، ویټامین B33,2 - 18,6،17,6، ، ویټامین ډي - 97٪ ، ویټامین ای - 11٪ ، ویټامین H - 42,1،34,4٪ ، ویټامین پی پی - 13,5،141٪ ، پوټاشیم - 22,4،22، ، سیلیکون - 24,9٪ ، مګنیزیم - 14,4، ، فاسفورس - 12,8،16,1٪ ، اوسپنه - XNUMX،XNUMX٪، آئوډین - XNUMX،XNUMX٪، کوبالټ - XNUMX٪، منګنیز - XNUMX،XNUMX٪، مسو - XNUMX٪، موليډینم - XNUMX،XNUMX٪، سیلینیم - XNUMX،XNUMX، ، کرومیم - XNUMX،XNUMX، ، زنک - XNUMX،XNUMX
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B1 د کاربوهایډریټ او انرژي میتابولیزم خورا مهم انزایمونو برخه ده ، کوم چې بدن ته انرژي او پلاستيکي مادي چمتو کوي ، او همدا ډول د څانګې لرونکي چین امینو اسیدونو میتابولیزم. د دې ویټامین نشتوالي د اعصابو ، هاضمي او زړه سیسټمونو جدي اختلالاتو لامل کیږي.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- مختلط د لیسیتین برخه ده ، په ځګر کې د فاسفولپیدونو ترکیب او میټابولیزم کې رول لوبوي ، د وړیا میتیل ګروپونو سرچینه ده ، د لیپوټروپیک فاکتور په توګه کار کوي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين B6 د مرکزي عصبي سیسټم کې د معافیت غبرګون ، مخنیوي او حوصلې پروسو ساتلو کې برخه اخلي ، د امینو اسیدونو په بدلون کې ، د ټریپټوفن ، لیپایډز او نیوکلیک اسیدونو میتابولیزم کې ، د ارییتروسایټس معمول جوړښت کې مرسته کوي ، د نورمال کچې ساتنه په وینه کې هوموسیسټین. د ویټامین B6 ناکافي مصرف سره د اشتها کمیدل ، د پوټکي حالت څخه سرغړونه ، د هوموسیسټینیمیا وده ، انیمیا ده.
- ويټامين B12 په میټابولیزم او د امینو اسیدونو په بدلون کې مهم رول لوبوي. فولیټ او ویټامین B12 یو له بل سره وټامن دي او د وینې جوړولو کې دخیل دي. د ویټامین B12 نشتوالی د جزوي یا ثانوي فولیټ کمبود ، او همدارنګه د وینې کمښت ، لیوکوپینیا ، تروومبوسیتوپینیا لامل کیږي.
- ویټامین ډي د کلسیم او فاسفورس هومیوټاسیس ساتي ، د هډوکي منرال کولو پروسې ترسره کوي. د ویټامین ډي نشتوالی په هډوکو کې د کلسیم او فاسفورس معتصم میتابولیزم لامل کیږي ، د هډوکي نسج تخریب شوي زیاتوالی ، کوم چې د اوستیوپروسیس خطر زیاتوي.
- ويټامين پست د انټي آکسیډینټ ملکیتونه لري ، د ګونادز فعالیت لپاره اړین دی ، د زړه عضله ، د حجرو غشا نړیوال معیار ثبات دی. د ویټامین ای کمښت سره ، د اریروټوسایټس او نیورولوژیکي اختلالاتو هیمولوزیس مشاهده کیږي.
- ویټامین ایچ. د غوړو ، ګلایکوژن ، د امینو اسیدونو میتابولیزم ترکیب کې برخه اخلي. د دې ویټامین ناکافي مصرف کولی شي د پوټکي نورمال حالت ګډوډیدو لامل شي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- سیلیکون په ګلایکوسامینګلایکانو کې د جوړښتي برخې په توګه شامل دی او د کولیګن ترکیب هڅوي.
