چمتووالى:
د کلاسیک پیډ نوډلز برعکس، دا د سویا سره خورا زړه پورې ډوډۍ ده
توفو او مشروم.
1. د وریجو نوډلونه د 15 دقیقو لپاره په اوبو کې ډوب کړئ، یا لکه څنګه چې لارښوونه کیږي
بسته بندي وچ کړئ او خواته یې واچوئ.
2. غوړي په یوه لوی کڅوړه یا کڅوړه کې ګرم کړئ او لہسن، زنجبیل او پخه کړئ.
د 1-2 دقیقو لپاره د روښانه نسواري پورې.
3. مشروم اضافه کړئ او د 2-3 دقیقو لپاره یې وخورئ، توفو اضافه کړئ او تر هغه پورې یې وخورئ
نسواري کرسټ
4. د سویا ساس، د وریجو شراب، د مچھلی ساس، د مونګ مکھن او مخلوط کړئ
د مرچ ساس، په پین کې اضافه کړئ.
5. نوډل اضافه کړئ او د ساس سره مخلوط کړئ. د مغز لرونکو سره وویشئ او
کټ شوی بیسل او ګرم خدمت وکړئ.
ښه اشتها!