اجزاء کچالو په خوږ کریم کې د مشرومونو سره مینځل شوي
کچالو | 150.0 (ګرامه) |
پورکیني | 154.0 (ګرامه) |
مکھن | 10.0 (ګرامه) |
cream | 60.0 (ګرامه) |
د غنمو اوړه ، پریمیم | 2.0 (ګرامه) |
د چمتو کولو طریقه
خام شوي کچالو په ټوټو کې پرې کیږي او تر نیمایي پخلی کیدو پورې پخه شوي. تازه د پارکنۍ مشروم تیار شوي ، په ټوټو کې پرې شوي ، تیاره شوي. غوړ شوي کچالو او مشروم په یوه کڅوړه کې ځای په ځای شوي ، د کڅوړو او وچو اوړو سره مخلوط سویه کریم سره اچول شوي ، د پوښ څخه پوښل شوي او تر نرمیدو پورې سټیوډ. راځئ چې په کڅوړه کې کڅوړه پریږدو.
تاسو کولی شئ په اپلیکیشن کې د ترکیب کیلکولیټر په کارولو د ویټامینونو او منرالونو له لاسه ورکولو په پام کې نیولو سره خپل ترکیب رامینځته کړئ.
د تغذیې ارزښت او کیمیکل ترکیب.
جدول د خواړو (کالوری ، پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ ، ویټامینونو او مینرالونو) مینځپانګه ښیې 100 ګرامه خوراکي برخه.
غذايي مواد | کمیت | نورم ** | په نورمال 100 in کې | په نورمال 100 XNUMX کې | 100 normal نورمال |
کالوري ارزښت | 153.6 kCal | 1684 kCal | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1096 g |
پروټینونه | 4.3 g | 76 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1767 g |
غوښه | 10.1 g | 56 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 554 g |
کاربوهایډریټ | 12.2 g | 219 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1795 g |
عضوي اسیدونه | 0.1 g | ~ | |||
ایلیمینٹری فایبر | 3.1 g | 20 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 645 g |
د اوبو د | 114.8 g | 2273 g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1980 g |
الشوری | 1.4 g | ~ | |||
ويټامينونه | |||||
ویټامین ای ، آر ای | 100 .g | 900 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
Retinol | 0.1 mg | ~ | |||
ویټامین B1 ، تایامین | 0.09 mg | 1.5 mg | 6% | ۸۵٪ | 1667 g |
ویټامین B2 ، رابوفلاوین | 0.2 mg | 1.8 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 900 g |
ویټامین B4 ، کلین | 25.2 mg | 500 mg | 5% | ۸۵٪ | 1984 g |
ویټامین B5 ، پینټوتینیک | 1.7 mg | 5 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 294 g |
ویټامین B6 ، پیریډوکسین | 0.2 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1000 g |
ویټامین B9 ، فولټ | 28.7 .g | 400 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1394 g |
ویټامین B12 ، کوبالین | 0.07 .g | 3 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 4286 g |
ویټامین سي ، اسکربیک | 16.8 mg | 90 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 536 g |
ویټامین ډي ، کیلسیفرول | 0.04 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 25000 g |
ویټامین ای ، د الفا توکوفیرول ، TE | 0.6 mg | 15 mg | 4% | ۸۵٪ | 2500 g |
ویټامین H ، بایوټین | 0.8 .g | 50 .g | ۸۵٪ | 1% | 6250 g |
ویټامین پی پی ، NE | 4.3138 mg | 20 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 464 g |
niacin | 3.6 mg | ~ | |||
خوراکي توکي | |||||
پوټاشیم ، K | 662.8 mg | 2500 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 377 g |
کلسيم ، Ca | 31.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | 2% | 3195 g |
سیلیکون ، سی | 0.03 mg | 30 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 100000 g |
مګنیزیم ، م | 24.8 mg | 400 mg | ۸۵٪ | 4% | 1613 g |
سوډیم ، نه | 13.4 mg | 1300 mg | 1% | ۸۵٪ | 9701 g |
سلفر ، S | 47.3 mg | 1000 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 2114 g |
فاسفورس ، P | 98.3 mg | 800 mg | ۸۵٪ | 8% | 814 g |
کلورین ، کل | 63.3 mg | 2300 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3633 g |
عنصرونه ومومئ | |||||
المونیم ، ال | 587.7 .g | ~ | |||
بوهر ، بی | 77.9 .g | ~ | |||
وانډیم ، وی | 101.2 .g | ~ | |||
اوسپنه ، فی | 1 mg | 18 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1800 g |
آئوډین ، زه | 4.8 .g | 150 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 3125 g |
کوبالټ ، کو | 6.7 .g | 10 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 149 g |
لیتیم ، لی | 52 .g | ~ | |||
منګنیز ، Mn | 0.2426 mg | 2 mg | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 824 g |
کاپر ، کاو | 99.3 .g | 1000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1007 g |
مولبيډنوم ، م. | 6.5 .g | 70 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 1077 g |
نکل ، نی | 3.4 .g | ~ | |||
اولوو ، سن | 0.03 .g | ~ | |||
روبیډیم ، Rb | 351.6 .g | ~ | |||
سیلینیم ، سی | 0.1 .g | 55 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 55000 g |
ټاټان ، ته | 0.07 .g | ~ | |||
فلورین ، F | 55.4 .g | 4000 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 7220 g |
کروم ، Cr | 10 .g | 50 .g | ۸۵٪ | ۸۵٪ | 500 g |
زنک ، زن | 0.4762 mg | 12 mg | 4% | ۸۵٪ | 2520 g |
د هاضمې وړ کاربوهایډریټونه | |||||
نشايسته او ډيټسرينز | 10.2 g | ~ | |||
د Mono- او disaccharides (شکري) | 1.4 g | اعظمي 100 г |
د انرژي ارزښت 153,6 kcal دی.
