لکه څنګه چې تاسو پوهیږئ ، عادي پیسټورایز شوي شیدې ډیر ژر خړوبیږي. له همدې امله ، د دې ځای په ځای کولو بشپړ بدیل لاره له اوږدې مودې راهیسې اختراع شوې - د شیدو پوډر. دا ډول شیدې په ځانګړي توګه په هغه سیمو کې مناسب دي چې هره ورځ د تازه طبیعي شیدو ترلاسه کولو فرصت نلري. او دا شیدې دي چې د پاک مقاصدو لپاره کارول خورا اسانه دي.
راځئ هڅه وکړو چې د شیدو پوډر ګټې او زیانونه زده کړو. ډیری پیرودونکي پدې باور دي چې د شیدو پوډر د تازه طبیعي شیدو لپاره یوازې کیمیاوي بدیل دی، پدې باور چې دا د کیمیا پرته بل څه نلري. مګر دا نظر په ژوره توګه غلط دی. پوډر شوي شیدې په عملي توګه په هیڅ ډول د تازه غوا شیدو څخه په رنګ یا بوی کې ټیټ ندي.
د شیدو پوډر ګټې، تر ټولو لومړی، د دې حقیقت لخوا ثابت شوي چې دا د ورته طبیعي غوا له شیدو څخه جوړ شوی. په دې اساس، دا ورته ځانګړتیاوې لري. لومړی، طبیعي شیدې کنډ شوي، بیا وچ شوي. پایله د شیدو پوډر دی چې د تازه پاسور شوي شیدو په پرتله اوږد شیلف ژوند لري. د شیدو پوډر په ګټه لوی پلس دا دی چې د جوش کولو اړتیا نشته، ځکه چې دا دمخه د تودوخې درملنه شوې.
د شیدو پوډر ویټامین B12 لري ، کوم چې د خلکو لپاره د وینې کمښت ځینې ډولونو لپاره اړین دی. دا دقیقا د ورته ناروغانو لپاره د شیدو پوډر ګټه ده. پوډر شیدې د غوا تازه شیدو په څیر ټول ورته اجزا لري. دا پروټینونه او پوټاشیم ، کاربوهایډریټونه او کلسیم ، منرالونه او ویټامین D ، B1 ، A. هم شتون لري شل امینو اسیدونه چې په مستقیم ډول په بایوسینتیسس کې دخیل دي.
د شیدو پوډر د ګټو په اړه شخړه کول په سختۍ سره ممکن دي، که یوازې د دې لپاره چې دا د ماشوم فارمول په تولید کې کارول کیږي، کوم چې د مور د شیدو سره ورته وي.
د شیدو پوډر زیان د دې د خامو موادو کیفیت له مخې ټاکل کیږي. دا، که غواګانې د ایکولوژیکي پلوه خطرناک څړځایونو کې وخوري، شیدې ممکن زهرجن مواد ولري، کوم چې په وچو شیدو کې د تازه شیدو پروسس کولو وروسته به ډیر شي.
د شیدو پوډر زیان هم کولی شي په هغه خلکو کې څرګند شي چې د شیدو او لبنیاتو محصولاتو ته د الرجیک عکس العمل سره مخ کیږي ، که دا تازه پیسټور شوی شیدې یا وچ شیدې وي.
نو موږ کولی شو په خوندي ډول فرض کړو چې د شیدو پوډر زیان د پام وړ نه دی. یوازې د دې محصول ناسم ذخیره کولی شي د شیدو پوډر د خوند ارزښت خراب کړي. دا د لوړې تودوخې او لوړ رطوبت شرایطو کې دی.
او بیا هم دا ستونزمنه ده چې ووایو چې د شیدو پوډر څومره ګټې او زیانونه د یو بل سره مقاومت کولی شي. په دې سکور کې، نظرونه خورا متضاد وي.