- مګنیزیم د انرژي میتابولیزم کې برخه اخلي ، د پروټینو ترکیب ، نیوکليک اسیدونه ، په ممبرونو کې د ثبات تاثیر لري ، د کلسیم ، پوټاشیم او سوډیم هومیوسټاسیس ساتلو لپاره اړین دی. د میګنیشیم نشتوالی د هایپومګنیسیمیا لامل کیږي ، چې د لوړ فشار ، د زړه ناروغۍ وده خطر لري.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- د اوسپنې د انزایمونو په شمول د مختلف دندو پروټینونو برخه ده. د الکترونونو ، اکسیجن په لیږد کې برخه اخلي ، د ریډکس عکس العمل کورس او د پیرو اکسایډیشن فعالول ډاډمن کوي. ناکافي مصرف د هایپوکرومیک انیمیا لامل کیږي ، د کنکال د عضلاتو د میوګلوبین کمښت ، د ستړیا زیاتوالی ، مایوکاردیوپیتي ، atrophic gastritis.
- آئيډين د تایرایډ غدې په فعالیت کې برخه اخلي ، د هورمونونو رامینځته کولو (تایروکسین او ټرایډیټوتਰੋینین) چمتو کوي. دا د انسان بدن ټولو نسجونو حجرو وده او توپیر لپاره اړین دي ، د مایټوکونډریا تنفس ، د ټرانسمبرین سوډیم تنظیم او د هورمون ټرانسپورټ. د کافي اندازې نه درلودل د هايپوتايرايډيزم سره د عدم خاتمي لامل ګرځي او په ميټابولزم کې د ورو ورو ، د وينې لوړ فشار ، وده نمو او په ماشومانو کې ذهني وده.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- د مسو د ریډوکس فعالیت سره د انزایمونو برخه ده او د اوسپنې میتابولیزم کې دخیل دي ، د پروټینونو او کاربوهایدریټ جذب هڅوي. د اکسیجن سره د انسان بدن نسجونو چمتو کولو پروسو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د زړه د سیسټم او کنکال په رامینځته کولو کې د اختلالاتو لخوا څرګندیږي ، د نښلونکي نسج ډیسیمپلیسیا وده.
- Molybdenum د ډیری انزایمونو کوفیکټر دی چې د سلفر لرونکي امینو اسیدونو ، پورینونو او پیریمیډینونو میتابولیزم چمتو کوي.
- Selenium - د انسان بدن د انټي آکسیډینټ مدافع سیسټم لازمي عنصر ، د معافیت محرک تاثیر لري ، د تایرایډ هورمونونو عمل تنظیم کولو کې برخه اخلي. نیمګړتیا د کاشین - بیک ناروغۍ لامل کیږي (د مفصلونو پاړسوب ، نخاعي او افراطیتونو ډیری اختلالاتو سره د آستیوآرتریت) ، کیشان ناروغي (د مایع کاریوډیپوتې) ، هراډیټري تومباسټینیا.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
- جست د 300 څخه زیاتو انزایمونو برخه ده ، د کاربوهایډریټونو ، پروټینونو ، غوړونو ، نیوکلیک اسیدونو ترکیب او تحلیل کولو پروسو کې برخه اخلي او د یو شمیر جینونو څرګندولو تنظیم کې. ناکافي مصرف د وینې کمښت ، ثانوي معافیت ، د ځګر سرروسیس ، جنسي کمزورۍ او د نازېږېدلي ماشوم بدنامي لامل کیږي. وروستي مطالعې د مسو د جذب ګډوډولو لپاره د زنک د لوړې اندازې وړتیا څرګنده کړې او په دې توګه د وینې د کمښت وده کې همکاري کوي.
د کالوري مینځپانګه او د نساجۍ کیمیاوي ترکیب د سبزیجاتو یا مرخیړونو سره د هګیو سکرم شوي PER 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 257,1،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلی کولو طریقه د سبزیجاتو یا مرخیړونو سره ترکیب شوي هګۍ ، ترکیب ، کالوری ، مغذي مواد