کچالو په خوږ کریم کې د مشرومونو سره مینځل شوي په ویټامینونو او منرالونو کې بډایه دي لکه: ویټامین A - 11,1،2٪ ، ویټامین B11,1 - 5،34٪، ویټامین B18,7 - 21,6٪، ویټامین سي - 26,5،12,3٪، ویټامین پي - 67،12,1٪، پوتاشیم - 20 ، XNUMX ، XNUMX،XNUMX، ، فاسفورس - XNUMX، ، کوبالټ - XNUMX،XNUMX، ، منګنیز - XNUMX، ، کرومیم - XNUMX٪
- ويټامين A د نورمال پرمختګ ، د مثل تولید ، د پوټکي او سترګو روغتیا ، او معافیت ساتلو لپاره مسؤل دی.
- ويټامين B2 د ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د لید تحلیل کونکي او د حساسیت رنګ حساسیت ته وده ورکوي. د ویټامین B2 ناکافي مصرف سره د پوټکي حالت ، سربیره غشا ، د ضعف ر impا او د دوه ګنده لید لید سره همغږي کیږي.
- ويټامين B5 په پروټین ، غوړ ، کاربوهایډریټ میتابولیزم ، کولیسټرول میتابولیزم کې برخه اخلي ، د یو شمیر هورمونونو ترکیب ، هیموګلوبین ، په کولمو کې د امینو اسیدونو او شکرو جذب هڅوي ، د اډرینال کورټیکس فعالیت ملاتړ کوي. د پانټوتینیک اسید نشتوالی کولی شي پوټکي او مغز مغز ته زیان ورسوي.
- ويټامين C په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي ، د معافیت سیسټم فعالیت ، د اوسپنې جذب هڅوي. نیمګړتیا د غوړ او وینې جریان لامل کیږي ، د پوټکي ضایع کیدو له امله چې د وینې کیپلیريز د ډیر کم حرکت او نازک کیدو له امله رامینځته کیږي.
- ویټامین پی پی د انرژي میتابولیزم په ریډوکس عکس العمل کې برخه اخلي. د ویټامینونو ناکافي مصرف د پوټکي نورمال حالت ، معدې او عصبي سیسټم ګډوډولو سره وي.
- پوټاشیم اصلي د رګونو آئن دی چې د اوبو ، اسید او الیکټروالی توازن تنظیم کې برخه اخلي ، د عصبي فشارونو ، فشار مقرراتو پروسو کې برخه اخلي.
- فاسفورس په ډیری فزیکولوژیک پروسو کې برخه اخلي ، پشمول د انرژي میتابولیزم ، د اسید اساس توازن تنظیموي ، د فاسفولیپایډونو ، نیوکلیوټایډز او نیوکلیک اسیدونو یوه برخه ده ، د هډوکو او غاښونو معدني کولو لپاره اړین دي. کمبود د انورکسیا ، انیمیا ، ریکټس لامل کیږي.
- کوبول د ویټامین B12 برخه ده. د فیټي اسید میتابولیزم او فولیک اسید میتابولیزم انزایمونه فعالوي.
- منګاني د هډوکو او ارتباطي نسج په جوړولو کې برخه اخلي ، د هغه انزایمونو برخه ده چې د امینو اسیدونو ، کاربوهایدریټونو ، کاټو پوهینونو میتابولیزم کې دخیل دي؛ د کولیسټرول او نیوکلیوټایډس ترکیب لپاره لازمي دي. ناکافي مصرف د ودې کمیدو ، د تناسلي سیسټم کې اختلالاتو ، د هډوکو نسجونو نازکتیا ، د کاربوهایډریټ اختلالاتو او لیپید میټابولیزم سره مل کیږي.
- کروم د وینې ګلوکوز کچې تنظیم کولو کې برخه اخلي ، د انسولین اغیزې ډیروي. نیمګړتیا د ګلوکوز زغم کمیدو لامل کیږي.
د کالوري مینځپانګه او د نساجۍ کیمیاوي ترکیب کچالو د خوږ کریم سره د مرخیړیو سره مینځل شوی PER 100 g
- 77 kCal
- 34 kCal
- 661 kCal
- 162 kCal
- 334 kCal
توري: د پخلی کولو څرنګوالی ، د کالوری مینځپانګه 153,6،XNUMX kcal ، کیمیاوي جوړښت ، د تغذیه ارزښت ، کوم ویټامینونه ، معدنیات ، د پخلي کولو طریقه کچالو د خوږو کریم ، ترکیب ، کالوریانو ، مغذي موادو کې د مشرومونو سره سټینډ